北海道のラーメン・麺類 食べ歩き オススメ20店

古い老舗の田舎蕎麦屋さん。(１９１９年創業！！) ２０年以上ぶりに1人で通ったのでそうだ！ここがあったと寄りました。久しぶりに食べてあまり細かいことを言わずに食べて美味しきゃ良いかなと思い返す事が出来ました。すぐ天ぷらとか鴨とか何かしたくなるけど冷たいのはそばだけ大盛にしたら良かったか～

◆おやこうどん【1,200円】 　週末ランチタイムに初訪問(^-^)開店時間丁度着で、私の直前で満席に……笑 とは言え回転が良く、並んでいる間に食券を預かってくださり、15分ほどで着席即提供でした。流石の人気店、オぺレーション素晴らしいですね。 　一番人気の◆おやこうどん、旨いです！ザンギはサクサクプリプリが4個ほど、半熟たまご天も濃厚な黄身トロ～リ、肝心のうどんは申し分ないコシ。唯一の不満は訪問タイミングが悪かったのか大盛不可(大盛券売切れ状態）だったこと……こんなの大盛で食べたいですよ！ 　退店時には店前十数人が並んでるのは納得。並んででも食べたいですね、コノお店。満足な初訪問でした(^-^)

2025/08/06訪問 　　 08/29訪問 札幌 さっぽろテレビ塔 そば処 大番 TV塔本店 肉そば 冷やし山菜そば #札幌 #大番 #さっぽろテレビ塔 #本店 #蕎麦屋 #蕎麦 #地元民に愛される店 #肉そば #冷やし山菜そば #ボリューム満点

◆天ぷらそば大盛【520円】 　素通り困難(^-^)ボールペンを買いに大通地下の文教堂に行ったんです。そしたら漂うそばつゆの香りに惹かれてしまい、◆天ぷらそば大盛注文ですよ。 　頼りないそば、ツユを吸ってフワフワな天ぷら、飲み干したくなるそばつゆ、最高ですね。 　食器を戻し、おばちゃん達（失礼）から「ありがとうございました～」と明るい声を掛けられ「ごちそうさまでした！」と上機嫌で文教堂へ。 　ボールペンを選びながら「ヤッパひのでウマいな」「天玉にすれば良かったかな」「次はちくわそばにしようかな」なんて余韻に浸りつつお会計。 　”文教堂の”店員さんから「ありがとうございました～」と言われて「ごちそうさまでした！」と返してしまったのに聞き流してくださった店員さんには感謝しかありません(^-^)

田舎でおろし 2017年のミシュランガイド、北海道特別版にビブグルマンとして掲載 ずいぶん前から気になってたお蕎麦屋さん 営業時間ギリで行ってみた 住宅改造のお店で靴をぬいで上がるタイプ メニューは かけ、もり、おろし、かき揚げ、山形のだしそば お蕎麦も3種類あり 田舎の太麺でおろしそば 注文時になぜだか福井出身ってのがバレた なんで？ ちょっとなまってたのと田舎太麺おろしそばって福井の名物だけどあまりこの組合せで注文する人がいないそう 日本全国のお蕎麦にとっても詳しいご夫婦でお蕎麦愛が滲んでる お蕎麦はぶつぶつ切れちゃうやつ その昔爺ちゃんが打ってくれたお蕎麦のよう お蕎麦の香りがしっかり 駐車場はないけどマナーを守った路駐で 駐禁じゃないので違法じゃないですよ ミシュラン掲載店でおいしいお蕎麦をほっこりと食べてみませんか おいしかった #ビブグルマン

辺鄙なところにありますが人気のお蕎麦屋さんです 予約ができないので、早く行かないと蕎麦なくなります 幸運にも最後の一杯にでした

【冷やしたぬきそば】 札幌のススキノでは遅い時間まで営業してい るラーメン屋は沢山ありますが、意外に遅く までやっている蕎麦屋は少ないので、場所的 にもちょっと蕎麦を食べて帰る時に、ついつ い寄ってしまうそば処まる山さんなのです。 #ススキノで貴重な遅くまで営業している蕎麦屋

■北海道新得生そば(¥345) ■狩勝新得半生そば(¥486) 新得町の“生そば”。 茹で時間が2分なので、気が抜けない。 やはり大人4人で食べるには“5人前(500g)”で正解。 それにしてもそばの美味しさって難しい…

噂通り本当にこっちなの？こんなとこなの？みたいな感じで途中で道間違えるしなかなかですわ。 もりとかしわせいろにしました。 すげぇー、山盛りじゃないすかと、思ったら上げ底ならぬ上げざるだった（笑笑）。 綺麗なお蕎麦ですね、切り口はいろいろです。つけ汁はやや甘め、シンプルな感じ。 天ぷらも食べればよかったと後悔。

ララララランチin釧路。 くしろ庵さん初訪問。 メニューを見ると、東家系だけじゃなく、ここにも「無量寿」ってあるのね。（※ごま油を絡めて食べる蕎麦） しかしながら、鴨ざるを戴きました。 久し振りの緑色の蕎麦。 釧路のソウル蕎麦ですな。 若干甘めのつゆですが、旨～い。 ちなみにこの蕎麦は、茶蕎麦じゃありません。

超有名店。11:30着で6組待ち。通るたびに列が長くて、スルーしてました。 コシの強い弾力抜群のうどんとおでんが美味しい。 とり天も下味がしっかりついてて、つゆに漬けずにそのまま食べても美味しい。 普通盛りで少ないかなと思ったら、コシの強い太いうどんで、食べ終わる頃にお腹いっぱい。 高松のうどん屋さんでもここまでの弾力はなかったと思う。うどんへの拘りを感じました。

