タンメン、たまごチャーハン、餃子 …。どれも美味しかったです。また来たいと思ったのは久々。お昼は、夜に比べてラーメンの量がけっこ多めなんだそうです。食べ応えありました。
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『個性的な担々麺 ＠国分町で69年間』 夜は行けへんかったので、昼の国分町へ。 昼の国分町といえばなぜか中華が食いたくなるやんね？ で、有名な牛タン屋の行列を横目に見ながら見つけたこちら。ええかんじに遣れている佇まい、好きな感じです。 店内中に貼られたランチメニューの数々が目につきますが、単品オーダーも可能です。 シェアしながら食べましたが、なんと言っても ◻︎担々麺 オーダーすると、お母さんが「干しエビだけど、、」ってつぶやく。。 意味もわからず言われるままにオーダー。 到着したのは、予想に反して澄んでいるスッキリスープ。。？ 一口すすると、干しエビの強烈な風味と辛味がクーって喉に来ます。 これが不思議と癖になる味。 レンゲが止まりません。 ニコニコしてるお母さんに聞けば、「干しエビ」「ザーサイ」「ニンニク」「ナイショの味噌」を使用してのレシピはお母さんのお父さんが中国で教わってこられたそう。 69年間ずーっと守ってるらしい。 夢中ですすり、ドバドバ汗を噴出しました。 美味いぞ。コレ！ ◻︎麻婆豆腐（ハーフ） 辛みよりしょっぱさが勝つタイプ。 味噌の味強し。 ◻︎餃子 小ぶりで野菜感強し。ポイポイ入ります。 パリッと感皆無。これはこれで好きです。 ◻︎青椒肉絲 絶妙な火入れ具合でした。 シャキグニュ感がたまりませんね。 来年は70周年。 体がしんどいなあ、なんか考えないと来年までもつかなあーってしゃべりはるお母さん。 また、担々麺食いに来るんでお願いしますねー。 #summer2016
創業70年の中華屋さんで昼呑みです。 餃子と海老餃子と焼売で生ビールを2杯。 搾菜をサービスしていただきました。 お昼は14時ラストオーダーです。
