更新日：2025年12月03日
化学調味料や業務用加工食品を使用しないスープに定評があるラーメン屋さん
いつもお昼食べてたココットさんの向かいにあって、人が並んでたので気になって行ってみました。 独特の店内でしたが、ラーメンは美味し過ぎて、2種類食べました。 ご馳走様でした。
地元に愛される背脂たっぷり濃厚ラーメンと選べる麺の楽しさ
高畠の麺屋吉村さんに初訪問。 少し並んでる。名前を書いて待ちました。 待つ間に貼ってあるメニューや、値札を見て注文を決めておく。 あまり広くない店内、少し捌きがいまいち。空いた席を片付けるのに手間がかかりますよね。 ようやく着席して、味噌中華と妻は冷たいラーメンをオーダー。 その後、席のメニューを裏返したら、なんと、裏にもメニューがあるじゃないか‼️ しかも、つけ麺が。今日はつけ麺食べたい気分だったのに〜。 気を取り直して、少し待つと出てきました。２品同時に。 味噌中華には、辛味噌もご自由にと小瓶が出てくる。 ん？辛味噌中華もメニューにあるよね？これかけると同じことにならない？ま、いいか。 気を取り直して、実食。太麺を頼んだら、この麺太い‼️ つけ麺にするといい感じの麺ですね。やはり、つけ麺にすべきだったかな？ スープは以外に優しいみそ味。 妻の冷たいラーメンは、細麺を注文。こちらは、細縮れ麺で、良い感じ。大根おろしが載ってて、少し大根臭が合わないかな？ とにかく、ごちそうさまでした。 #高畠のラーメン #ガッツリ派におすすめ #つけ麺食べて見たかった
変わらぬ味のつけ麺とコスパ抜群の豚角煮の町中華
【 ♪ もしかするとラーメン店としての知名度的には東日本で一番ではなかろうかと思う「ラーメンショップ」。学生の頃にお世話になった味は今だに変わらず、他店ではあまり食べない「つけ麺」は夏になると必ず食べたくなる逸品です ♪ 】 ✂︎ショートショート✂︎ 滞在時間が短い、訪問日が古い等の理由でサクッと投稿致します！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ この日いただいたメニュー ◉つけ麺（中） 酢抜き ：¥850- ・やはり定番のつけ麺を。 弾力の良いツルツルの中太麺。ゴマとネギがたっぷり入ったあっさり目のつけ汁。大きめのチャーシューにシャクシャクのメンマ。 かなりバランスのとれた一杯だと思います^o^ 味変で酢を使いたいのでデフォは酢抜きで。 ◉豚の角煮（単品） ：¥300- ・いつもならつけチャーシュー麺をお願いするところ、豚の角煮のメニュー札が貼ってあったのを見てこちらに変更。 柔らかくて美味しい角煮はコスパ的にも◎ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ★afterward 久しぶりにラーショの天童店 東京のラーメンをインスパイアしたお店が山形にも増える中、ここはラーショという枠の中で不動の地位を保っています！ 学生の頃に食べた「ラーショ」や「どさん子」って所謂ラーメンとは別物なんですよね〜、個人的には #山形グルメ #山形ランチ #山形ディナー #ラーメン #山形のラーメン #天童はラーメン激戦区 #つけ麺 #ラーショ #細麺が好き #わかめスープ #豚の角煮 #活気のあるお店
天童、高擶駅付近のつけ麺が食べられるお店
