更新日：2024年06月15日
東田川郡庄内町にある狩川駅付近のつけ麺が食べられるお店
山形県庄内町 椿ラーメンショップ 七味お酢ラーメン つけ麺 ネギ飯
自家製の麺・たれ・スープが自慢の老舗のラーメン屋さん
【庄内・鶴岡のらーめん96杯目】 約6年の時を経て、 再び訪れた「鷹乃巣」さん。 暖簾を潜り、目の前に現れる券売機で 食券を購入し、店主に促され小上がりへ。 お一人様で、座敷のテーブル。 なんとも、いい身…
こだわりの小麦の香りがする麺とスッキリしたスープがおいしいつけ麺屋
●つけ麺(930円) ざるに均等に盛り付けられた ゆるやかなウェーブの中細麺が6玉。 冷水で〆られ、ツルツルぷりぷりの喉ごし。 麺だけ食べても美味しい。 つけ汁は、魚介ベースの醤油。 あっさりしながらも、奥行きがある。 麺もつけ汁も、身体に馴染む感じが お互いの相性を感じさせる。 たぶん、10玉でも余裕で食べられそう。 そんな気にさせる旨さがある。 トッピングに味付玉子(160円)。 つけ汁に溶け出さないくらいの半熟具合。 寒くなってきたら、醤油らぁ麺で 佐野イズムを注入しようと心に決めました。 ご馳走さまでした！！！！
行列ができる地元で有名なラーメン店
特に山形県はラーメンの鬼に自家製麺を作らせるきっかけになった麺の美味しい県なのでこういう店は宝ですね(^^) 因みにつけ麺って普段あまり頼みませんがこちらのつけ麺は次回お願いしたいと思わせる魅力的な麺でした^o^ 最後の2枚の写真は人気が出た頃の「からし味噌らーめん」と「らーめん&味玉」です！ 画質が時代を反映してますね（笑） #山形のラーメン #余目グルメ #自家製麺 #辛みそ #チャーシューが美味しい #行列の出来るラーメン店
横浜とんこつラーメンと東京とんこつラーメンがあるラーメン屋
【庄内・鶴岡のらーめん84杯目】 露骨に“横浜家系”とか謳わないところに 好感が持てる、鶴岡の家系「よこはま軒」さん。 ショッピングセンターの中にあるため、 なんだかんだ、よく利用させてもらっている。 この…
「つけ麺」¥800 麺量はミニの150g。 つけ汁は甘さ強めにやや酸。 辛さは僅かですが甘辛酸な大勝軒らしい構成。 特にしっかりコクある美味しさが印象的。 ツルツルッとした麺。 これがまた美味い…。 朝から昼にかけての営業時間のため朝ラー利用もいいし つけ麺はそんなに多くない山形で クオリティつけ麺をいただけるお店です。 #山形県 #三川町 #ラーメン
次は、つけ麺を食べてみたい。 ご馳走さまでした！！！！
【庄内・鶴岡のらーめん52杯目】 “こてっすず”に見惚れ、見逃していた油そばを 食べるために「手打ち麺 庄内 鈴木家」さんへ。 平日の早い時間帯。 まだ、先客も疎ら。 入口付近、壁に向かったカウンターへ。 セ…
余目にある余目駅付近の定食のお店
宴会で何度か行ったことはありました その時の印象は 店構えはパッとしないけど結構美味しい！ で、思い切って(^^;; お昼ご飯でチャレンジ 味噌ラーメンにしました 炒めた野菜がたっぷり乗ってる味噌ラーメン 案…
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