【 ♪ 東京をはじめ他県の焼肉有名店店主が一目を置く山形の知る人ぞ知る的な人里離れた山の中に佇む焼肉屋さん(^^) 飲まなくても大丈夫というありがたき食べ友さんと一緒にいざ！訪問ψ(｀∇´)ψ ♪ 】 ★Introduction 以前より行きたいお店だったのですが、なんせ交通の便があまりよろしくない場所ということもあり、酒呑みの僕としてはなかなか足が踏み出せずフリーズしていたのですが「飲むのは我慢するので行きましょう！」という同士の熱い決意に促されて初訪問（笑） 業界では焼肉仙人と呼ばれるご主人に対して怖い感じのイメージを持ちつつお店を訪問したのですが店内はまったく肩肘張るような雰囲気はなく、それどころか優しそうな感じのご主人が笑顔でお出迎え(^-^)。 さっそくテーブル席に座りチューハイを頼みつつメニューを拝見。 当然コースの方がお得なのでしょうがコロナの影響でそれほど混み合ってないし、お鮨以外は自分が食べたいものを食べたい派なのでアラカルトでこちら↙︎を注文しました。 ●リブロース（塩） 2人前 ・圧巻ですなW(`0`)W ステーキ肉を網焼きのスタイルで食べるワイルドな感じも脳を刺激しますね！ 肉質がいいから脂で口飽きすることなく気付けば無くなっておりました(^^;; ●牛ヒレ（塩） ・一口目の感想は歯のいらないヒレ肉って感じ(^^) 適度にある肉の脂が好きなのでヒレって敬遠しがちのお肉でしたがこちらの牛ヒレをいただいてイメージがひっくり返りました(･･;) これ、マストです！ ●カッパ 塩南蛮 ・来店前のリサーチで一番気になってたメニューです。希少部位で腹部の下の方の筋肉らしく食べるのはもちろん初めて！ ヒレとは逆に脂があって歯応えもあるので酒によく合うお肉でした。 ●カルビ ●野菜焼き ●キムチ ●冷麺 ・具材もスープも独特の冷麺です。 ○お酒は梅干し割りチューハイ、冷酒など ★Afterword 美味しいだけではなく雰囲気も凄くいいお店。 場所が場所だけに「2軒目どこ行くかな〜」という浮気心もはたらかずガッツリここで食べて帰ろうと集中しながら肉を食べれるお店でした ♪ 因みに店主さんは以前投稿した「味の園」さんの親御さんなのですが、メニューは似てるのに出し方が違うのでお聞きすると息子さんの店には口出しされてないそうです。 同じものを出してるんだろうな〜と勘違いしてたので、やっぱり来て正解でした♪( ´▽｀) #楓庵 #圧巻のリブロース #柔らかい牛ヒレ #希少なカッパ #山奥のお店 #行くなら雪が降る前に #味の園は御子息さん
口コミ(7)
オススメ度：90%
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地元では美味しくて有名な、みんなが一度は行ってみたい、予約しか受けない、山奥のお店です！そのお店のおじいさんとおばあさんがとってもご親切で、帰りに洗い物させてもらいたくなりました♪初めて名前を聞くような希少部位はじめ、どれも色艶よくて、新鮮の証し、旨味と噛み応えしっかり‼︎とありました。
肉本来の味を味わせてもらえる焼肉屋さんです(*´∀｀*) もう訪れたのは何年も前になりますが、ホントに焼肉が美味しいと思わされたのが、ここ『楓庵』です(^-^) さしが入った高級肉ではありませんが、肉の概念を覆す程旨かったのを憶えてます(*ﾟ∀ﾟ)=3 山形を訪れた際は絶対また行きたいです(≧∀≦)ﾉ 癖のあるおやっさん（見た目愛想が悪いが話すと気さく、本人曰く肉嫌い）と優しげな奥さんが切り盛りしてます(^-^) もう一度行って見たい(^o^)/
こんな山奥に焼肉屋が⁉︎ 山形に帰省した際、祖母宅からやく十数分の所にある程度有名な焼肉屋があることが判明！ 早速行って来ました(^O^)／ 山道を西蔵王方面に向けてクネクネと走ること十数分…あった！！ なんだか古い建物で何故か座敷の壁にはサッカーチームの横断幕がたくさん(￣▽￣) 肉は柔らかくて超美味しい！( ´ ▽ ` )ﾉ 味付けは塩とタレの二種類でしたが、断然塩のほうが美味しかったです！ 山形牛最高！ψ(｀∇´)ψ しかし地元の人達からは「美味しいけど大して安くないし…」という声もあるようです(O_O)
渋谷の超人気焼肉店ゆうじの店長が 安くてうまい店no.1にあげた店！！ 完全予約制で店主は「焼肉仙人」と呼ばれている。 それは山形の山奥にあります。 車じゃないとまず無理だし、雪ひどいと心折れます。w そんな心踊る前情報！行かないわけにはいかない*\(^o^)/* 雪解け狙って行ってきました♪ 2人用コース7560円に名物かっぱとライスを追加で、1人5000円弱。 コースはリブロース、ヒレ、塩カルビ、カルビ。 リブロースでかい！ サシ入ってて食べ応えあり！ かっぱとはお腹の下のほうにあるスジ肉らしい。 ちょっと硬い部位なので普通は煮込みとかボイルで食べるらしいんだけどここでは焼きで食べられる♡ ほどよい噛みごたえは今まで食べたことない！ すべてのお肉おいしかったけどヒレが特においしかったなぁー。 食べ応えある大きめカットはじっくり弱火でレア目に火を通して。 ほろっと柔らかくて赤身の肉の味が濃い！ 肉を食べてるーって感じがたまらない！！ 「早め早めに返せば火はでません。炎があがるようでは最悪です」という店内の張り紙にびびりながら超集中していただきました！ 実は完全予約制たる理由は 最高の炭の状態で食べてほしいから、予約時間に合わせて完璧な炭にしておくからだそう。 焼肉仙人のこだわりにあっぱれ！ 正直わざわざ山形にくるほどではないと思いましたが、コスパ含め大満足なお店でした♡
