Ristorante Shikazawa シカザワ


予算
営業時間外
~10000円
最寄駅
JR東北本線(黒磯~利府・盛岡) / 盛岡駅 徒歩14分(1.1km)
ジャンル
イタリア料理 パスタ ワインバー
定休日
毎週月曜日
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019-681-8511

コスパの良い、盛岡市菜園にあるイタリアンレストラン

超オススメ! これだけは食べてほしいベスト3

  • 岩手の海の景色をシャーレにとじこめた一皿 『Vista ジオラマ』

    岩手の海の景色をシャーレにとじこめた一皿 『Vista ジオラマ』

    岩手の海を表現した『Vista ジオラマ』の鮮やかな色彩が目に飛び込みます。ウニや鮑などの旬の魚介や、季節の野菜をシャーレにとじこめた一皿がコースのプロローグを演出します。

  • テーブルに運ばれてきた瞬間の驚きと、想像を超える味わいに脱帽する『Affinita パノラマ』

    テーブルに運ばれてきた瞬間の驚きと、想像を超える味わいに脱帽する『Affinita パノラマ』

    『Affinita パノラマ』はテーブルに運ばれてきた瞬間の驚きと、想像を超えるその味わいに脱帽します。旬の海産物や梅干し、フォアグラが見事なハーモニーを奏でます。

  • 土の温もりが伝わる陶器にサフランの鮮やかな色彩が美しく映える『リゾットアッラミナラーゼ』

    土の温もりが伝わる陶器にサフランの鮮やかな色彩が美しく映える『リゾットアッラミナラーゼ』

    岩手県大槌町産の農家で栽培したサフランを使った『リゾットアッラミナラーゼ』、土の温もりが伝わる陶器にサフランの鮮やかな色彩が美しく映えます。一口食せば、サフランの薫りがふんわりと広がります。

Ristorante Shikazawaからのオススメ

  • そこにゲストが訪れる意味こそが店のテーマ

    そこにゲストが訪れる意味こそが店のテーマ

    岩手県産の食材と郷土料理の要素を取り入れる事を常に意識しているという鹿澤シェフ。岩手県を訪れないと味わえない料理、そこにゲストが訪れる意味こそが、【Ristorante SHIKAZAWA】のテーマです。

  • 感性が研ぎ澄まされる、非日常を感じる空間

    感性が研ぎ澄まされる、非日常を感じる空間

    漆喰に炭を混ぜた、深いグレーの壁と紺碧のクロス、海の中にいるような不思議な気持ちが胸に押し寄せます。非日常を感じる空間で料理を味わうひとときに、感性が研ぎ澄まされます。

  • 特別な日に大切な人を招くに相応しい隠れ家的な一軒

    特別な日に大切な人を招くに相応しい隠れ家的な一軒

    予約は一日6席のみ、料理人が腕をふるう渾身の一皿一皿をゆったりと満喫できます。特別な日に大切な人を招くに相応しい隠れ家的な一軒は接待や会食はもちろん、記念日にも好適です。

口コミ(12)

    盛岡にある、岩手県産食材にこだわった完全予約制のリストランテ。 一皿ひとさらオリジナリティあふれた創作がなされていて楽しかったし、とってもおいしかった! 岩手の旬の食材をコースでたっぷり堪能できました。また行きます。 岩手に来たからには土地のものを食べたいな、ゆっくり落ち着いた雰囲気で、という方にとってもオススメです。

    石巻の食猟師小野寺さんの真鴨が入荷したとのことで、盛岡の『Ristorante SHIKAZAWA』へ。 真鴨をメインに据えた、他のお客さんとは違うコース。そのためメニューは無し。 まずはホワイトアスパラガスのAntipasto(前菜)。岩手県二戸市浄法寺町の馬場園芸で作られた国産としては珍しい冬採りホワイトアスパラガス。独特の苦味は控えめで甘さが強い。生とフリットの両方を味わえた。 生は根元の方と先とで別物のように感じられておもしろい。 甘海老や3種類の大根との相性も楽しめた。 続いてPrimo piatto。シェフがまかない以外では数年ぶりに作ったという「普通の」パスタ。山田町産の牡蠣がたっぷりで全然普通ではない。 そしてSecondo piatto(メイン)の真鴨。 胸肉のソテーは焼き上げるのではなく、南部鉄器の輻射熱を使ってじっくり火入れ。 腿肉のコンフィや、血のソース、砂肝、レバーなど余すところなく使っていて、いろいろ味わえて楽しい。 Dolce(デザート)はティラミス。

Ristorante Shikazawaの店舗情報

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ジャンル
  • イタリア料理
  • パスタ
  • ワインバー
営業時間
定休日
カード
  • VISA
  • Mastercard
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~10000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR東北本線(黒磯~利府・盛岡) / 盛岡駅 徒歩14分(1.1km)
JR山田線 / 上盛岡駅 徒歩14分(1.1km)
JR東北本線(黒磯~利府・盛岡) / 仙北町駅 徒歩20分(1.6km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        岩手県交通 307 映画館通り 徒歩2分(82m)
岩手県交通 210 菜園川徳前 徒歩2分(160m)
岩手県交通 210 柳新道 徒歩3分(170m)            

          
店名
Ristorante Shikazawa シカザワ
旧店名
Birreria al forno
予約・問い合わせ
019-681-8511
オンライン予約
FacebookのURL
https://www.facebook.com/ristorante.shikazawa/timeline

席・設備

キャパシティ(最大人数)

1~10人

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
駐車場
なし

特徴

利用シーン
  • デート
  • ディナー
  • クリスマスディナー
  • クラフトビールが飲める

更新情報

最初の口コミ
masashitoi
最新の口コミ
Chiaki Furuya
最終更新

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