青森の日替わり・定番ほか人気定食20選

『青森の名店で味わう、極上の本鮪』 お食事処 おさない 青森駅からほど近い商店通り沿い。 夕方18時頃に到着すると、 すでに行列。約30分待ち。 観光客、特に外国人の姿も多く、青森を代表する人気店だとすぐに分かります。 まず目を引くのは、黄色い大きな看板。 「お食事処 おさない」の文字とホタテの写真がインパクト抜群。 どこか昭和の香りを残す外観で、旅情を一気に高めてくれます。 店内に入ると、想像以上に明るく清潔感のある空間。 テーブル席が中心で、家族連れやグループでも利用しやすい造り。 壁にはメニュー写真が並び、地元食堂らしい温かさが漂っています。 活気がありながらも回転が良く、接客もテキパキしていて気持ちがいい。 ⸻ 注文したのはこちら 名物 本鮪丼（大盛り） 着丼した瞬間、思わず息を呑むビジュアル。 丼いっぱいに敷き詰められた本鮪。 赤身、中トロ、そして中央にはとろけるようなネギトロ。 色味がとにかく美しい。鮮度の良さが一目で分かります。 一口。 ……とろける。 赤身はしっとり濃厚。 中トロは脂が上品に甘い。 ネギトロは舌の上で溶けていく感覚。 大盛りにして大正解。 酢飯とのバランスも絶妙で、最後まで飽きることなく一気に完食。 青森でここまでレベルの高い鮪が味わえるとは正直驚きでした。 味噌汁や小鉢も丁寧で、全体の満足度が非常に高い一杯。 ⸻ おまかせ寿司盛り合わせ 握りはどれもネタが厚切り。 ホタテ、サーモン、白身、いくら、海老などバランス良く構成。 特に印象的だったのはホタテ。 甘みが強く、噛むほどに旨味が広がる。 青森の海のポテンシャルを感じます。 シャリはやや控えめサイズで、ネタの良さを引き立てる設計。 観光地価格と思いきや、内容を考えるとかなり良心的。 ⸻ ホタテ単品 バター焼き これがまた絶品。 大ぶりのホタテが殻付きで提供され、 ぷりぷりの身にバターのコクが絡む。 火入れが絶妙で、中心はふっくらジューシー。 噛んだ瞬間に溢れる甘いエキス。 醤油とバターの香ばしさが食欲をさらに刺激。 これは絶対に頼むべき一品。 ⸻ 並ぶ価値、間違いなくあり。 観光客が多い＝観光地向けと思いきや、 味は本気。素材が本物。 青森駅近でアクセス抜群、 店構えは昔ながら、 中は明るく活気があり、 料理は超一流。 青森で海鮮を食べるなら、 まず候補に入れるべき一軒。 次はホタテ丼も試したい。 そう思わせてくれる、満足度の高い夜でした。

ヨメがテレビで見て気になっていたお店にやってきました。本日のサービス品の中落ち丼（3,300円）です 見た目は赤身メインでしたが、食べたら驚くほど濃厚。間違いなく極上のマグロです。 量も半端なく、中落ちの層が厚い。 普段よりマグロ多めで食べて、最後マグロが余るぐらい。普通の中落ち丼のマグロの盛りの倍はあると思います。 ただ、作業は荒々しいですね。たまにスジが残ってます。でも、美味しいです。美味しい素材をシンプルに出すお店ですね。あと、みそ汁と漬物が物足りない。マグロが良いので、かなり負けてしまっている。ここは勿体無いと思いました。 お会計がたまたま店長で、最後色々と聞けました。 ・今日は大間のマグロで東京に送る予定のものを手に入れた。 ・昔からやってるので、特別に仕入れられる。 ・中落ち丼のご飯の量はマグロ丼の中と小の間ぐらい。 ご参考まで。ご馳走様でした。

