秋田・潟上・男鹿の焼肉 禁煙 オススメ10店

母のお気に入りのこちらのお店へ、秋田牛をいただきに。 美味しいお肉を堪能できました。 ワインの進む夜でした。

チェックアウト後に、予約訪問したのは【牛玄亭 山王別館】さん。 ホテルから歩いて10分くらいのはずが、Google先生に行き止まりの私有地やお墓の中などを案内され(滝汗)、双六のような進み方をして...着いたのは予約の11:30を1分オーバー(T^T)ごめんなさい... 駐車場から続々とお店に上がっていくお客さんたちの後を写真撮ってから行くと、「予約満席」！ 良かった、予約して。 ひとりなのに個室をご用意くださっていました。 開店時間だったのと、今日は移動があるので限定10食の ・パレットランチ¥2310 和牛4種、サラダ、カクテキ、お味噌汁、ご飯は大中小から選ぶことができたよ。 ご飯は小で。 ・ランチドリンク¥165 は烏龍茶を。 ちなみに、アプリをDLするとドリンクはサービスされる模様。 和牛4種はカルビ、ロース、中落ち、切り落とし。 ランチだからね、と思ったけど、いや、かなり良い。 ぶっちゃけ駅前店に2年前に行ったけれど、山王別館のレベルの方が高く感じる。 店員さんたちもとても丁寧でホテルマンのよう。 「わさび、コチュジャン、辛み、おろしにんにく、レモンだれ、柚子胡椒など、味の変化にいかがですか」のメモを見て、わさびとコチュジャンを頼んだのだけれど、これもまたすぐ持ってきてくださったし、カルビや中落ちにはわさびもよく合った。 驚きは中落ち。 牛脂寄り...?と思うほど、脂があったのだけど焼いたら甘くて最高すぎた。 中落ちは脂ばっかりでクドいか、または筋ばってかたいか...のお店が多いから、より好印象。 切り落としも、全然普通のカットがあったり、満足度が高い。 このパレットランチは10名限定のようだけれど、かなりおすすめ。 ここは夜もちゃんと美味しいお店だね！！ ご馳走様でした。

秋田で初牛角。 牛角と思えない程お肉が美味しかったです。 店舗で内容が全然違うのですね。 プチトマトのナムルも美味しすぎて3回もお代わりしてしまいました。

帰省焼肉ランチ❗️ 前日までの大雨も止み無事秋田入り^o^ 実家に帰る前に駅前でランチ。 去年は売切れで食べれなかったハラミランチ。 ホルモンミックスを追加してまずはビールを一杯。 ハラミは塩、タレで食べ比べ。 自分的には塩も良いけどやはりタレが好き。 肉質も良いけどタレも秀逸。 出汁が効いてる感じでちょっとお目にかかれないタイプ。 ホルモンはハツ、血管、ミノ、ギアラ、カシラ肉ともう一つはなにか不明(^^;) 米はもちろん秋田こまち。すこし粘り気のある食感。 タレ焼肉には白メシはマストですね(o^^o) ハイボールに変えてホルモンを平らげた後は冷麺ハーフ。照明が暗めだったので写真がぶれぶれですがお許しを(^^;; #焼肉 #炭火焼肉 #焼肉ランチ

酒盃さんの後、２軒目に予約しておいたのが【タカラヤ】さん。 そう、二年前に秋田に来た時には開腹手術後間もなく、まだお酒が解禁になっていなくて... やっと来れた、山王エリア！ お通しは自分で焼く真イカ。 え！？こんなの初めてなんですが... しかもイカはやや透き通っていて新鮮そのもの。 オーダーしたのは、 ・ジャワティーハイ¥550 ・ほるもん煮込み¥660 ・鶏セット¥770 訪問済みの友人から「いいから、黙って鶏セット頼むんだよ！」なんて聞いていたもので... 量はだいたい全てが2人分とのこと。 独りだと、量が減ったりしない代わりに味付けを変えてくださる。 噂の鶏セットはセセリ、ぼんじり、ナンコツ、皮。 薬味は塩、刻みわさび、ねり梅、柚子胡椒。 て、¥770でこんなに！？嘘でしょ！？な量。 さらに驚いたのがほるもん煮込み。 小さめの丼と言っても過言では無い、軽く2人前ある。 これがほっとするお味付けで、私が好きなこんにゃくも入っていて...うん、美味しい！ メニューを見て驚いたのが、焼肉百名店なはずだけれど、焼肉メニューがない(笑) 後ろの黒板にありました(￣▽￣;) メニューにはお造りや小料理の数々があり、普通にお料理を楽しめてしまうお店。 聞けば、マスターは和食畑のご出身だから色々作れちゃうそう。 でも、２軒目というところで痛恨のミス。 幻の錦牛、食べられなかった＿|￣|○ il||li ぼっちな私に、奥様もすごく丁寧に対応してくださって、全然寂しくない時間。 黒板に書いていないお酒も飲ませていただいちゃいました( *´艸`) 何から何まで、お安くて美味しい&素敵なホスピタリティ、という最高のお店。 やっぱり秋田リベンジして良かった！！ また誰かを連れて来たいお店。 ご馳走様でした。

