いし豆

いしまめ

予算
~1000円
~1000円
ジャンル
そば(蕎麦)
定休日
毎月第1水曜日 毎週木曜日
0136-45-3691

美しく雄大な大自然に囲まれたロッジに癒されるお蕎麦屋さん

美しく雄大な大自然に囲まれたロッジの店内からは、羊蹄山の麓も見ることが出来ます。蕎麦湯には白濁を使ったメニューを味わえるソバ屋です。ソバは味わい深く上質の水で作られた喉越と風味も良いコシがある麺でダシも旨みが効いています。ガーデニングや手作りの看板に温かみを感じる隠れ家のようなお店。ランチタイムの時間も長く、お昼の時間に是非利用していただきたいです。

口コミ(29)

    2019年5月 一般の方々の10連休あけで 旦那と私は3連休 2年振りにニセコへ癒されに来ました その前に中山峠で休憩 そしてここ、いし豆さんへ 夫婦2人でお蕎麦大好き 友人が大絶賛していたので、伺うのを楽しみにしていました! 旦那さんはとろろ、私はもりそばをチョイス 先日、蕎麦好きな方々が、食べ方をレクチャー されていたので、習ってまずば何もつけずに お蕎麦数本いただきます…… お蕎麦の味が1番判る瞬間なのだそうです (素人なので食レポは出来ません) ビジュアルお初。 粒々が残った感じなのです。 手回しの石臼で挽いたそば粉と、機械挽きのそば粉を合わせて作るそうなのです。(Webサイトより抜粋) それからほんの少しつゆを付けて。 このつゆも私の好みのお味。 しょっぱ過ぎず、甘過ぎず、欲を言えば、 もう少しカツオ風味が欲しい^^; でもでも、口に入れた時のお蕎麦とつゆの バランスが最高なのでした!!! それからわさびを蕎麦にのせて 先ほどよりは多めにつゆにつけて…… としているうちに、つゆにトロミがついてくるのです! こんな事、初めてなのです! そしてまた、汁を足して……と繰り返します 最近のお蕎麦屋さん、コスパ悪いですが こちらのは結構な量なのです…… もちろん完食はしましたが 私の大好きな蕎麦湯をいただいていません! まずばとろみがついたつゆに投入! な、な、な、なんと!!! 蕎麦湯、超白濁、トロットロだったのです! 飲み干してから、蕎麦湯用に残しておいた つゆと、蕎麦湯、50%ずつに…… (画像見ると蕎麦湯比率高いですよね笑) 本当に至極の一食だった気がします GW頑張って仕事した甲斐がありました 次はぜひ蕎麦がきもいただきます! ごちそうさまでした #とろとろ蕎麦湯 #真狩 #食器も和む

    真狩村にあるお蕎麦屋さん。 店内は落ち着いた かしわごぼうをオーダー。 新蕎麦との事です。 生姜は後から入れると味変が楽しめると説明ありました。 ゴボウは結構細めに切っていましたね。さぁ半分食べたところで生姜を入れると、これも美味しいですね。これも美味い!札幌から来た甲斐がありました。

いし豆の店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • そば(蕎麦)
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス                  

                    ■バス停からのアクセス            
        道南バス 倶知安〜洞爺湖温泉 羊蹄自然公園 徒歩6分(450m)            

          
店名
いし豆 いしまめ
予約・問い合わせ
0136-45-3691

席・設備

座席

14席

個室
カウンター
喫煙
不可

(完全禁煙)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 禁煙
  • 食べ歩き

更新情報

最初の口コミ
三浦 仁
最新の口コミ
yosuke.o

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