更新日:2023年08月11日
二ツ井町駅近くのラーメン屋さん。クセになる味です
全国的に見てもかなり珍しい馬肉ラーメンを提供しています。 秋田県北ではそもそも馬肉はわりと食べられていますが そのラーメンを提供してるお店は限りなく少ないと思う。 「中華そば」¥750 麺の硬さも聞いてくれたり 提供時には濃いめにしたい時は言ってくださいとアナウンス。 味は甘めの煮干白湯みたいな。 馬肉の肉出汁にけっこうしっかり目な煮干味。 豚鶏な出汁とは違い、シンプルながらも なんかすごく独特な獣です。 麺箱には鍋谷の文字があったので鍋谷製麺かな。 意外とパツ寄りな食感。 馬肉チャーシューはしっかり醤油味。 噛んでると馬肉の味がどんどん出てくる。 後、店内から木が生えていた。 個人的にもけっこう気になっていた ご当地ラーメンだったので食べられて満足。 #秋田県 #能代市 #ラーメン
秋田出張 もう色々な馬シリーズ、何種類食べただろう この日は気温一桁℃ ラーメン食べていい日(笑) 馬チューシューというフレーズにひかれ、馬チューシュー麺をチョイス 豚チューシューより主張強め、ヘルシーさマシマシ。 麺と出しがよく絡むのも美味しく、道の駅にしてはクオリティが◎ ごちそうさまでした #道の駅 #駐車場あり #馬 #ラーメン #ラーメン女子
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