更新日:2023年03月05日
かすみがうら市にある神立駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
当時は朝ラーメンが食べられるって事で、朝7:00から営業してたけど、コロナでいろいろ変わったらしく今は朝ラーメンは休憩中のようです。そろそろ再開するのかな?隣の唐揚げ屋さんも、『した勢』さんと同じ会社が経営してるそうです。 メニューは当時からちょっと変わったみたい。基本の「特製中華そば」の醤油をお願いします。一番安いデフォのラーメンが特製ってどういうこと??(笑) 食券を女性スタッフさんに渡します。ネギか、玉葱微塵切りが選べるとの事。玉葱微塵切りでお願いしました。厨房にも女性スタッフさんの2人体制。なんかフードコートみたいです(笑) 店内は白木が印象的な綺麗な内装。ラーメン屋さんらしくないですね(笑)壁には「大きなお世話(苦笑)らーめんの食べ方」っていう指南書が貼ってあります。面白い(笑) 5分ぐらいでトレイに乗った「特製中華そば醤油」の登場です。なかなかインパクトのあるビジュアルです。 濃厚な豚骨系に、煮干しをじんわり効かせた感じの微乳化系の醤油スープ。見た目よりサラッとしてます。醤油ダレにまろ味があって、奥深いですね。
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