秋田 和食・日本料理 でおすすめのお店

【南通の隠れた名店】 会社の仲間から是非にと勧められたお店。 何度も店の前を通ったことはありましたが、こんな良い店があったの知らなかったですね…。 店内に入るとカウンター席が奥まで伸びてその左手奥に小上がり席が設置されていました。 この日は他のお客さんが居なかったのでこの小上りスペースを貸切状態でゆっくり楽しませていただきました。 料理はお任せ3千円。 初っ端は焼き枝豆。 油断してたのですが…初っ端のこいつ…香ばしい焼き具合でめちゃ美味かったです…。 そう言えば、乾杯ビールを頼んだ時に親方がこんな事を言ってたんです。 「うちは女性客が多いのでお酒より料理主体でやらせて頂いてます！」 …料理を見ているとなんだか頷けましたね。 お酒は、冷蔵庫の中を覗いて好きなのを注文してくださいって感じでしたが、結構良い酒が揃ってました中にはチョビっとしか入っていない一升瓶も有りましたがww しかし…この料理の数々には驚きですね。 これで3,000円はかなりお得感を感じます。 ■10月3日㈬ 18:00 @6,000円ほど #秋田市南通エリア #隠れた名店 #女性に人気

【大町エリア #男鹿沖の美味しいお魚 #熱燗がよく合うお店❗️ 】 ■11月10日(金)18:00 @4,000円程 大町のNKビルの真ん前の雑居ビル(NEW COUNTRYビル)の１階。焼肉牛車さんの並びです。 暖簾をくぐると目の前にカウンター席。 寡黙な親方と元気な女将さんが迎えてくれました^^* 店内の雰囲気、集う酒飲みの輩も含め、落ち着いた空気感が漂う小料理やさんですね〜♪ こういうのホッとします^^* まずは生中で乾杯です。(お値段不明) お通しは秋田の冬の定番「におさく」。 子供の頃は山菜嫌いだったけど...今はこういうのが身体に合うな〜美味い〜w さてさて...こちらは色々と美味しい一品料理が揃ってそうなので順番にオーダーしていきます。 外しちゃいけない「お刺身の盛合せ」。 男鹿沖を中心に新鮮な地物が揃ってて、やっぱ美味いっすね〜♪ そして僕の大好きな「だだみ」。 真鱈の白子を秋田ではだだみと呼ぶんですよね。軽く湯通ししてポン酢で食べるのも良いけど… 炙ると香ばしさが加わり、これもまた美味し！ 牛タンシチューは舌で屠れる程にとろっとろに煮込んでて、コーヒー用のクリームをセルフで流し入れると旨味が増しますよ(笑) これもオススメ！ そして天ぷら盛り合わせ！揚げ具合が最高の熱々さっくさく。海老が意外にデカくて嬉しくなっちゃいましたw ビールの後は熱燗オンリーで攻めましたが、たまには吟醸酒じゃ無いのも良いもんですね！芯から暖まりました(*^^*) いや〜良い店だった〜(๑•̀ㅂ•́)و✧ #秋田市大町エリア

【秋田市土崎エリア 人気のお寿司屋さんで食べるランチメニュー❗️】 ■3月1日(水)PM12時 2名 電話予約 ◐バラちらしセット972円、海鮮ちらしセット864円 昨年の結婚記念日にディナーコースで利用しましたが、ランチメニューも実は気になっておりまして^^* だって1000円以下でこの店のちらし寿司食べられるんですからねぇ〜……行かなきゃ損ですよね〜ww でも結構お昼時は混んでますので 予約をお勧めします。 あと、バラちらしは刺身をもう少し大ぶりに切って頂けると嬉しいけど……そういう人は海鮮ちらしにした方が良いかな(^^; 追伸 やっぱ寿司はお酒が飲みなたくなるので 夜が良いですね〜d( '-' )

