《Retty 初投稿店》 今週も妻とデートランチ！ 今、東海村では Pay Payの30%ポイントバック中！ そんな訳で、行ったことがない店に 行ってみよう！っと うかがったのが【チロルの村】さん 前情報では“定食屋さん”とのこと。 真実はいかに？ 結論としては… ログハウス調の建物と 【チロルの村】と言う店名 これらのイメージとは全く違う、 正に意表をついた“ザ 定食屋”でした。 まずは入店。 店内はカントリー調で ４人掛けのテーブルが5つ。 奥はカントリー調に似つかわしくない 畳敷きの小上がりになっていて ４人掛けの座卓が4つ。 う～ん…ローカルだなあ… 一角にはエレキギター等の展示と そこ、ここにスピーカーが目につく。 “チロル DE ナイト”という コンサートもやっているらしい。 はたまた、コロナ対策もバッチリ。 入店時に手指消毒を義務付け テーブルも座卓も パーテーション設置。 メニューには“COCOA”のQRコード。 さて、メニューを拝見。 まずはグランドメニュー。 フライ、牛・鳥・豚ステーキ・カツ、 ハンバーグのほかに、何とサバ！ それぞれ単品と 定食(ご飯、味噌汁、小鉢、漬物付き) があり、まさに定食屋さん。 また、ランチメニューあり。 本日のランチは５メニュー。 ① とりのねぎソース(1,100円) ② チキンとハムのチーズカツ(1,200円) ③ ローストポーク和風味(1,100円) ④ まこころ豚ロースかつ(1,200円) ⑤ 牛サーロインステーキ150g(1,400円) 価格はいずれも税込み。 コーヒーも セルフでサービスですって！ どれにしようか…さあ悩む…悩む… 結果、初回のため冒険しないことに！ 私 ローストポーク和風味の定食 妻 まこころ豚ロースかつの定食 10分かからず着膳。 まずは私の 『ローストポーク和風味の定食』 料理のいろどりはGOOD！ キャベツ、レタス、胡瓜、人参… 紫キャベツがいいアクセント。 ナポリタンのオレンジとのコントラストも おいしそう…いや、実際おいしかった。 ローストポークは大ぶりが3枚。 ロースト具合は絶妙！ 生でもない、 火が通り過ぎてもいない。 たまねぎと醤油ベースの 和風ソースがかかっていて おいしい。 のだけれど 私としては“ワサビ醤油”で いただきたかったかな。 小鉢は“切り干し大根” おばあちゃんの味付けな感じ。 滋味深い味わい。ウマっ。 漬物は“浅漬け” キャベツ、胡瓜、人参 色味よし。 塩気強くなく、良い箸休め。 デザートはコーヒーゼリー。 これが絶品！！！ フルフルと優しい口当たり。 固まるか、固まらないかの ギリギリのところ。 ここで、「お店からのサービス」！ 飛び入り参加したのが “蒸しプリン” これがまた珠玉の逸品！ 全くスがないどころか キメの細かさが素晴らしい。 カラメルも焦がす前の薄いものを 上から掛け回してあり、 苦みなく、すっきり甘い。 さて、次に『まこころ豚ロースかつ』 揚げたてアツアツ。 笠間焼のソース瓶から とんかつソースをかけていただく。 カツは豚ロースの一枚物ではなく ミルフィーユタイプ。 脂身少なく、肉の味が濃い。 これが「まこころ豚」か…ウマっ！！！ いやいや『定食』旨かった。 満腹、満腹！ ごちそうさまでした。 付け合わせ等は共通。 #まちの定食屋さん #料理のセンスあり #デザートが素晴らしい #牛、鶏、豚肉にこだわりあり #ボリュームあり