昼過ぎに会社出て街中の会議に出る前に遅めのランチと何軒か通りがかったところがことごとく休みだったり、完売御礼だったり、駐車場が空いてなかったりして振られ続け、気がつけば自宅の近くまできて、ここなら第二駐車場もあるし。寒い季節だし温かいうどんに天ぷら。しっかりコシのあるうどん。出汁の香りのいいつゆがうまい。天ぷらはえのき、大葉、椎茸、南瓜、茄子、海老。いずれもカラッと揚がっててうまい。南瓜なんて1cm以上はあろうかという厚みで甘くてホクホク。塩つまんでかけてもいいし、ちょいと出しに浸してもいい。

2023年8月18日(金) #ランチ #舞茸天ぶっかけ 11:00の開店とともに満席 外待ち 3番目の並びだったので すんなり入店(^^) 流石に超人気店だなぁ -------------------------------- ◆店舗所在地 　北海道虻田郡京極町更進466-5 ◆TEL 　0136-42-2381 ◆営業時間 　[火～金] 　11:00～14:30 　[土] 　11:00～15:00 　17:30～20:00 　[日] 　11:00～15:00 ◆定休日 　月曜日 ◆駐車場 　あり ------------------------------- #名水うどん野々傘　#京極町　#北海道　#札幌の西20丁目界隈けっこういいかも　#旨いやつ　#三浦仁　#ニセコ温泉部　#温泉大好き　#毎日がラーメン　#そば大好き　#そば　#蕎麦　#ラーメン大好き　#塩ラーメン　#醤油ラーメン　#味噌ラーメン https://instagram.com/jin_miura?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== https://ameblo.jp/depot-n43/

2025/09/21訪問 札幌 かれーうどん椿 豚ちくカレーうどん定食 #札幌 #かれーうどん椿 #カレーうどん #カレーうどん専門店 #京都風 #讃岐うどん #北海道産小麦 #豚カレーうどん #ちくわ天 #豚ちくカレーうどん

円山にある隠れ家的なお蕎麦やさん。 内装が竹で出来ていて雰囲気も素敵！ アボカドと納豆のお蕎麦がすっごく美味しくて やみつきになりそう‼ おひとりで切り盛りされているので 混んでいるとちょっと時間がかかりますが 満足の味です！ #円山のお蕎麦やさん #納豆とアボカド

【えびとミニ穴子天丼セット】 何時も駐車場が一杯のこの蕎麦屋さんには、なんと4年ぶりの訪問になりました❢ 今日、豊平近辺でランチに行く店を探していて、たまたま駐車場にギリギリ攻めてやっと1台空きが有ったこの店に突撃して、店内待ち3組目で入店出来ましたが、最初に「少し時間が掛かりますよ」と言われた通りに、入店してから着丼するまでに40分位掛かりました！ それでも、他のお客さんのえび天の大きさ等に目を奪われながら待っていると、いきなりど−んとお盆に乗った大きなえび天と絶対ミニでは無い穴子天に、ひと目で心をわしづかみにされてしまいました！！ それから、最初に出汁が売りのこの店の蕎麦を一口食べてスッカリ気を良くしてから、いよいよ今日の本命のミニと謳いながら全然ミニで無い穴子天にかぶりつき、やや固めでザクザク食感がたまらない感覚を思い出しながら、続けてえび天を食べなから濃いめの天つゆのついたご飯も食べたら、一気に至福の口福タイムに突入して、もう素晴らし過ぎて午後からの大変気の重くなる仕事の事もスッカリ忘れて、ルンルン気分で美味しく楽しく完食してこれましたぁ٩(๑´3｀๑)۶✨✨✨✨✨ #遠くからでも目立つビッグえび天 #ミニでは無い穴子天 #堪らんご飯に濃いめ天つゆ #美味やや固めザクザク食感天ぷら #出汁が売りの蕎麦つゆ #元気で明るいおばちゃん達 #ボリューム満点 #常時駐車場満車 #コスパ最強

こちら長命庵の韃靼蕎麦茶は、香ばしくて大変美味しいです！ 韃靼蕎麦には普通の蕎麦の100倍のルチンが含まれていて、血液をサラサラにして毛細血管強化・高血圧予防・酸化防止の効果もあるようで、毎日美味しくいただいております。

いやー久々の旅行でのそば。そして久々の投稿 #夏休みキャンペーン だし。 着いたらそばが無く20分待ちですと。その後か方々には30分、次の方へは1時間待ちと(笑)そば作るから待っててと。でも引っ切り無しに客が来るのには訳が有るのでしょー。ご馳走さまでした。 #車での来訪がオススメ #地元の名店 #いつも行列

本日のランチ！ 宇都宮ではなく名寄ジャンボ餃子定食をトライ！ 想定より美味！過疎化が進む町でこの道の駅は活気があった！

◆冷やしたぬき大盛【700円】 　夏は冷やしたぬきが食べたくなります(^-^)大通駅直結・昭和ビル地下の立ち蕎麦屋さん。 　これぞ立ち蕎麦屋！っていうスピード感、頼りないコシ、タップリの天かす、彩りよいカマボコ。味とお値段だけじゃなく、こんな雰囲気も併せて好きですね～♪ 　注文から完食まで7～8分、立ち蕎麦屋ってこうじゃなきゃ(^-^)