ホームに戻り、秋の味覚を買い出しに東根市方面へ。 つけ麺が食べたいとの事で、天童市の 麺屋 暁 さんへお邪魔。 開店は11:15でしたが、11:00でオープンされていたので、一番乗りで入店。 相変わらず、券売機前にに立つと迷いが…w 邪念を振り切って、濃厚魚介つけ麺 普通 をオーダー 先客も居なかったので、10分掛からずに ご対麺 ルックスは、スタンダードな つけ麺です。 中太の麺は低加水で、喉ごしが良いです！ つけ汁は豚骨と節のミックスですかねー 海苔の上に追加の節が乗ってます。つけ汁の中には、具はなく、汁と麺がしっかりと堪能できる一品です。 チャーシューは、噛みごたえのある食感で、噛めば噛む程お肉の味が広がります。 スープ、麺とのバランスもgoodですねー 割スープで最後までペロッと行っちゃいました。 ごちそうさまでした。 美味しかったです。
芳賀にある高擶駅付近のつけ麺が食べられるお店
味噌富士ラーメンです。 にんにくが効いてるし背脂も浮いてるけど 不思議と重くなくあっさりしてるし食べた後もきつくないので 食べやすさと美味しさで満足度が高いです。 あとはフードコートなので席の確保問題ぐらいですね。
海老の旨味と濃厚なスープの相性抜群。海老秀らーめんが人気
初訪問 暑い時には辛味噌ラーメン味玉サービスでした(^^) 海老の出汁好きには良いと思います。 ご馳走様でした。
辛味と酸味がクセになる！一味違うご当地ラーメン体験
4日13:30頃で、野菜たっぷりラーメン¥800を味噌スープでいただきました。 麺とスープはノーマル、野菜炒めがシャキシャキ熱々で味付けも私好み！美味しくいただきました。 つけ麺は、大盛りも同じ料金のようです。
初来店です。1番人気、節つけ麺頂きました。中盛りまで無料です。毎月24日は節つけ麺ワンコインです。 #つけ麺 #節 #無料
移転して初訪問です^ ^ 久しぶりの訪問なんですねー 心心といえば つけ麺！のイメージが勝手に思ってる私は やっぱりつけ麺をオーダー うま辛つけ麺とまる得盛り 麺は王道とも言える太麺ストレート 重たい麺ですね 私はうま辛 辛味はそれほどでもない ちょい辛くらいかな まあ、コレでいいかな(笑) #つけ麺 #心心グループ #山形
館町南にある南長井駅付近のつけ麺が食べられるお店
4月の訪問です 仕事が終わってから仲間と行きました 7時過ぎ入店 メニューを見ると なんと！ ラーメン大盛り100円引き！ トッピング半額！ いいじゃない^ ^ オーダーは みそとんこつそば大 味玉 連れは 豪めん大 同じく味玉 7.8分で配膳です あー 懐かしのめん蔵(笑) 味噌+豚骨の草分け的存在(個人的) (´ー｀*)ｳﾝｳﾝ めん蔵…懐かしい(笑) 連れの豪めん 謎の甘さがある醤油スープ たっぷり野菜だけど 背脂、ニンニクはごく少量 連れは美味しいと言ってました そして事件は起こった！ 会計の時、私の分だけ大盛り100円引きじゃ なかった！(ꐦ°᷄д°᷅) （●｀ε´●） ぶー #味噌とんこつ #中太ストレート麺 #山形
昭和創業のあっさり醤油スープと手揉み縮れ麺が光る、行列必至の老舗ラーメンスポット
田んぼの中に忽然と現れるラーメン店。米沢ラーメン四天王のひとつと言われているらしい。11:10くらいに着くと既に10名ほどが並んでいたが、意外と進みが早く11:40には入店できた。 オーダーしたのは夏季限定「冷たい中華そば」。頼んでからそうじゃねえ！そこは普通の中華そばだろ！と後悔したが、出てきたラーメンは一般的な冷やし中華とは全く異なり、熱いラーメンをそのまま冷たくしたような一品でラードが固まった感じもなく、とても美味しゅうございました。
煮干の効いたしっかり味のスープで行列ができる人気店
