香り豊かな寒河江・河北・大江町の美味しいそば（蕎麦）20選

カレー風味のソースカツ丼が最高 冷たい肉そばがこれまたうまい 麺は硬めであごが若干疲れるが… うまい

日曜ランチタイムに来店 既に並んでいる列 店内入口にウェイティングボードがあるので記入すると案内されます 座敷とテーブル、立ち食いの3つから選べるようで時間があまりなかったので早く案内していただけるという立ち食いに あまり待たずにそばがきました！ 今回は肉そばに生卵のトッピング しっかりとボリューミーなのに1050円とお安め そばもコシがあって食べ応え満点 スープもとっても美味しかったです ゲソ天そばもおすすめとのことなので今度はそちらを食べてみたいな〜

鳥蕎麦美味しい #ここでしか食べられない 約2年ぶりの県外遠出、甘味処でわらび餅、温泉合わせ、山形滞在時間2半、行き帰り時間と同じwithコロナの為、もっとゆっくりしたかったなぁ（笑）

河北町にて 「肉そば 冷 ミニかつ丼」1,250円 今回の山形遠征最後ってことで天童からわざわざ連れてってもらったお店。冷たい肉そばは夏期シーズンのメニューかと思ってましたが山形では通年のものだそうで中華麺もありましたがお勧めなのでコールしました。出汁感あって少し甘めの味わい深いスープにしっかりしたコシのある麺。トッピングの鶏胸肉がよく合います。セットにできる丼は少しカレー風味のロースカツ。タレが相性よくもう箸が止まりません。美味過ぎて夢中であっという間に完食です。また必ず再訪します。 20241022昼 番外

天保そば。 山形県の山形駅から車で5分、御殿堰の雰囲気の良い通りにあるそば屋。 例年はここの本店に行くが、たまたま冷やしラーメンを食べに行った店から徒歩5分だったのでハシゴ。 毎年6月ごろに解禁になる「天保そば」 江戸時代の蔵から見つかったそばを発芽させ、交配しないように島で生育させる、期間限定のそば。 野趣味溢れる味で噛んだ時の香りがいい。 ここ数年これを食べに山形に来ている。 土曜の14時に着いて先客数名。 すぐに席に通される。 5分くらいで着丼。 山形らしい板そばもあるが今回はせいろで。 例年通り、野趣味のする無骨なそばで美味い。 この店は更科が美味いので次は食べ比べするのもいいかな。

既に14時を回っており、小2の娘も蕎麦が食べられるようになった為、近場で蕎麦にしようという事に。 ココは以前から気になっていた人気店。 もともと京懐石の板前をやっていた京都出身の店主が、山形の蕎麦を食べて感動したことがオープンのきっかけとの事(某サイトより引用)。 この時間なのに店内はほぼ満席。 ひっきりなしにお客さんの出入りあり。 アナゴ天ざる970円が気になったのですが、初回という事もあり1番人気の「かつらそばセット」の冷980円を注文。 娘と妻も同じかつらそばセットをシェア。 10分ほどで配膳。 まずは出汁から。 少々甘めで鶏脂が浮いている濃い出汁に、硬めの食感の蕎麦が絡んで美味しい。 甘めで好きな味なのですが、もう少々サッパリしていた方が好みかも。 鶏肉は歯ごたえがあり、脂身の少ない河北町界隈ではよくある鶏肉です。 次に小鉢のかき揚げ丼。 小柱メインのかき揚げで、サクサクした食感と甘じょっぱいタレが美味しい。 やはり脂っぽさが気になり量は食べられないかも… 美味しいのですが、全体的に脂っこさが気になってしまいました。 おじさんには少々キツイかも知れません。

相方は、冷たい肉そばとミニソースカツ丼。 賑わってますね。ライダーさんや家族連れ…おもちも食べてる…ドリンクバーならぬご自由にお飲みくださいの、梅昆布茶を2回飲んでるうちに、すぐにてできました！ あっさり、甘めの汁にもちもち太麺。カレー風味のソースカツ丼も美味しく頂きました！満腹です！

蕎麦も良いけど、冷たいラーメンも良いけど、悩んだ末に、肉中華大盛り♪ えへ♪ ビジュアル系演歌歌手さんに見つめられながら食します笑っ やっぱ、うまいなーそして大盛りだけど、飽きずに最後まで、味変せずに食べたー！完食！

初訪問 ランチセット 冷たい肉そば&ミニソースカツ丼¥1,000 美味しく頂きました♪♪♪(^-^)