【本場稲庭の里で揚げたての天ぷら】 <お店の立地や歴史> ・2018年8月8日オープン ・佐藤養助総本店のお向い ・てんぷらと和食 山の上 本店・御茶ノ水で研鑽を積まれた料理長 <店内雰囲気、利用シーン> ・Ｌ字のカウンター8席のみ ・ランチとディナー営業 ・要予約 ・テイクアウト可能 <オーダーメニュー> ・季節のおまかせ天ぷらコース 松 3,700円 <感想> 凛とした空気感が漂う、いわゆる高級店を思わせる雰囲気。 L字カウンターから眺める中庭も良い感じの佐藤養助ですね。 川口料理長の凄く丁寧な接客も心地良いですよ。 この日は僕ら含め3組6名。 先付 ・ほうれん草、菊、青森県産ホタテの酒蒸し ・胡麻豆腐、ウニのせ 無性にアルコールを欲しましたが…お茶で我慢。 天ぷら 9品 ・オクラは中が凄く熱いですよ ・しいたけが驚きのジューシーさ ・海老は予想通りのぷりっぷりさ ・長なすもかなり熱いので天つゆで ・天然鯛は強めに揚げてるので天つゆで ・レンコンはホクホクでしゃくっと食感 ・サーモンの大葉包みが抜群の美味しさ ・2本目の海老は強めに揚げてて1本目との違いが楽しめる ・さつまいもはじっくり揚げていてホクホクで超甘い 稲庭うどんはせいろでオーダー (醤油ダレとゴマだれ) キラキラと輝く細身の上品な佐藤養助のうどんは、冷水でビシッと締まって流石に美味しさです。 つけダレは両方とも奥深い感じがしますね…本場だからかな…w しかしなんと言ってもこちらの天ぷらは相当美味しかったですね。 このレベルをこの値段で食べられるのはかなりお得感を感じます。 あ〜やはり酒が飲みたかったな… <コスパについて> ・高コスパ <訪問日時> ・2022年8月18日(木) 11:00 #湯沢市エリア #秋田ランチ #秋田ディナー #秋田うどん #秋田稲庭うどん

【リーズナブルでハイレベルな和食店】 <お店の立地や歴史> ・2015年5月川反で創業 ・2020年7月地元亀の町に移転 ・ヤマキウ南倉庫近く <店内雰囲気、利用シーン> ・カウンター席とテーブル席 ・カップルや小グループ向き <オーダーメニュー> ・おすすめコース 4,300円 <感想> 今回は会社の仲間6名で訪問。 一番安いコースを選んだのですが、料理の構成や質は相変わらずハイレベル。 お酒とおしゃべりに夢中で料理をメモるの忘れちゃったのでコース内容を細かくお伝えできませんが… 画像だけでも十分伝わると思いますね。 この日は結構お酒飲んだと思うんですが、いつものようにお財布に優しいお店です。 こんなお店を知っているとかなり重宝しますよ。 <コスパについて> 6,000円～8,000円 <訪問日時> 2023年11月9日(木) 18:00 和しょく 徳 秋田県秋田市南通亀の町7-3 018-893-6951 秋田駅 徒歩17分 駐車場なし 17:30-22:30       定休日:日曜 第1第3月曜 #秋田市南通エリア #秋田ディナー #秋田和食

【ママさん引退前にやっと入れた】 ママさんが3月で引退を決めてから、何回か行ったけど満席で入れず……遅い時間にダメ元ソロ活でやっと入れましたよ。 いつもの晩酌セットでママさん料理とお酒を楽しみ、いつものようにカウンターでお客さんやお店スタッフと会話して、いい時間を過ごせました。 そして会計後、いつものようにママさんが通りまでお見送り……大変お世話になりました！そしてお疲れ様でした。美味しい料理とお酒、ありがとう。 お店はスタッフの方が、(本業を辞めて)引き継いでくれるとのこと……ヨカッタ。戻る場所はあるのねー(^^) #引退 #引き継ぎ

秋田はしご酒〜ぶらぶらしていて見つけたお店。 ママさんと常連さんに色々と秋田の情報教えて頂き、美味しく楽しい時間でした(^^)