風磨は定期的に来たい。 美味しすぎる… 食後のプチケーキは今回ベリーと抹茶(･∀･) いつか夜も来たいと思いつつ…ランチで我慢。

秋田でジビエをいただくなら、迷うことなくここ。 『琉～Ryu～』 オープンは2023年8月。 秋田県産の肉と、他では食べられない多彩なジビエを提供するお店です。 エゾ鹿肉や秋田県産豚肉は焼肉で、秋田の馬肉・比内地鶏は刺しで、など様々な肉を多彩な調理法で提供。 一方、秋田の地酒（特に新政はほぼフルラインナップ！）と酒に合う居酒屋メニューも充実しておりこれまた圧巻。 ★キョン入りポテトコロッケ ¥600 房総半島で爆殖している大陸産の小型シカ「キョン」。 その弾力ある肉を挽肉にして巨大なポテトコロッケに内蔵。 カリッと硬い衣の食感も合わせ、満足度非常に高し。 ★シカ３種盛り合わせ ¥1800 エゾシカのロース、ウチモモ、バラを店主の岩崎さん自ら最高の焼き方で提供。 癖なく美味しく、それぞれの食感や脂の入り方、味わいが全く違って面白いですね。 ★三種村の馬刺（赤身）¥1600 秋田県三種の馬肉刺身。 秋田にもこんなに美味しい馬刺しがあるのですね。 ★トド刺身 ¥1800 知床半島で獲れた「新鮮な」トド肉。 ヘモグロビン満載の赤身で臭みもなく、クジラのような味わいも。 アイヌの貴重な食文化だったトドの肉はめちゃくちゃ貴重です。 ★比内地鶏刺身盛り合わせ ¥1600 秋田の鶏といえば「比内地鶏」。刺身で食べられるなんて。 引き締まった肉質がたまりません。 しかもキンカン付き。 ★フライドポテト ¥500 ★鶏なんこつの唐揚げ ¥600 こういうシンプルな居酒屋メニューに抜かりがないのは良い店の証。 ★ヒグマ、ツキノワグマ 食べ比べ 岩崎店主自ら、両者の味の違い、そしてそれが食性によるものが大きいことを聴きながら。 そしてクマ肉を焼いていただきながら。 そして食べて納得。 ほんとにその通りなんですよね。 この日のツキノワグマは「本当に美味しい食肉」。 ここまで旨味あふれる肉、牛肉ならどれだけ高級なんだろうって。 そして対するヒグマ。 焼きながら岩崎さん「やっぱりこいつシャケ食べてますね」 ほんとそう、食べてビックリ。 肉から鮭独特の風味が溢れてくるんです。 生き物の肉は、食べたものでできている。 そんな自然の摂理を実感できるのは、シンプルな焼き肉ならでは。 さらにこのお店、カレーもあるんです。 この日のカレーは2種類。 ★クマカレー ★トドカレー クマカレーは融点低い脂をしっかり活かし、インド料理でいうタルカのように脂の幕で香りと旨みを閉じ込めた仕立て。 臭みなく、油と脂の香味で楽しむハードコアさで、どことなく神田『トプカ』のチキンカレーを思い出します。 トドカレーは、ちょっとビックリ。 刺身でいただいた時とはまた印象が違って、サバとタラの中間のような魚の旨みが染み出しているんです。 北の海に住むトドですからまさに、タラや青ザカナ、さらにタコやカレイを食べているわけで、哺乳類でありながらその肉と脂に海産物の味わいが乗っているのにも納得。 ジビエ、それは珍しいだけの食べものではありません。生き物が「食べる」ということの意味をあらためて実感させてくれる素晴らしい体験なのです。 この特別な体験、秋田を訪れたら是非。 朝3時までやっていたりします。

【大洪水での水没休業からようやく復活！ 全品20%OFF】 あの未曾有の水害から約2ヶ月。未だ復興中の施設やお店があるなか、きんぐが復興し、お待たせ値引を5日間開催のチラシが入って来ました。 きんぐアプリで予約(キャンセル待GET)し、最終日に訪問。長蛇の列で、予約無しで発券してる人達は店員さんから3～4時間待ちって言われてました:( ꒪ˊ⌳ˋ꒪): ﾜﾅﾜﾅ 初きんぐですが、アプリのおかげで難なく着席。きんぐコースを堪能しました。100分の食べ放題ですが、あっという間に満腹となり、後半はデザートタイムとなりました。 肉はもう見たくない…ほどですが、イチバン美味かったのは「壷漬けドラゴンハラミ」。オカワリしましたよ。 それにしても、若ければもっと食べれたんだろうな。胃が小さくなったもんだ。 #きんぐコース #壷漬け #ひと口冷麺

【深夜まで営業している焼肉バル】 秋田市の繁華街川反に先月オープンしたばかりの焼肉店。 結構目立つ看板が目印になりますね！ お店は階段を上り二階。 店内は洒落た感じでテーブル席が四つとカウンター席で構成されてます。 店員さんはみんな若くてイケメン君ばかり。 結構ノリも良いですねー！ さてこの日のメニューは… 仲間が飲み放題付きの5,000円コースを予約してくれたので先ずは定番コースで店の雰囲気をじっくり味わうことにしました。 では早速… おや？ この店の無煙ロースターは初めて見る形状ですね…思わずこのまま焼いていいのか聞いちゃいましたよ(笑) コースがスタートすると…お肉のお皿は間髪を容れずどんどん出てきます。 もうちょっとゆっくり目でお願いしたいところかな〜。 肉は可もなく不可もなく…ボリューム重視って感じですかね。 う〜ん… やっぱ肉質を求めるなら、このコースでは満足出来ないですね^^; 追加で 特上？牛タン と 特上？ハラミ オーダーしちゃいました。 やっぱ特上の方が美味しいですね(笑) という事で…最初から単品オーダーが良かったという事でした^^; ■1月11日(金)18:00 @6,500円程 #秋田市川反エリア #秋田市大町エリア #秋田焼肉

僕が個人的にイチオシしてる秋田の穴場、南秋エリアのオススメの一店！ あのハピネッツの高橋憲一のご実家です！ 街の定食屋さんて感じでいつも賑わっています！ けんちゃん等身大パネルもありますよ笑