更新日:2022年10月16日
谷地名物の冷たい肉そば。冬でも冷やしを食べる人が多い人気店
山形肉そばの発祥と言われているお店だそうだ。親鶏のコリコリ感とコシの強いそばを楽しむらしい。 本来は冷たいのが正しいらしい、ツレとともに、冷温それぞれを注文。 出汁に脂がうき、それがそばと絡む。 ふつうのそば屋とは一線を画すらしい。 ここは、そば屋ではなく肉そば屋。 この感覚は現地じゃないとわからない。 店名は、「ちょっとてい」と読むらしい。
天ぷらとお蕎麦のコラボレーションが美味しいお店
私が愛してやまない "冷たい肉そば"•*¨*•.¸¸♬ 本場の味を求めてこちらへ! 11時半頃入店 半数の入り オーダーはもちろん"肉そば" 河北町谷地の超名物! メニューを見たら解ってもらえると思いますが "冷たい"なんて書いてないです! そうです!ハナっから肉そばは冷たいもの(๑˃̵ᴗ˂̵) 冷たいだの温かいだの書く必要など無いのです! 私も当然、肉そばとコール^ ^ 連れは少食さん、オーダーは もりそば (団子1本で食べておなかいっぱい) (ほとんど私が食べた) 15分で配膳です 肉そば、シンプルです(笑) 親鳥コリコリ肉、ネギ…のみ(笑) 出汁は濃いめ、そばとラーメンの中間くらいの味 (鶏出汁が強い) 蕎麦は田舎蕎麦で細い方 さぁ食べよう ヾ(´〇`)ノアーン…((((´~`)モグモグ……(´ー;`)フゥ (´ー`*)ウンウン 本場じゃ(๑˃ꇴ˂๑) シンプル肉そば(笑) 基本の味^ ^ 旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) たたみかけるように完食!
弾力がある硬い冷たい肉蕎麦が人気。季節を問わず美味しく頂ける
冷たい肉そばを食べました。 コシがあり、とても食べ応えのある麺ですね。 美味しく頂きました。また行きます。
山形名物の肉そばと焼き肉が楽しめる、地元で人気のお店
【山形県寒河江】冷たい肉そばとミニエビ天丼のセット950円いただきました。 肉そばに入ってる鶏肉はコリコリとした食感。出汁は冷たいというより程よいぬるさ。 ケンミンショウで取り上げられるご当地グルメの…
日帰り温泉施設内にある、個室でゆっくりくつろげる食事処
さて、雪国に着きました。 ほんとに寒いと底冷えします。 まずは、温泉入って、 ぷひゃぁと温まった。 身体が温まったら、冷たい肉そばが食べたくなった。 このセットがんまいんだなぁ(*´艸`*)
細打ち、太打ち、十割の3種が揃っているお蕎麦屋さん
日曜日の昼下がり。山形でお昼を何食べようかと悩んだ末に、寒河江まで足を伸ばし、弘庵へ 二度目の来訪。 前回は寒晒し蕎麦を食べたけど、今回は時期的になかった。 でも、美味しくお蕎麦をいただきました。
寒河江、寒河江駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
個人的にど〜しても冷たい肉中華が食べたいと思った時はここ、「といや」さん(^_^)v 因みに肉中華とは山形のB級「冷たい肉そば」の蕎麦の代わりに中華麺を用いたもので、肉そばよりおもくないのが特徴です。 猛暑日…
寒河江市にある寒河江駅からすぐのそば屋さん
寒河江で飲みの〆は、七色さんにて、この日は、常連さんと一緒に行き、裏メニューの油そばを頂きました。どんぶりの柄が強烈ですが、油そばは大変美味しかったです。 居酒屋感のある、おそば屋さんで宴会プランも…
寒河江、寒河江駅からすぐの和食のお店
ワンタンメン ある日、知人の会社の部長とこの店で店番をしていた婆ちゃんの会話。 「ガラッ」 「いらっしゃい、何名様だっす?」 「一人です」 「ハイ、鳥中華 一丁〜!.」 「えっ、・・・ちょ、ちょっと待って…
いつも人がたくさんの寒河江の人気店
鳥蕎麦美味しい #ここでしか食べられない 約2年ぶりの県外遠出、甘味処でわらび餅、温泉合わせ、山形滞在時間2半、行き帰り時間と同じwithコロナの為、もっとゆっくりしたかったなぁ(笑)
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