日立・常陸大宮・県北地域でご飯が楽しめる割烹・小料理屋 オススメ12店

日立出張帰り 海鮮が食べたいのでこちらへ 良い海鮮料理屋さんと言った感じのお店です。 特選握り1950円也 鮮度の良い寿司がお得に頂けます。 値段相応でしょうかね。

上司とランチでうかがいました。 元々、マグロのいいとこを リーズナブルに提供してくれる店。 口も胃袋も【マグロ】 になっていましたが、 残念ながら、 コロナの影響で客足が遠のき、 折角の極上マグロが 無駄になっちまうと このところ、 【肉】にしているそう… 誠に残念ではあるものの、 悩んだ末に 店主おススメの 【厚切かつ丼(750円税込)】 に決定！！！ ところで、流石は割烹 店主は以前、常陸国・久慈浜で 『利休』なる料亭を経営しており、 まさしく“板前” 雰囲気◎ 割箸ひとつ取っても 飾り箸袋に入れた杉の柾目！ ちょっとお茶目なのは 詠み人店主の短冊が 山程貼ってあり 所々に 茨城弁が散りばめられています。 例えば 「葉桜や 昨日花でありながら 今日わみかいる人もなし 下にあさましき人の世わ」 (。´・ω・)ん? 「は」と「わ」の 表記ズレは良しとして 「みかいる」？？？ 店主、 「みかえる(見返る)」でしょ！ 生粋の茨城県人なのね… さて、 そんなことで ニンマリしているうちに着膳。 「丼」を注文したのに「膳」です。 丼のほかに 味噌汁と小鉢ふたつの立派なお膳。 まずは、【厚切かつ丼】 関西風の煮汁がジャブジャブでなく 関東風のごはんが白いやつ。 カツは、本当に分厚い。 粗刻みの紅ショウガの鮮やかな赤が 茶色のビジュアルを引締めている。 ごはんはちょっとだけ堅めの ピッとした炊きあがり。 うまいっ！ 期待どおりの味、風味、食感。 店主、流石です。 続いて【味噌汁】 具材は、「もやし」と「キャベツ」 私は「もやし」は 基本的に大好きなんですが 茹でたり、炒めたりして食べたい。 味噌汁の具材としてだけは 「もやし」のにおいが鼻について 合わないと感じてしまう。 が… 当店のはにおいが少ない。 出汁もキッチリ効いていることもあって 苦手感なく、 おいしくいただけました。 下処理が丁寧なのかなあ… 【小鉢①】 松前漬け。 店主手作りの逸品。 丁寧に手切りされた スルメ、ニンジン、コンブ 日本酒感を残しながらも、 絶妙な塩加減。 「箸休め」を実感する一品です。 【小鉢②】 厚焼玉子。 しっかりと火が通ってはいるが 弾力あり。 ほんのりとした甘味が好印象。 塩味が極薄のため 醤油を垂らしていただきました。 玉子好きな私としては 珠玉の逸品です。 一気に完食したところに、 【コーヒー】 もちろんドリップです。 これで750円税込はお値打ち。 はぁ～　満腹、満足！！！ ごちそうさまでした。 #コスパ良好 #店主は凄腕の板さん #豪華ランチ #店主はきっとB型 #マグロがないのが残念…

