幡ヶ谷や銀座の美虎といえば五十嵐美幸シェフ！ 最年少挑戦者として料理の鉄人にも登場された、 あの五十嵐シェフプロデュースのお店が水戸にあります☆ 水戸芸術館に併設されたチャイナレストラン。 温菜が選べるBOXにしました。 麻婆豆腐、つくば鶏のカシューナッツ炒め、奥久慈卵の蟹玉みぞれソース(*^^*) 前菜、サラダ、スープ、デザートつきで2200円。 芸術館会員ならば10%引き。 ジャスミン茶はポットサービス。 ろうそくの台にのせてくれるので雰囲気もあり、 温かいままいただけます☆ 平日のランチタイムでしたが2時近かったせいかかなり空いていてゆっくりできました。
口コミ(4)
オススメ度：100%
五十嵐シェフは、実家の広味房からのファン！ たまたま、仕事で水戸へ伺った際に、検索して こちらの店舗を知りました。 芸術館の中の店舗で、過去4店舗 テナントが変わっているようですが、こちらの店舗は、長く愛されそうです。内装も素敵でした。写真なくすみません。団体も12名くらい入れるスペースあり。 味は言うまでまありませんが、かぼちゃの坦々麺を食しましが、かぼちゃの甘みを上手く利用した、坦々麺スープ。素晴らしいですね！
250投稿目❤ こちら過去最高に美味❗ リピ確定❗❗ 渋谷『美虎』オーナーシェフ 五十嵐美幸さんプロデュースのお店 彼女は『料理の鉄人』に 当時最年少で挑んだ方(^^)b お店は昨年11月オープン 店内はブラウンを基調とした 高級感あり落ち着いた雰囲気 オーダーは ホット&スパイシーランチΨ(￣∇￣)Ψ 2800円(税抜き) 八宝龍珠茶付きで どんどん注がれます 甘味があり飲みやすいお茶です 薬膳的なものも入ってて 体にいいみたい よだれ鶏の黒ニンニクソース きゅうりと大根、ねぎを 挟んで食べると絶品❗ おかひじき食べるのは 初めましてだったけど ビジュアルかわゆすぎ( ☆∀☆) 癖もなく生でも美味 パプリカのソースもかかってますが ニンニクソースが辛めで 付け合わせのさつまいもの 甘さを引き立てます 海老ワンタン 付け合わせのセロリの葉 食わず嫌いで初めて食べましたが 海老と一緒になら 全然問題ありませんでした❗ 火鍋牡蠣麻婆 贅沢に牡蠣が２つ❗ 山椒が効いてて 辛いけどめっちゃ美味(*≧∀≦*) 絶対また食べる❗❗ かぼちゃの担々麺 辛いのにごまがたっぷりでまろやか 細麺は適度な長さで食べやすい トッピングの角煮ホロホロ～ めっちゃ高級感(*^^*) デザートはプアール茶のゼリー 〆にふさわしくさっぱり美味 すごく美味しかったし 時間がゆったりと流れる空間で 至福の時を過ごせました(*^^*) #シェフはテレビにも出た有名人 #絶品担々麺 #牡蠣麻婆絶品 #女性ならではの細やかさ、気配りがあるお料理 #絶対リピート #落ち着ける店内 #高級感ある店内 #半個室 #接客が丁寧
【茨城県水戸市のお店です】 2017.12.2訪問。祖父祖母の家に遊びに行った時に、美味しい中華料理屋さんがある、と連れて行ってもらいました。 水戸芸術館内（元々は父親が通っていた小学校の跡地だったとのこと。。）の中にあるレストラン、都内の幡ヶ谷、銀座にお店を構える美虎の五十嵐シェフがプロデュースするお店とのこと。 芸術館コースを頂きました。 1. よだれ鶏 :パプリカと黒にんにくのソースで。 2. 海老のワンタン: 上品な味。スープが凍える体に染み渡ります。 3. 上海蟹とフカヒレの姿煮: 絶品。この皿があるかないかで3000円くらいお値段が違うのですが笑、納得のお味です。 4. 常陸牛の極上蒸し: 脂がしつこくなくて美味しい。 5. かぼちゃ担々麺: 絶品パート2。汁にかぼちゃが入ってるので、辛さの中にもほっこりとした甘さがある。 6. プーアル茶のゼリー: お茶の自然な苦味とシロップの甘味が合わさって、なんとなーく、香港の龜苓膏を思い出しました。 全体的に上品で繊細な味付け。 また行きたいです。 #脂がしつこくない #地元の名店 #お洒落中華
