
茨城県陶芸美術館内にあるレストラン。Retty初登場のようです。
美術館側はもちろん、美術館の外からも入れるようになっています。
前回この美術館へ行ったのは、午後3時頃だったのですが、今回は鑑賞してからお昼に間に合いました。
入口に大きなパネルが出ていた「風御膳」をいただくことにしました。ゆばうどんという、水を使わず豆乳とゆばで練り上げた麺だそうです。その風味を楽しむため、ゆばがえしをうどんつゆに加えていただくという趣向とのことです。
麺につゆ(とゆばがえし)があまりからんではこないようでしたので、うどんの後から後追いでほんの少しつゆを追加すると丁度いい感じでした。
4つの小鉢もお野菜中心でそれぞれ美味しく、笠間の器で供され、¥1300の価値は十分あると思いました。
この手の美術館内の営業にしては、メニューがかなり豊富だと思いましたし、店員の方もいい雰囲気でした。季節ごとに内容を替えられるそうですので、また行きたいと思います。