１２時１０分前、混みますよねー 待ちは１２組目。食券を先に購入。 ワンタン麺並、つけ麺大盛、中華大盛、中華並。四人で、外で待ちます。さほど、思ったより待たなかった‥３、４０分くらい。 うちらの後は、続々と並んで２０組はいるようですね。なんの、集会？みたいに人がいるー人気店なんですね。楽しみ楽しみ。 どんぶり、あっつやけどするかと思ったー スープ‥ スープ‥うまい！無化調だから期待してなかったのに！穂先メンマも、チャーシューも美味しくいただきました。苦手な太麺だけど、大丈夫でした また、来ます！
鶏の旨みを味わう、クリアなスープとちぢれ太麺の山形発ご当地ラーメン
初来店のこちら人気店のようで、混んでましたがすぐ座れました！ 金の鳥中華ワンタン大盛りなんて頼んじゃいました… みんなで、美味しく頂きました！ 近くに来たらまた寄りたいです- ̗̀ ( ˶'ᵕ'˶) ̖́-
地元仕込みの甘めスープがクセになる、ボリューム満点鶏中華ランチ
2008年オープン。 『寿々喜そば屋』出身らしいです。 県内でも特に人気なお店の1つ。 「特製鶏中華」¥1078 ラーメンですが、カエシからか 蕎麦つゆっぽさもかなり感じます。 鶏の旨み溢れ美味しい1杯です。 ベースはあっさりですが油の感じや 全体の量も多めなので満足感があります。 多加水な感じの自家製麺が 縮れ強めでプリッとした食感。すごく良いです。 とっつぁんらーめんが気になりますね。 #山形県 #山形市 #ラーメン
魚介だし×もちもち麺が光る山形注目の一杯
2005年オープン。 酒田市の本店で修行した方。 20分ほど早開けとありがたいです。 いつもこのくらい早めに開けてるらしい。 オープン時点で20人以上は並んでました。 「中華そば 小盛」¥900 「身入り」¥0 味の濃さ、油の濃さは普通。 動物ベースにしっかりとした煮干しのクセない旨み。 このじんわり来る魚介味がたまりません。 自家製手揉み太麺はかなり力強い食感。 さらに普通盛だと約300gというボリューム。 山形を代表するご当地店。すごく良いです。 #山形県 #山形市 #ラーメン
昔ながらの優しい味わい、心落ち着く米沢らーめんのお店
米沢に来たので、米沢ラーメンを食べないと締まらない！ オーソドックスな支那そばを熊文さんでいただきました。すごーく美味しい！ チャーシューのレベル高すぎ！ #間違いないです #ウンチクいらない #美味いか不味いか #美味い！
ふわとろワンタンとプリプリ海老のダブルの美味しさが楽しめるラーメン店
かなり期待して近くのホテルから18:45に入店。つけ麺大盛りをいただきました。麺は私好みで素晴らしい。でも、つけ麺にワンタンいるだろうか。割スープは、美味しかった。
艶やかな太麺と濃厚つけ汁が自慢の、酒田発つけ麺専門店
相変わらず美味い(๑˃̵ᴗ˂̵) 店も混んでるが、そんなに待ちませんでした。 ご馳走様でした(^ ^)
濃厚ラーメンが癖になる味！スープまで飲み干したいラーメン屋さん
今回はマー油ラーメン お店の説明では塩ラーメン マー油は上品な味で 油っぽさは殆ど感じません 塩ラーメンなのですが 塩ラーメン？といふ感じ でも新三のラーメンを味わうには 外せないメニュー となるのかなあ 次はつけ麺を食べてみたいです
客足の途切れない、山形にめずらしい濃厚こってりラーメンのお店
冷たいラーメンを食べたくて 訪問しましたが… 人気店ですね、すでに完売してました(泣) 連れは熱いラーメンを食べれない体質なんで (汗が…滝のように) 汁なしをオーダーしました 汁零ソバ チャー丼 太麺のまぜそば 量もたっぷりで なかなか混ぜれません(笑) 食べ応えありました #汁なし #まぜそば #チャー丼 #山形
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