今夜は仕事関係の歓送迎会！ 毎年恒例で【白山】さんにうかがいました。 まずは、いつもの開会やら挨拶やらの儀式…の後 やっと乾杯！！！ 最初はビール！ 2杯目からは 地元日立市の銘酒「富久心・純米吟醸」！ この酒は、いわゆる〈濃醇辛口〉タイプ 一升瓶を抱えて飲めちゃう危険なヤツ… 一方で、どんな料理にも合っちゃうから 食べ過ぎてしまう、 という意味でも危険なヤツ… 始末の悪いことに、 【飛びっきりウマい！！！】 そんな危機的状況で料理は… これが実にウマい！！！ まずは、八寸。 　半熟卵、海老塩焼き、鯖照り焼き、 　鶏香草焼き、ブロッコリー、 　鴨ロースト　etc … 　最初から、ガンガン飛ばしてくる！ 　日本酒の飲み手としても、 　のっけからぐいぐい呑っちゃいますよお～！ 続いて、和え物 　春野菜の白和えです！ 　菜の花の大人な苦味が 　春を感じさせてくれるので 　更に、お酒の量(はか)が 　呑っちゃいますう～！ 次は、酢の物 　モズクと山芋摺り下ろしに 　オクラと湯がいた菜の花を三杯酢で！ 　これで飲まずにいられますか？って。 そして、刺身 　マグロ、ブリ、タコ、イカ、〆鯖に 　なぜか卵焼き 　どれもこれも素材抜群、酒に恋してるね？ 　特に、鯖の〆め方が絶妙！ 更に、炊物 　鶏ジャガに隠元が添えてあります。 　その色彩のコントラストだけでも 　「春～！」って 　どれだけ呑ませるんだ～？ 重ねて、蒸物 　これは、定番の茶碗蒸し！ 　この時だけは、じっくり味わう。 　なぜか酒と合わせちゃいけない気がして… 待ってました、揚物 　海老フライ、唐揚げ、ポテサラ　etc 　〈濃醇辛口〉は油物とも合っちゃう！ 　こりゃあ、拷問だわ！！！ 煮物 　筍と海老進上の餡掛け生麩添え 　出汁で食べさせてくれる薄味タイプ。 　ソロソロ呂律が怪しくなった？ 締めは、グラタン 　最後の捲り！！！ 　第三コーナーを駆け抜け 　最終コーナーから一気に加速～！ 　丁度、四合瓶もゴ～ル！！！！！！ いやいや、飲みも飲んだり、食いも食ったり 今夜も、満足、満腹！！！！！！ 　 また来ますね！！！ #平成〆ごはんキャンペーン 　 #割烹　 #日本酒バッチリ #老舗料亭 #料理最高！

【板さんのおまかせコース】 コロナも落ち着きを見せているため、 ３年ぶりの宴会！ ワクワクが止まりません。 とりあえず、ビールで乾杯！！！ 先付けは ホタルイカの沖漬けと モズク酢のエビ添え こりゃ、日本酒ですね。 日本酒はもちろん一択… 地元日立市が誇る銘酒 「富久心・純米吟醸」！ しかも当店「まんぼう」のラベル 蒸し物は、茶碗蒸し。 エビと椎茸、筍、鶏腿肉とミツバ 卵の黄色とミツバの緑の コントラストがビユリホー！！！ 蒸し加減も見事にプルップル。 薄めの塩味と濃〜い出汁に 酒もひとしお進む〜 刺身は、 大正エビ、中トロ、ホタテ、真鯛、 そして、キハダマグロの５種盛 生の魚介と日本酒のコラボは最高！！！ 続いて、金目鯛のしゃぶしゃぶ！ 昆布出汁にキンメを泳がせ、 白髪ねぎとともにポン酢で いただきます。 ポン酢に紅葉オロシとあさつきを 投入すると、これまた一味あがります。 程よく温まったキンメと キンキンに冷えた日本酒… マリアージュってこれのこと？ お酒が止まらないんですけど… 焼き物は筍。 小ぶりの柔らか〜い筍を 皮ごと焼いたもの。 この季節ならではの旬の食材。 そのまま下品に齧ると 春のかほりが口中広がります。 あ゛〜　なんてシヤワセ〜 揚物は白エビと枝豆の天ぷら。 アツアツの天ぷらを齧れば エビの風味と枝豆の甘い香りに 季節感あふれる桃源郷。 紅葉オロシとともに食べたら もー　knockdown！！！ 大団円はヅケ丼と味噌汁。。 鮭とスルメイカのヅケに ワサビとアサツキ、焼海苔、 白ゴマがパラリとふられ ビジュアルから超絶美味！ 実食しても 期待を裏切らない味と感動。 そして… 吸い物でなく、 味噌汁であることでホッとする そんな逸品。 最後の〆は水菓子。 イチゴとシャインマスカット 今まさに旬のイチゴに 季節外れでも感動の甘みと香りの シャインマスカット！ 本日のフィナーレに相応しい 贅沢に一品。 一体どれだけ飲んだんだか… 満足、満腹の夜でした。 板さん、ごちそうさまでした。 いや〜それにしても吞んだ。 ♪月はポロポロ〜財布は空っぽ〜♬ お後がよろしいようで… #オススメは【板さんのおまかせ】 #リーズナブルな価格設定 #落ち着いて、ゆっくりできる #割烹 #日本酒の品揃えの趣味が良い

