ここ、マジです たぶん庄内1位じゃないかな、、と。 ご存知でしょうか？ ミシュラン1つ星が3つ星よりも美味しかったりする理由… ミシュランで働いていたシェフに聞いた話です。 •食材に対して変なエゴがない。 •食材の本質の良さを出す。 3つ星は、手を加えすぎて訳わからん、又は天狗になりすぎて訳わからんそのシェフの僻みかもしれん、、知らんけどw でもMARCOは、そんなお店なのかもしれない。 このクオリティが食せると思わなかった。 覚悟して食べた方がいい。。。 魚の知識や、〆方なんかを教えてもらいたい。 絶対また行きます。 ヒラメバカ美味い あん肝バカ美味い 大将の創作やばい
Yudai Ishikawaさんの行ったお店
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![アカシア 新宿本店]()
アカシア 新宿本店
新宿西口駅 / 洋食
- ～2000円
- ～2000円
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![コックマン]()
コックマン
渋谷駅 / ビストロ
- ～1000円
- ～4000円
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![広州市場 西新宿店]()
広州市場 西新宿店
新宿駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![陸蒸気]()
陸蒸気
中野駅 / 魚介・海鮮料理
- ～1000円
- ～6000円
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![豊田屋]()
豊田屋
平井駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ～4000円
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![溶岩焼 薩摩屋 新宿店]()
溶岩焼 薩摩屋 新宿店
新宿三丁目駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ～5000円
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![SUSHI TOKYO TEN 新宿店]()
SUSHI TOKYO TEN 新宿店
新宿駅 / 寿司
- ～4000円
- ～8000円
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![魚～ずまん]()
魚～ずまん
溝の口駅 / 魚介・海鮮料理
- ～2000円
- ～4000円
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![かつ平]()
かつ平
築地駅 / とんかつ
- ～2000円
- ～3000円
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![新宿 牡蠣入レ時]()
新宿 牡蠣入レ時
新宿三丁目駅 / オイスターバー
- 営業時間外
- ～8000円
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![らぁめん 一福]()
らぁめん 一福
初台駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![アロセリア ラ パンサ]()
アロセリア ラ パンサ
銀座一丁目駅 / スペイン料理
- ～2000円
- ～8000円
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![かとりや 溝の口店]()
かとりや 溝の口店
溝の口駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ～2000円
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![アジアンパーム 渋谷本町店]()
アジアンパーム 渋谷本町店
初台駅 / カレー
- ～1000円
- ～4000円
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![東京ITALIAN AKATSUKA]()
東京ITALIAN AKATSUKA
笹塚駅 / イタリア料理
- ～3000円
- ～8000円
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![平成オペラ座]()
平成オペラ座
東銀座駅 / ダイニングバー
- 営業時間外
- ～5000円
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![LA BODEGA PARRILLA]()
LA BODEGA PARRILLA
池袋駅 / スペイン料理
- ～3000円
- ～5000円
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![Oh!キッチンN]()
Oh!キッチンN
新大久保駅 / 韓国料理
- ～1000円
- ～3000円
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![築地の貝]()
築地の貝
築地市場駅 / 魚介・海鮮料理
- ～2000円
- ～6000円
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![丹野こんにゃく番所]()
丹野こんにゃく番所
かみのやま温泉駅 / 和食
- ～3000円
- 営業時間外