むつ市に宿泊した際に夕食で利用 閉店時間間際にギリギリで飛びこみです 看板メニューの貝焼きと海老フライ定食を注文です ボリューム満点で大満足でした

夏に嬉しいスープ　@弘前 威風堂々とした佇まい。 レトロを越して遺跡に近いかも。 映画の舞台になったりテレビにも出たり、この雰囲気がとても有名なお店。 酷暑のランチタイム。 やや遅かったこともあり、お目当ての津軽そばは売り切れだったが、「お勧めはこれですよ」とのこと。 ◆中華そば　 正にその名の通りの出たちだが、一口スープを啜った瞬間に絶対的なその違いに気付く。 琥珀色に澄んだスープが全くの抵抗もなく身体に沁みてくる。 後で調べると焼き干しで丁寧にとった出汁だとか。 麺は柔らかめの細ちぢれ麺。 これが繊細にそのスープーを絡める。 この優しいコンビネーションが暑さと暴飲暴食で疲れた体を癒してくれる。 永遠に食べ続けたい感覚。 チャーシューは噛むほどに醤油の旨みが滲み出て絶妙なアクセントに。 お供は胡麻のおこわ、微かに感じる甘さに優しさを覚える。 超有名店だがランチタイムのピークを超えたこの時間は地元のお客が多い。 長い歴史を地元の人達の生活の一部として紡いできたのだろう。

on May 9, 2025 店名：おかずや ハマダ 「いがめんち」（1個 ¥150）★★ 「納豆はんぺん」（¥200）★ 店名：惣菜 八百屋 GOHAN 「なすとしそのみそ田楽」（¥80）★★ * 税込価格

バラ焼き発祥の店 メニューは豊富なのだけれど バラ焼き定食を食べる人が多い 牛肉と玉ねぎを甘辛タレで焼くだけなのに・・また食べたくなる

【2025年東北ひとり旅】5日目 青森駅からすぐの地下市場にあります。 市場の中の店なら、魚が美味しいだろうと入店。 頼んだのはヒラメ漬け丼。 実は、みなと食堂に行ったのだが定休日で… もう、頭の中は、ヒラメ漬け丼一色でしたから (●´ω｀●) プリプリのヒラメ、漬けられてるので このまま食べても美味しい 途中からは、黄身に付けて。 ねっとりの黄身と漬けヒラメのハーモニー。 堪能させて頂きました♥️ #漬けヒラメ丼 #市場の中の食堂 #青森駅からすぐ #プリンプリンな食感

むつ市にある産直のお店。 外で浜焼きやってて、新鮮なホタテや鮑。 他にもイカ、海老、キタアカリ、ニンニク。 どれもこれも最高においしく頂きました。 その場で焼いて食べるのが最高ですよね。

鯵ヶ沢で安東水軍温泉をゆっくり堪能した翌日、飛行機で帰るだけ… お昼は、ひらめ丼も考えたが時間的に余裕がなく、 あれこれ考え、黒石名物　つゆやきそばをいただくことに。 お店もRETTYで確認し、やっぱり元祖がいいな…と言うことで、妙光さんに。 車はタイミング悪く店前に停められず、道路の反対側に。 平日　12時前　待つことなく着座。 初めてのつゆやきそば…基本をオーダー。 うーん　いい香り。焼きそばだ。 つゆをいただく…なるほど　焼きそばだ！ 見た目と味わいが　一致せず　笑える。 なかなか面白い味わいで、美味い。 B級グルメとして　すごくいい。 青森…黒石のつゆやきそば　ご馳走さまでした #青森県 #黒石 #名物 #つゆやきそば #焼きそばだよ #B級グルメ

青森県の浪岡近辺で仕事。朝ご飯食べてなく13時頃まで継続して仕事。地元の人だからきっと良く知っているだろうと思い、仕事相手についていきますと言ってついていったのがこの店。ここまで来たなら津軽ラーメンを勧められて注文。非常に濃厚な味わいで気に入りました。 #青森 #浪岡 #ラーメン #サンライズ #津軽

