更新日：2026年02月24日
行列の絶えない青森駅前、ほたて三昧が楽しめる食堂
『青森の名店で味わう、極上の本鮪』 お食事処 おさない 青森駅からほど近い商店通り沿い。 夕方18時頃に到着すると、 すでに行列。約30分待ち。 観光客、特に外国人の姿も多く、青森を代表する人気店だとすぐに分かります。 まず目を引くのは、黄色い大きな看板。 「お食事処 おさない」の文字とホタテの写真がインパクト抜群。 どこか昭和の香りを残す外観で、旅情を一気に高めてくれます。 店内に入ると、想像以上に明るく清潔感のある空間。 テーブル席が中心で、家族連れやグループでも利用しやすい造り。 壁にはメニュー写真が並び、地元食堂らしい温かさが漂っています。 活気がありながらも回転が良く、接客もテキパキしていて気持ちがいい。 ⸻ 注文したのはこちら 名物 本鮪丼（大盛り） 着丼した瞬間、思わず息を呑むビジュアル。 丼いっぱいに敷き詰められた本鮪。 赤身、中トロ、そして中央にはとろけるようなネギトロ。 色味がとにかく美しい。鮮度の良さが一目で分かります。 一口。 ……とろける。 赤身はしっとり濃厚。 中トロは脂が上品に甘い。 ネギトロは舌の上で溶けていく感覚。 大盛りにして大正解。 酢飯とのバランスも絶妙で、最後まで飽きることなく一気に完食。 青森でここまでレベルの高い鮪が味わえるとは正直驚きでした。 味噌汁や小鉢も丁寧で、全体の満足度が非常に高い一杯。 ⸻ おまかせ寿司盛り合わせ 握りはどれもネタが厚切り。 ホタテ、サーモン、白身、いくら、海老などバランス良く構成。 特に印象的だったのはホタテ。 甘みが強く、噛むほどに旨味が広がる。 青森の海のポテンシャルを感じます。 シャリはやや控えめサイズで、ネタの良さを引き立てる設計。 観光地価格と思いきや、内容を考えるとかなり良心的。 ⸻ ホタテ単品 バター焼き これがまた絶品。 大ぶりのホタテが殻付きで提供され、 ぷりぷりの身にバターのコクが絡む。 火入れが絶妙で、中心はふっくらジューシー。 噛んだ瞬間に溢れる甘いエキス。 醤油とバターの香ばしさが食欲をさらに刺激。 これは絶対に頼むべき一品。 ⸻ 並ぶ価値、間違いなくあり。 観光客が多い＝観光地向けと思いきや、 味は本気。素材が本物。 青森駅近でアクセス抜群、 店構えは昔ながら、 中は明るく活気があり、 料理は超一流。 青森で海鮮を食べるなら、 まず候補に入れるべき一軒。 次はホタテ丼も試したい。 そう思わせてくれる、満足度の高い夜でした。
大間の新鮮なマグロ丼がおなかいっぱい食べられる人気店
ヨメがテレビで見て気になっていたお店にやってきました。本日のサービス品の中落ち丼（3,300円）です 見た目は赤身メインでしたが、食べたら驚くほど濃厚。間違いなく極上のマグロです。 量も半端なく、中落ちの層が厚い。 普段よりマグロ多めで食べて、最後マグロが余るぐらい。普通の中落ち丼のマグロの盛りの倍はあると思います。 ただ、作業は荒々しいですね。たまにスジが残ってます。でも、美味しいです。美味しい素材をシンプルに出すお店ですね。あと、みそ汁と漬物が物足りない。マグロが良いので、かなり負けてしまっている。ここは勿体無いと思いました。 お会計がたまたま店長で、最後色々と聞けました。 ・今日は大間のマグロで東京に送る予定のものを手に入れた。 ・昔からやってるので、特別に仕入れられる。 ・中落ち丼のご飯の量はマグロ丼の中と小の間ぐらい。 ご参考まで。ご馳走様でした。
焼き干し出汁が香る、百年以上愛され続ける津軽の郷土そば
