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口コミ(12)
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7月31日。心グループの、うにフェア最終日。うに丼は、食べたので、うにの握りを食べたくなり、急遽、予約訪問。 コースも3,500円.7,000円.10,000円の3種類あり、今日は、3,500円のコース。追加で、うに刺し・うにの握り(醤油)・中トロ巻き・ズワイガニの握りを注文。 フルーツトマトからのスタート。 牡蠣のバター焼き。バターと牡蠣の相性バッチリで美味しい。 活カンパチ、ヒラメのお造り。身もしっかりしてて、美味しい。 今、旬のトウモロコシの天ぷら。とにかくトウモロコシが、フルーツのように甘い。 ランプのステーキは、噛むと肉の旨味が口の中に広がり、しかも柔らかい。 握りは、シャリ少な目の女性でも食べやすく、どれも美味い。 コースのうにの握りは、塩。 追加は、醤油。塩の方が好きかも。でも、うには、何もつけないで、うにそのものの甘味、旨味を感じて食べるのが好き‼️ コースのズワイガニの握りが、美味すぎて、追加注文(笑) 〆に中トロ巻きを注文。海苔とシャリ、中トロの旨味を楽しみながら完食。 留椀のお味噌汁は、なしにしてもらい、桃のデザートを食べて終了～。約三時間、お酒と美味しいお鮨、お肉を堪能しました。 #落ち着ける店内 #カウンター席あり #大事な接待に #鮮度が自慢 #特別な日のデートに #ディナー使いがおすすめ #大人女子会 #焼きの技術力 #肉寿司が食べられる #青森市 #心グループ
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肴ダイニング心グループの新店舗 鮨×鉄板焼柊 カウンターに鉄板がどーん 青森市内でライブキッチンで鉄板焼って 久しぶりじゃないかな？（俺が知らないだけ？） 今回は3,000円の料理コースに120分飲み放題2,000円の合計5,000円でお願いしました。 タラの白子入り茶碗蒸し 牛しゃぶご飯（正式なメニュー名忘れた） お刺身三種 ランプステーキ 金目鯛・マグロ・ウニの握り ゆずシャーベット 茶碗蒸しは出汁が効いていて好みです 牛しゃぶご飯は『ひと口で』と言われましたが勿体ない飲み込みたくないとても美味い お刺身も鯛はポン酢・マグロはワサビ醤油・馬刺しは生姜醤油で頂き、鯛が活かって無くて美味しかった。 ランプステーキはランプでこんなに柔らかいんだ！を塩と山葵で。 握りは煮切り醤油が塗ってある（ウニは塩）江戸前スタイル これで5,000円って素晴らしい 思わず『この値段ってオープニング価格？』って聞いてしまいました^^; また行きたいと思える店がオープンして何だか嬉しい夜でした。
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#幹事の株があがる #目でも楽しめる料理 #器が可愛い #記念日はここで #大人女子会 #写真を撮りたくなる料理 #恋に効くディナー #リピート決定 #青森エール飯 約１ヶ月ぶりの訪問。毎回、大満足でお店の方には、感謝です。今回もコースの他に白子を追加で頼む気、満々でおすすめメニューを、見ると、馬レバー刺しが目につき、注文。臭みなし、コリコリ感があり、ゴマ油と黒胡椒のたれで、とにかく美味い。コースの１品目に白子ポン酢が出てきて、最初からテンション上がりまくり(笑) 当然、白子の天ぷらは、追加注文。熱々、ふあふあで美味い。 コース料理も茶碗蒸しあり、ランプ肉の鉄板焼があり、お造りあり、握り鮨があり、どれも外れがない品々で、今回も大満足でした。
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納涼会 一品目が肉 中々の不意打ち
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#青森エール飯 #記念日デートにおすすめ #幹事の株があがる #カジュアルデートに使える #器が可愛い #写真を撮りたくなる料理 #特別な日のデートに #勝負な日はここ コロナの影響で自粛してた柊さんが先月22日から再開店。また行きたいと思ってたので、同じ系列店の肴ダイニング心さんで大満足して移動中に、すぐに電話予約入れての訪問。 予約時、苦手なものを聞いてくれたり、訪問日前にお店から電話があり、予約内容が間違いないかと、『お待ちしております。』とお店の対応に気分よく訪問。 現在は、コースのみでの提供で3500円、7000円、10000円の3コース。今回は、7000円コース。 前回は、1品目フルーツトマトで驚きましたが、今回は、牛ランプ肉のステーキ。完全に意表をつかれましたが、お肉のうまみが噛むたびに口の中に広がり、付け合わせのアスパラ、玉ねぎも美味しい。 今回もフルーツトマトが出てきましたが砂糖を溶かしたシロップも器に入っていて、スイーツ？って思うほど美味い。茶碗蒸しは、コーンを裏ごしして出汁が利いていて、一口で美味さが十分に伝わります。また、雲丹好きには、堪らない殼つき雲丹。素敵な器にカワハギの肝和え、これが超絶美味い。 いろんなお店で活カワハギ、肝を食べてきましたが、ここのは、別格。 美味すぎです。刺身、焼き魚堪能していよいよ握りが〆さばからスタート。酢の浸かりとシャリのバランスがよく美味い。どれもハズレなし。握りだけで12。これも大満足。 また、必ず行きたいと思う素敵な柊さんでした。
鮨×鉄板焼 柊の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 017-764-6757 |
|---|---|
| オンライン予約 | |
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
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| QRコード決済 |
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住所 修正依頼
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
青い森鉄道 ／ 青森駅 徒歩25分（2.0km）
青い森鉄道 ／ 筒井駅（3.0km）
|
座席 修正依頼
| カウンター | 有 |
|---|
サービス・設備などの情報 修正依頼
| https://www.facebook.com/cocoro.hiiragi/ | |
| 利用シーン | ディナー、PayPay決済可、ご飯、二次会 |
更新情報
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