【隠れ家的落ち着いた空間と美味しいコース】 Retty忘年会、といっても人口減少日本一の秋田、都合がついた少数精鋭での開催です(^^) 店内4組でほぼ満席。メニューはなく、全てお任せコースです(¥5500～)。美味しい料理をいいタイミングで次々と出して頂けます。海鮮系が特に素晴らしく、最後の締めの牡蠣鍋もかなりいい。 お酒のメニューもありませんが、聞けばおすすめを提供してくれます。乾杯の生ビールを2杯頂いたあとは、熱燗に切り替え4合いっちゃいました… ともすれば一瞬通り過ぎそうな入口も、シックな店内も、器のひとつひとつとっても、店主のセンスが窺えます。いいお店と出会えました。 #料理はお任せ #落ち着く雰囲気 #Retty秋田会 #忘年会

【秋田の昔と今を知る老舗料亭のお手軽ランチ】 <お店の立地や歴史> ・創業150年近く ・竿燈大通り沿いローソンの向かい ・代々ご主人が板長 <店内雰囲気、利用シーン> ・古き良き料亭の趣 ・個室から大広間迄 ・接待から法事や慶事まで対応 ・ランチは気軽に利用可能 ・完全予約制 <オーダーメニュー> ・お昼の会席コース 4,400円 ・ドリンク別 <感想> コロナ前はランチでよく利用させていただいてましたが、ここ最近は機会がなくほんと久々の訪問です。 以前は2千円程のメニューもあったのですが、物価高騰の流れには逆らえないようです。 しかし、このランチコースですが、それ以上の価値はありましたよ。 前菜、お造り、汁物、焼き物、揚げ物、〆のお蕎麦、デザートといった構成で夜の会席コースといっても言い過ぎじゃない位しっかりとした内容で満足感もMAX。 中庭を見ながら静かにゆっくりできる個室なので逆に意外にリーズナブルかもです。 家族でちょっとしたお祝いの席なんかに活用するのも良いでしょうね。 これは良いですよ！ <コスパについて> ランチ5,000円前後 ディナー15,000円前後 <訪問日時> 2024年8月30日(金) 12:00 #秋田市大町エリア #秋田ランチ #秋田ディナー #秋田料亭

初めてお邪魔しましたー‼︎ 予約なしで入れました\( ˆoˆ )/ 敷居の高そうなお店です… それだけに美味しかったなぁ 5,000円の懐石？です。 全部撮れました( •̀∀︎•́ )✧︎ 突然行ったのに氷の器出てきたのは びっくりでしたw

竿灯祭りのときに利用。2連泊しました。朝食付プランでしたが初日の朝食ブュッフェは大満足。２日目は朝食ブュッフェはちょっとだけ変わっていましたが、仕方ないですよね。２日目の朝食も朝からすき焼きが食べられたのは満足でした（前日もいただきました）しょっつる茶漬も美味しかったです。朝のブュッフェは食べ過ぎちゃうんですよね。 朝食会場は混雑が予想されると書いてあったので並ぶの必至で考えてましたが、すんなり入れました（2人でカウンターみたいなところでしたが）朝食会場はちょっと狭いですね。

落ち着いていてゆっくり出来た。 焼き物煮魚もお魚美味しかったヽ(=´▽`=)ﾉ体が求める美味しさだった。 コースと飲み放題、めっちゃお腹いっぱい。コース外の本荘メニューが気になった。ハムフライとか馬刺しとか厚揚げとか美味しい予感しかないよね。 締めのうどんは優しい。 毎日いきたいお店です。

