【 ♪ 釣り好きのたくましそうな女将さんが切り盛りする味濃いめのパンチのある味噌ラーメンが美味い❗️ ♪ 】 天童市にある地元密着型のラーメン屋さん！ 辛みそが食べたくなり数年ぶりに訪問。 オープンキッチンでは女将さんが一人でラーメンを黙々と作ってます。 相当の釣り好きらしく壁には釣った魚（海）や船の記念写真などがズラリ！ そういえばずいぶんと釣りもご無沙汰してるな〜と思いつつ、年季の入ったカウンター席に座ってメニューを拝見… まだ寒かった頃に訪問したので身体を温めるべくこちらを注文 ↙️ ●味噌チャーシューメン ¥950- ・いわゆる赤湯ラーメンのような辛みそ系の味噌ラーメン！ ベースの優しい甘めの味噌スープは辛みそを溶く事によってパンチの効いた違う味に！ 辛みそがたっぷり入っているので辛めの濃い味のスープに味変します。 その濃いめのスープにマッチングするように麺は縮れの強い食べ応えのある太麺。 具はキャベツ、ワカメ、ネギ、そして味のしみたホロホロのチャーシューが入っています。 ＊メニューの後の写真は数年前に食べた「ラーメン+辛みそ」です♪ 辛味を効かせた醤油味も美味しいですよ^o^ 美味しい一杯でした(^^) なかなかこれだけたっぷりの辛みそを出してくれるお店が少ないので希少なお店です… が、ニンニク強めなので食べる際は自己責任でお願いします(๑˃̵ᴗ˂̵) #満州軒 #天童グルメ #釣り好き #辛みそ #山形のラーメン
口コミ(5)
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外食は忘れた頃にやって来る・・・ 仕事先の社長と海釣り仲間の天童市の老舗、満州軒で味噌ラーメン。美味しくいただきました。おかみさん海釣り大好きなんです！
ラーメン、味噌ラーメンとも、とにかくスープが味わい深い…濃い…美味いです。料理とは関係なく、女将さんの釣り自慢写真が壁一面に貼ってます。凄腕の釣師みたいです。
