【庄内・鶴岡のらーめん46杯目】 山形発のキムチをのせるトッピングラーメンを 食べるために「めん蔵」さんへ。 山形県内に3店舗。 ここはイオンモール三川の1Fにあるお店。 店内は「半兵ヱ」を思わせるような 昭和初期を感じさせるレトロな雰囲気。 ●新野菜味噌ラーメン(850円) ドサッと盛られた野菜、てっぺんには糸唐辛子。 程よい食感の残る、いい感じの茹で加減。 スープは、みそとんこつ。 特製の辛味噌を溶くと、旨さが倍増。 卓上には、白菜キムチ、ニラキムチに紅しょうが。 辛味噌もいいけど、ニラキムチもめっちゃ合う。 プリっとした中太縮れ麺。 歯応え、啜り心地もいい。 モールのテナントとはいえ、侮れない美味しさ。 ご馳走さまでした！！！！
口コミ(5)
オススメ度：80%
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久しぶりにお邪魔しました。にらチャーシュー(にら増量、細麺)をいただきました。麺は程よく縮れた食べやすく、スープは豚骨？って感じなのにしつこく無く飲みやすい。チャーシュも柔らかくほろほろ。にらはも少し増量して辛みupしてもいいかなと思う。
イオン三川まで出かけたのでめん蔵に三人で伺いました。新野菜味噌チャーシューと中華そば小と味噌とんこつを注文。辛味噌付きの野菜たっぷりで太麺の食べ応えのある一杯。ニラキムチをトッピングしてピリ辛でいただきました。もちもちした太麺と濃厚なスープ、柔らかなチャーシュー、シャキシャキの野菜、とても美味しかったです。後、餃子も頼んでいたのですが持って来るタイミングがとても良くどちらも堪能出来ました。
新野菜辛味噌チャーシュー、美味かったです。 餃子も美味かったです。
野菜がたくさん載っている味噌ラーメン。ニンニクが効いていて美味しい！