【海鮮と鰻が凄く美味かったのでリピート必須】 <お店の立地や歴史> ・中通六丁目のホルモン猿の通り ・秋田駅から徒歩8分 <店内雰囲気、利用シーン> ・常連客が多い ・グループ会食にオススメ ・予約必須 <オーダーメニュー> ・今回は飲み代入れて7千円というオーダー <感想> 店の存在を知りながらなかなか訪問の機会が有りませんでしたが、今回知人にお誘い頂き初訪問が叶いました。 通されたのは二階に二間ある奥の部屋。 事前予約では料理とお酒で7千円までいったらストップというオーダーを入れていたようです。 先ずはジュンサイとギバサの酢の物と枝豆から始まり、焼魚がメロ(南米の深海魚)、そして豪快な刺身の盛合せへと続きました。 刺し盛りは、アワビやガゼウニも入ったかなり豪華な構成で…これだけでお腹いっぱいになるくらいのボリュームがありましたね。 いや〜三陸のガゼウニはやっぱ美味いっすね〜✨ そして〆はこちらの名物の「うなぎの蒲焼」。 ご飯を付けてうな重にも出来きるようです。 それと２階には専任の中居さんが居たのでオーダーのストレスがないのは良かったですね。 結局お酒は生ビール二杯と地酒の４合瓶を二本空けましたが、これで一人7千円はめっちゃ安いんじゃないですかね。 この店のコスパはめっちゃ良いと思いますね！ 追伸 店内は写真不可なのであくまでイメージ写真です。ご了承くださいm(_ _)m <コスパについて> ・高コスパ #秋田駅前エリア #秋田市中通エリア #秋田ディナー #秋田居酒屋

立派な木造建築で、個室も荘厳な雰囲気です。お料理もホスピタリティも一級品、地元の美味しい日本酒も楽しみながら，贅沢なひとときを過ごせます。きりたんぽ鍋は最高です。 #重厚な木造建築 #美味しい懐石料理 #上質なもてなし #贅沢なひととき

落ち着いた店内でゆったりと食事ができます。 旬の素材を使った料理は、彩り鮮やかで上品な仕上がりです(^-^) なのに、お値段はとてもリーズナブルで驚きました。 女将さんも素敵な方でした☆彡

前情報無しで、店構えに惹かれて飛び込んだお店でした。メニューを見るも何処でも食べれる品々にて郷土料理を期待していたので失望感大。直ぐに出るわけにも行かず取り敢えず牛タンつくねを頼んで様子を伺う。もう一品イカの天ぷら頼んで帰る準備に入るも、天ぷらにコシアブラもサービスしたと聞いて方針変更してもう少し様子を見る。注文しないで次に出て来たのはミズのおひたしと姫竹、そして砂肝の煮物！！！これがどれも美味い！！結局ビール2杯、熱燗2合で三本も飲んで最後に名物料理のサーロインステーキを食べてしっっかり堪能したお店でした。

角館にて飲みと夕飯を食べる為同僚と入りました。外見の敷居は高そうですが、中は寿司居酒屋の様な感じ。一品料理はそんな高くは無いです。写真にも撮りましたが刺盛り（4人前）と握り、牛スジ、だし巻き等々のアテも旨い。ビールや河豚ヒレ酒等など調子に乗りすぎて飲み過ぎてしまいました。駅近くにお店が無いので駅近くはこの店ですかね。 #秋田県 #角館 #居酒屋 #寿司 #牛スジ煮込み #河豚ヒレ酒

民芸調の風情にペルシャ絨毯や海外の骨董品が至る所に飾られているなんとも変わった雰囲気の田舎料理屋さん武家屋敷の直ぐ隣ということもあり、待っているお客様も多いです。メニューはランチ1500〜とお高め。名物の比内鶏地鶏の親子丼は2000円。鶏がプリプリ。タレは甘め。稲庭うどんは1500円汁にほとんど色がついてなく甘め。 夫は店員さんにこれ味ついつますか？と聞いてましたが、これが伝統的らしい。タレントも沢山訪れているようです。

湯屋で極上郷土料理。 春は山菜、秋の茸。 山の恵を存分に味わう。 中間調理されたものは使用せず、漬物まで手作りに拘る。 しっぽりと、落ち着きのある部屋で川のせせらぎや鳥の囀りを聴きながら、美味い酒をやり、湯に浸かる。 次の機会は、真冬に来よう。