寒河江のJAアグリランド産直で買い出しにあと東根方面へ向かう途中に、13時30分過ぎなのにほぼ満車の蕎麦屋さん発見！ これはいかねばとの事で突撃！！ 調べたところ有名店らしい。 それでかぁ、と期待が膨らむ。 15分ほど待って入店。 自分は冷たい鳥そば900円(税込)、妻と娘は冷たい肉そば700円(税込)をシェア。 先ずは冷たい鳥そばが配膳されたんだが、、、 え？！これ鳥そば？？なの… 山菜そばじゃないよね… 後で配膳された肉そばが見慣れた鳥そばでしたw 山菜そばらしきビジュアルの鳥そばw 真ん中に椎茸(多分干し椎茸)が鎮座、その下に薄切りの筍、周りに三つ葉、ネギ、その下に見慣れたコリコリの鳥肉。 出汁はスッキリとしていてお上品な味。 甘ったるくなくてよき。 蕎麦は手揉みした？！感のある細めだがコシがある蕎麦でツルツルと喉越しが良い。 全体的にバランスが良く美味しい！ 続いて肉そば、こちらが定番の冷たい肉そば。 出汁と蕎麦は鳥そば同様で美味しい！ ゲソ天等の揚げ物は無くて蕎麦と鳥中華、うどんのみです。 うどんは無くても良いかと思いますが、ある意味清くてよきかなと。

ずっと行きたかった、ふもとさんへ行ってきました(●´ω`●) 私は、肉そば、旦那は山菜肉そばとゲソ揚げを注文 そばは、麺は細いですが、コシがあり スープもスッキリしてて飲みやすくて美味しいです。 もう少し近くだったらいいのに〜って思ったお店です。 また必ず行きます。ご馳走様でした。

随分昔、冬の出張で蕎麦街道なる国道沿いにある蕎麦屋さんによく行きました。太麺、田舎蕎麦で、なぜかゲソ天がついてきます。今回は、どこもいっぱい、あるいは休みで目あての蕎麦屋さんには入れなかったが、こんな古民家の様な蕎麦屋さんを見逃していたとは。 板そばで二八か十割を聞かれます。既に太い田舎そばは売り切れなのか、細いそばになりますが、これはこれでいい。暑い最中、喉越し良い冷たいそばは最高。天ぷらメニューがあったのを見逃したのが残念。

佐野実さん所縁のお店です そば屋さんだけどラーメンも美味しいお店です 肉そばの本場でのハシゴかけた2軒目はこちら ここでも冷たいラーメンを！と思いましたが 塩ラーメンを食べたくなって急きょ変更 連れが冷たいのを食べ、私はあったかいので^ ^ オーダーは 塩ラーメン 冷たい中華 美味しいです^ ^ 塩と冷たいのでは麺が違い 塩は全粒粉の細麺ストレート 冷たいのは中太縮れになってました 冷たいラーメンのスープは和風テイスト 鶏中華を思わせます きゅうりの漬物が出てくるあたりがそば屋ですね #冷たい麺は山形の文化 #塩ラーメン #冷たい中華 #鶏中華 #谷地 #山形

寒河江市の 「味処あじこば」 肉そばを一度食べると、味を忘れることが出来なくなるくらい旨い！ お昼時は激混みなので、30分 時間をずらすだけでも待ち時間が少なくなると思います

無口な店主と愛想の良い女将さんの二人で切り盛り 座席は全て座敷席です メニューはあまり選ぶ余地無し もりそば、かもせいろ、そばあげもち他天ぷら！良い意味でシンプル！ もりそば大盛りと名物あげもちをオーダー 先に出て来たのがあげもち 初体験の揚げ餅は外がカリカリ中がトロトロ！ 追っかけ蕎麦が登場！ 好きな細切りタイプで◎ 大盛りはせいろ2枚で提供 山盛りで出てくるより良いかも あっという間に完食 もう一枚行けそうでした

ラーメン…って思ったのに、店に着いたらそばが食べたくなった笑っ 初来店のあお木さん。手打ちそばっていうから！ ゲソ天も食べたいし、こりゃセットですね。 冷たい肉そばとミニゲソ天セット！ 母は、ざるそばとミニゲソ天セット。 あー、おなかいっぱい。ご馳走様でした！

平清水焼き七右エ門窯さんの器を見ても、昔懐かしい店内の雰囲気も、素朴で落ち着くいい感じしました〜♡ #山形市七日町 #蕎麦やま七 #爆盛り蕎麦 #もり天 #あいもり天 #おいしい蕎麦 #平日昼のみ #早い時間に売り切れる

私が愛してやまない "冷たい肉そば"•*¨*•.¸¸♬ 本場の味を求めてこちらへ！ 11時半頃入店 半数の入り オーダーはもちろん"肉そば" 河北町谷地の超名物！ メニューを見たら解ってもらえると思いますが "冷たい"なんて…

寒河江の　肉そば　十三に行ってきました。 日曜日でしたが早い時間でしたので並ぶ事無が有りませんでした。 早速に冷たい肉そば大盛りを注文し待つ事5分位で出て来ました。 スープ一口目の印象は甘くも無く、すっ…

個人的にど〜しても冷たい肉中華が食べたいと思った時はここ、「といや」さん(^_^)v 因みに肉中華とは山形のB級「冷たい肉そば」の蕎麦の代わりに中華麺を用いたもので、肉そばよりおもくないのが特徴です。 猛暑日…