こちらの刺身は、地元日立港で水揚げされた地魚を中心に新鮮なものが提供されています。自家製メニューも豊富で、今回は自家製豆腐をお願いしました。豆腐はしっかりと大豆の旨味と甘味が感じられる逸品です。 この店で必ず注文するのは鶏天です。低温でじっくり揚げるのかわかりませんが、ジューシーで柔らかく、外はカリッとしてて天ぷらなのが良いです。先付のうずらの卵の煮物が美味しくって、特別に出して頂きました。週末は予約が必要です。

今日は親父の快気祝いで利用させていただきました。新鮮な魚介類を食べさせてくれるお店です。 刺身、天ぷら、焼き魚、ナス田楽などとても美味しくいただきました^ ^駐車場もありますので行きやすいです。ごちそうさまでした。

閑静な住宅地の中にある なかなかに手の混んだ逸品を 出していただけると評判の 『割烹 いな橋』さん に伺いました。 本日の料理は「うなぎ懐石」 夏の土用の季節感と 久々の夕刻の食事会に 一同、胸躍らせての訪問。 エントランスはまさに割烹。 灯りが艶っぽい。 店内はこじんまりしていて 少ない客席で、丁寧なもてなしが コンセプトなんですね。 まずは、２年越しの旧交を温めるべく 生ビールで乾杯！！！ くぅ～！やっぱりウ・マ・イ～ さて、先付は五種。 ① すっぽんと長葱の煮凝り 　 すっぽんの出汁と焼き葱の風味が 　 ベストマッチ！ 店主曰く、夏がすっぽんの旬なのだそう。 ② 卵黄の味噌漬け唐墨まぶし 　 卵黄の味噌漬けだけでも秀逸なのに 　 唐墨をまぶすなんて贅沢の極み。 　 因みに、この唐墨は自家製だそう。 　 店主の執念ともいえる拘りに脱帽。 ③ 茄子の素揚げ唐墨まぶし 　 まさに今が旬の茄子に唐墨なんて… 　 反則級のウマウマです。。 ここから酒も日本酒へ 茨城県大洗町の酒蔵 月の井さんの「夏純米」を四合瓶で。 軽やかで、少し辛口。 魚介は、やはり日本酒ですね。 　 ④ 海老の幽庵焼き 　 ⑤ 胡瓜の翡翠仕立て 　 胡瓜をかつら剥きして軽く湯通し。 直後に冷水で締めると 鮮やかな翡翠色に。 出汁酢との相性抜群。 続いては、東風の御造り。 薄く削いだ東風の身を 穏やかな酢醤油でいただく極楽。 だけでなく、 東風の皮の巻物。 臭みなく、酒が進みます。 次に、川魚の盛り込み。 ① うなぎの白焼き ② うなぎの肝巻き ③ アユの塩焼き ④ 鯛のつけ焼き ⑤ 筍の出汁煮 これらをワサビと醤油でいただきます。 青紅葉が泣かせてくれます。 店主の精緻な技で芸術的な料理は勿論、 日本酒との見事なマリアージュ… ここからは店主おすすめの日本酒。 「加茂鶴・吟醸辛口」に移行。 これも口元サッパリで 川魚独特のかおりが昇華して 旨味のある後味になるんだよね。 さて！ 本日の華「うな玉ごはん」 店主の出汁巻きとうなぎの蒲焼… 堪りません。 そこに自家製の漬物。 胡瓜と茗荷の浅漬けと三つ葉の吸い物 季節感満載。涙が出るわ。 最後の締めのデザート。 自家製抹茶アイスにポトンと添えられた 大納言で京の雅を感じつつのエピローグ。 料理に一切手を抜かず、妥協もせず、 器も季節を感じさせてくれる エンターテインメント！！！ 店主に脱帽、最大の敬意をお示しいたします。 また伺いたい割烹… 間違いなく、本年の№1！！！ ごちそうさまでした。 #うなぎ会席 #精緻な料理 #季節感満載 #また伺いたい割烹

