更新日:2023年11月20日
この店に行くためだけに青森を訪れたいくらいよいお店
料理と日本酒のマリアージュ 牛肉のしぐれ煮 もずく酢 フグ白子 大間のマグロ含む青森県近海のお刺身 鮑のバターソテー そのソースを使ったリゾット 天然舞茸の天ぷら 〆のお寿司 いやはや楽しかった
吉田類さんが酒場放浪記で訪れた居酒屋
お通しのポテサラは普通でしたが、刺身の選択肢から選んだイカは、言われた通りのかなりの変化球でした。個人的には、隣の県外からのお客さんとちょっとお話しできたので楽しめましたが。ご馳走様でした。