鮨×鉄板焼 柊

すし てっぱんやき ひいらぎ

予算
~5000円
-
最寄駅
青い森鉄道 / 青森駅 徒歩25分(2.0km)
ジャンル
鉄板焼き 魚介・海鮮料理 創作料理
定休日
毎週日曜日
017-764-6757

青森エール飯 記念日デートにおすすめ 幹事の株があがる カジュアルデートに使える 器が可愛い 写真を撮りたくなる料理 特別な日のデートに 勝負な日はここ コロナの影響で自粛してた柊さんが先月22日から再開店。また行きたいと思ってたので、同じ系列店の肴ダイニング心さんで大満足して移動中に、すぐに電話予約入れての訪問。 予約時、苦手なものを聞いてくれたり、訪問日前にお店から電話があり、予約内容が間違いないかと、『お待ちしております。』とお店の対応に気分よく訪問。 現在は、コースのみでの提供で3500円、7000円、10000円の3コース。今回は、7000円コース。 前回は、1品目フルーツトマトで驚きましたが、今回は、牛ランプ肉のステーキ。完全に意表をつかれましたが、お肉のうまみが噛むたびに口の中に広がり、付け合わせのアスパラ、玉ねぎも美味しい。 今回もフルーツトマトが出てきましたが砂糖を溶かしたシロップも器に入っていて、スイーツ?って思うほど美味い。茶碗蒸しは、コーンを裏ごしして出汁が利いていて、一口で美味さが十分に伝わります。また、雲丹好きには、堪らない殼つき雲丹。素敵な器にカワハギの肝和え、これが超絶美味い。 いろんなお店で活カワハギ、肝を食べてきましたが、ここのは、別格。 美味すぎです。刺身、焼き魚堪能していよいよ握りが〆さばからスタート。酢の浸かりとシャリのバランスがよく美味い。どれもハズレなし。握りだけで12。これも大満足。 また、必ず行きたいと思う素敵な柊さんでした。

j.saitouさんの行ったお店

鮨×鉄板焼 柊の店舗情報

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予約・問い合わせ 017-764-6757
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ジャンル
  • 鉄板焼き
  • 魚介・海鮮料理
  • 創作料理
営業時間
定休日
予算
ディナー
~5000円
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  • Amex
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  • PayPay

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                青い森鉄道 / 青森駅 徒歩25分(2.0km)
青い森鉄道 / 筒井駅(3.0km)                        

                        

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