最近のお気に入りです タラの白子サイコー！！ 追記:常陸牛のたたきはぜひ注文してください

久しぶりに入りました。 入り口も良い感じです 時間が少し遅めでしたが混んでいました。 奥のテーブル席へ通されました。 定食はお刺身は1800円 海老フライは1900円煮魚と焼き魚と魚の唐揚げは1800円です お昼のおまかせ料理は3000円からです ここは、お得なおまかせ料理にしました。 昨年リフォームしたということで、内装もお洒落になっていました。 腰は板張りで、壁は杉皮です。 箸袋もお洒落です トイレも新しくなったのですが、こちらは後から直したということで、ちょっと店とのバランスがいまいちです まずは煮物 お刺身はフグと鯛とマグロと帆立ですがどれも美味しかったです。 小女子の踊り食いです。酢醤油を入れるとより元気になります。 海老フライも大きいです。開いて揚げてありました。 油が少し疲れていたのが残念です。 煮魚も美味しかったです。 お吸い物は鯛のお吸い物で美味しかったです。 デザートはパイナップルと苺でした。 隣の二等兵はリフォーム中で今度は家庭的なイタリアンになるということでした。 楽しみですね。

魚が旨い♫ 自家製であろうイカの塩辛も酒のアテに最高だ〜鯵の焼き物も身がぷりぷり、ふっくら♡ 地酒も旨い♫ 少人数で、シッポリ飲む所としても良さそうです。 最近、掘りごたつ形式の座り方が多いので、純タタミは少し辛いなぁ〜 でも、お寿司屋さんだからね〜仕方ないか。 お腹が圧迫されるので、タンクが直ぐいっぱいになってトイレばかり（笑） もっと食べて飲みたいのに、なかなか手が出ません。 でも、身体の為にはこの方が良いでしょうね ♪（笑） #海の幸 #塩辛最高 #ネタ良し

黒ラベルで鰹の刺身 富久心熱燗で赤次（キンキ）の煮付 付け出しの南瓜旨煮・酢の物・鴨 6,050円也 東京じゃあこの値段では出ないですね いずれも正しく美味なり 旬の魚を食べて長距離運転の疲れも飛びましたよ 本館はお宿に…朝食付で、リーズナブル 建物が古いので、色々隙間はありましたが、 良心的な経営をされているようです #旬の食材を味わえる #新鮮なお造り #親切な対応 #駐車場あり

常陸の国・久慈浜の寿司の老舗銘店 テイクアウトで 助六の折り詰めをget❗ 三角稲荷と干瓢細巻きが4個ずつ、 稲荷は味付け濃いめ さすがは、寿司屋の稲荷❗ この旨さは並じゃない❗❗❗ 干瓢細巻きも 干瓢の煮付け方が素晴らしく 食感コリコリ❗ 海苔も逸品で歯応え抜群❗❗❗ ガリも当然、自家製。 甘味が少し強く稲荷の油を しっかりと受け止めている❗ いい仕事してますねえ… 稲荷がそれなりに大きいため、 一折りで充分お腹いっぱい コロナが落ち着いたら カウンターでいただきます❗❗❗ ところで、 箸袋のウラに一句 「可愛いあの娘が 　　好き好き寿司と 　　　いつも名指の東寿し」 ごちそうさまでした！ #常陸の国・久慈浜 #割烹・寿司店 #テイクアウトできる