夏に嬉しいスープ @弘前 威風堂々とした佇まい。 レトロを越して遺跡に近いかも。 映画の舞台になったりテレビにも出たり、この雰囲気がとても有名なお店。 酷暑のランチタイム。 やや遅かったこともあり、お目当ての津軽そばは売り切れだったが、「お勧めはこれですよ」とのこと。 ◆中華そば 正にその名の通りの出たちだが、一口スープを啜った瞬間に絶対的なその違いに気付く。 琥珀色に澄んだスープが全くの抵抗もなく身体に沁みてくる。 後で調べると焼き干しで丁寧にとった出汁だとか。 麺は柔らかめの細ちぢれ麺。 これが繊細にそのスープーを絡める。 この優しいコンビネーションが暑さと暴飲暴食で疲れた体を癒してくれる。 永遠に食べ続けたい感覚。 チャーシューは噛むほどに醤油の旨みが滲み出て絶妙なアクセントに。 お供は胡麻のおこわ、微かに感じる甘さに優しさを覚える。 超有名店だがランチタイムのピークを超えたこの時間は地元のお客が多い。 長い歴史を地元の人達の生活の一部として紡いできたのだろう。
朝から楽しめるバラエティ豊かな市場めし
on May 9, 2025 店名：おかずや ハマダ 「いがめんち」（1個 ¥150）★★ 「納豆はんぺん」（¥200）★ 店名：惣菜 八百屋 GOHAN 「なすとしそのみそ田楽」（¥80）★★ * 税込価格
新鮮な海の幸を駅前で手軽に楽しめる市場食堂
【2025年東北ひとり旅】5日目 青森駅からすぐの地下市場にあります。 市場の中の店なら、魚が美味しいだろうと入店。 頼んだのはヒラメ漬け丼。 実は、みなと食堂に行ったのだが定休日で… もう、頭の中は、ヒラメ漬け丼一色でしたから (●´ω｀●) プリプリのヒラメ、漬けられてるので このまま食べても美味しい 途中からは、黄身に付けて。 ねっとりの黄身と漬けヒラメのハーモニー。 堪能させて頂きました♥️ #漬けヒラメ丼 #市場の中の食堂 #青森駅からすぐ #プリンプリンな食感
青森県黒石のご当地メニューつゆやきそばが味わえる町の食堂
つゆ焼そば‥‥初めて食べたのに全く違和感なしで懐かしい美味しさでした^ ^付け合せのおしんことウドも美味しかったです。
魚介の旨みと懐かしさが魅力の津軽ラーメン店
青森県の浪岡近辺で仕事。朝ご飯食べてなく13時頃まで継続して仕事。地元の人だからきっと良く知っているだろうと思い、仕事相手についていきますと言ってついていったのがこの店。ここまで来たなら津軽ラーメンを勧められて注文。非常に濃厚な味わいで気に入りました。 #青森 #浪岡 #ラーメン #サンライズ #津軽
湖畔で味わう、濃厚ダレの絶品バラ焼きとご当地グルメ
青森旅行 ランチ 十和田湖畔でのランチ。 マスは、入荷なしにて、バラ焼きと、比内地鶏親子丼。 次は、マスを食べたいな
青森発、懐かしい味わいと人情があふれるつゆ焼きそば専門店
名物黒石つゆ焼きそばをいただきました。独特の味、部活帰りの高校生が好きそうな感じ。 あと、お店の方。壁に貼ってあったお話をきっかけに少々お話ができました。お姉さんを亡くされて、お一人になってしまったとのこと。辛いことを聞いてしまい、申し訳ありません。昭和20年にお生まれとのこと。「吉永小百合さんとご一緒ですね」と話したら微笑んでおられました。 ご馳走様。ありがとう。
旅の疲れを癒す、清潔感あふれるカフェで味わう青森りんごジュースと季節スイーツ
山内丸山遺跡の中に有るレストランです。 鶏ガラスープの醤油ラーメン。 とても上品で麺の食感も最高でした。 縄文古代飯おにぎりも一風変わってて美味しかったです。
