鶴岡市でとんこつラーメンランチが楽しめるお店まとめ

【庄内・鶴岡のらーめん86杯目】 本格自家製手もみ麺の店 「麺屋酒田 in ほなみ」さん。 入ると正面にある、タッチパネル式の券売機。 メニューを選び、麺や背脂の量、トッピングを選び 清算をして、手に入れた食券。 ここに書かれた番号が呼ばれたら、ご対麺。 ●ラーメン(650円) 魚介×動物のWスープ。 あっさりしながらも、奥行きのある旨さ。 食べ始めから最後まで、飽きが来ない。 背脂はレンゲに別盛り。 甘さとコクが加わり、最高に旨い。 麺は、無添加無着色の自家製手もみ縮れ麺。 コシがあり、凹凸のランダムな啜り心地がいい。 麺とスープの相性もばっちり。 中央の大きな海苔の下には、角切りの煮豚。 ゴロっとした存在感のある旨さ。 メンマにネギ、トッピングに味玉(100円)。 恐るべし酒田、旨いぞ…！！！ ご馳走さまでした！！！！！

【庄内・鶴岡のらーめん84杯目】 露骨に“横浜家系”とか謳わないところに 好感が持てる、鶴岡の家系「よこはま軒」さん。 ショッピングセンターの中にあるため、 なんだかんだ、よく利用させてもらっている。 この日は、POPメニューから。 注文後、わりとすぐに到着。 ●生姜醤油ラーメン(980円) 丼の底がザラつくくらい、たっぷり入った生姜。 スープを一口飲むと、めっちゃジンジャー。 その後、遅れてとんこつ醤油。 こってり、キレ。 この2つが、共存していることに驚き。 この点以外は、オーソドックスな家系。 チャーシュー、ほうれん草、海苔3枚。 ローカルで独自の進化を遂げる家系。 邪道なのかもしれないけど、個人的には好き。 ご馳走さまでした！！！！

山形県鶴岡市 成華 町中華 中華そば こってり中華炒飯セット 美味しい

備忘録登録。 鶴岡駅前のラーメン屋。 弟の結婚式4次会で利用。 久ちゃんラーメン、炒飯、餃子。 醤油と味噌の間で、トロトロのスープ。 器がでかい。 #ラーメン

肉うどん 650 黒豚餃子3個 220 ★★★☆☆ 久しぶりにうどんが食べたくなり、Retty放浪 何と無く消化に良さそうな雰囲気のうどんを見つけこちらへ いざ来てみるとこちらの前を何度か通った事があり少し気になってい…