青森旅行　ランチ 十和田湖畔でのランチ。 マスは、入荷なしにて、バラ焼きと、比内地鶏親子丼。 次は、マスを食べたいな

やっと見つけた給酒所❗️ 五所川原から母の実家があった木造へ歩いて移動。 半世紀前くらいの記憶を辿って見事実家を発見！ 昔は畳屋でしたが今は何かの道場になってました。 近所に幾つか食堂があって回ってみたけどビールが置いてない(>_<) 土偶の木造駅近くのこちらに辿り着きメニューになかったけど聞いてみたらビールがあるとのこと！(^^) 結構歩いてきたのでまずはビールを一気飲み(^o^) 少し落ち着いたところで鶏肉の味噌炒めを単品で。 鶏肉にピーマン、葱の味噌炒め。 濃いめの味噌味が美味しくて残りのビールがすぐに空きました。 続いてハイボール。これも味噌炒めにぴったり。 すっかり元気になったところでお会計。 電車が来ると目が光る土偶の駅舎。 自分が電車ので光るのは見れないですよねと駅員さんに話したら手動で目を光らせてくれました♪ 優しい駅員さんに感謝です。 #裏メニュー #味噌炒め #土偶

名物黒石つゆ焼きそばをいただきました。独特の味、部活帰りの高校生が好きそうな感じ。 あと、お店の方。壁に貼ってあったお話をきっかけに少々お話ができました。お姉さんを亡くされて、お一人になってしまったとのこと。辛いことを聞いてしまい、申し訳ありません。昭和20年にお生まれとのこと。「吉永小百合さんとご一緒ですね」と話したら微笑んでおられました。 ご馳走様。ありがとう。

山内丸山遺跡の中に有るレストランです。 鶏ガラスープの醤油ラーメン。 とても上品で麺の食感も最高でした。 縄文古代飯おにぎりも一風変わってて美味しかったです。

八戸駅東口のお土産店ユートリーの2階。 新幹線待ちです。他にお店も無いし。 ヒラメ漬け丼が気になって単品注文。 肉厚のヒラメはプリプリ、漬け感少な目です。黄身と混ぜてワサビ醤油をかけて食べると美味しかったです。 お土産を沢山買って新幹線まで一休みにオススメです。 #八戸駅 #ユートリー #カフェ #お土産 #ヒラメ漬け丼

#平目の漬け丼 わさお亡き後、 鯵ヶ沢町が名物にしようとしている平目の漬け丼♪ 町内いくつかの飲食店でもいただけますが、 今回は海の駅のどんさんでいただきました⭐︎ 漬け平目の下には、 おぼろ昆布が敷いてあって、 旨味の掛け算！！ ツーリングの際にはぜひ立ち寄っていただきたいです⭐︎ #漬け丼 #青森 #平目 #プチ贅沢ランチ

【いかづくし定食が美味すぎる】 <お店の立地や歴史> ・秋田市から1時間半 ・秋田県と青森県の県境 <店内雰囲気、利用シーン> ・一人からグループまでOK ・テーブル席、小上がり座卓 ・バイカーに人気 <オーダーメニュー> ・いかづくし定食 1,500円 <感想> 秋田市から高速を飛ばし1時間半ほど。 八森の目的地で目的が果たせず… 仕方ないので少し足を伸ばし深浦までやってまいりました。 この高台から眺める日本海は素晴らしいの一言です。 いかづくし定食には、一夜干しのスルメイカの焼きものと刺身と塩辛…酒のつまみにも最高のアテが並ぶ定食。 ふっくらと肉厚のイカ焼きは食べ応え満点でほんと美味しいですよ。 マヨネーズが付いていないですが、30円でつけてくれますよw 美味すぎ！ <コスパについて> 1,000円～2,000円程 <訪問日時> 2023年5月1日(月) 13:00 #深浦町エリア #秋田ランチ #青森ランチ #秋田ドライブイン

八戸出張です 昼ごはんも夜ご飯も同じお店でいただきました。 とても美味しいハンバーグとヒレカツのランチ 夜はカツカレーをいただきました。 本八戸駅前でおすすめです！

またまた来ました沼館食堂。 ワタクシの、「焼魚定食600円」には刺身付き。 同僚の、「刺身定食」には煮魚付き。 果たして煮魚定食をたのんだら何が付くのでしょうか⁉︎

天ざる蕎麦　1400円頂きました。 東北新幹線の新青森駅に近い青森市の郊外の西バイパスの店舗です。 １００人以上入るので、団体でも予約すれば大丈夫な大きなお店でした。 ざる蕎麦も天ぷらも美味しかった♪