陸奥湾の絶景を眺めながら、郷土料理や地酒を楽しめるお店
昭和56年創業。 アスパム内の10階にあります！ 12時過ぎと忙しい時間帯に伺ったのもあり 待ちのお客さんは6組ほど。 ただどうしてもここで 「ほたて貝焼き味噌」を食べたかったので待ちます。 20分ちょっとで入れました。 中の方へ進むと 窓から海が一望できます！ 綺麗な景色。 注文は1番オススメの 「つがる定食」¥1620。 15分くらいで到着。 ほたて貝焼き味噌はご飯がススム。 ほたて+卵+味噌と風味よく仕上がっていて めちゃめちゃ美味い。 ランチにしては価格は高めの設定ですが 味は間違いなかったです(^^)♪ #青森 #ランチ #ほたて
肉質良く、味価格共に満足出来る、地元の人が集う老舗の焼肉店
昭和の面影残す焼肉屋さんです。 ロースとカルビとタレが絶品。 しかも、安いよ〜。
日曜の昼、腹を空かしてたどり着いたらガラ空きだったので少し不安になりつつも、メニュー看板のトップを飾る限定メニュー第5弾「階上あんこう鍋定食」¥1,500を生中¥500とともに。 アンコウはそんなにたくさんは入っていないけど昼から一人鍋はテンション上がります。 北三陸の海を背景に、ご飯を2/3くらい残して〆の雑炊の製作に没頭することしばし。熱々をふぅふぅいいながらいただきましたが、注文時にお願いした辛味噌を投入するとこれがまたにんにくフレーバーとピリ辛で、たまらなく美味いんです。 食べ終わって振り返るとほぼ満席になってましたね。 何を食べるかとても悩むと思うんですが、なんとなくここはハズレが無さそうに思いました。
午前から営業、美味しい定食や手作りアイスクリームが食べられるレストラン
りんごの丘にあるレストラン♡ こちらでいただくのはお蕎麦。 お蕎麦が美味しいの♡ ☆天ざるそば☆ 細めの喉ごしの良いお蕎麦、 天ぷらはエビ、かぼちゃ、イカ、 サクサクといい上がり具合。 雪の中テントでりんごも売っていて 配送もしてくれるのでりんごはこちらで買います、 お店のスタッフもとても親切♡ 美味しくいただきました。
龍飛産天然岩のりラーメンと、若生おにぎりが美味しいと評判の和食店
龍飛岬灯台そばに有る「たっぴ」さんで龍飛産天然岩のりラーメンと若生おにぎりを戴く。磯の香りが豊潤で、海を食べてる感。若生とは若くて柔らかい昆布の事で、それに御飯を包んでおにぎりにしたものが青森名物。美味しい！^_^
青森魚菜センターの筋向い！お惣菜やお弁当もあります！
八戸市にある白銀駅付近のお店
今日のおすすめ 「豆腐と豚肉の卵とじ」 なんと￥600(^-^;
新鮮な魚介を自分好みに味わう、ご当地ならではのカスタム海鮮丼体験
青森観光として、この魚菜センターで昼ごはん 2,200円でいろんなネタを自分で選択して、のっけ丼にできるシステムで楽しい。 大きなサーモンや煌びやかな大トロがもう見た目から美味しそうで、さすが青森と感じました
こだわりの甘辛ダレがやみつきに！青森のご飯が進むご当地鉄板グルメ
青森十和田② めちゃくちゃ当たり！ 十和田バラ焼き（牛）★タマゴ、ご飯にめっちゃ合う！ 司ナポリうどん、大間最北水産もずく酢も絶対外せない。 このもずくのザクザク感、初めて。 ナポリうどんのトマトソース、最高に、美味かった！
地元もやしたっぷりの駅前ラーメンセット
ＪＲ大鰐駅前の山崎食堂様で 大鰐温泉もやしラーメンを頂きました。大鰐もやしはたっぷり乗ってで1000円に値上がりしてます。
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