更新日:2024年02月09日
心友帰札で、久しぶりにオシャレディナー。 『ホルモン割烹 琉』 なんと、Retty初登場でした。 ホルモンがメインなのでもっとガッツリ系かと思いきや、めっちゃオシャレなワインバー風な佇まい。 これは、女子同士というよりは、デートで使う店だなと思いました。 まずはビールで乾杯。 お通しのあとは、絶対食べようと決めていた牧草牛 特上ミノの一文字ぐるぐる。 ミノを茹でネギで巻くなんて斬新! シャクシャクとしたネギとミノの旨味を酢味噌で。旨し! 続いてもオススメから、 道産牛ハツトリュフ63度 温泉玉子。 とにかく、これでもか!と上に細切りのトリュフがのっていて、その下に新鮮なハツと温泉玉子が♡ 混ぜ混ぜしていただきます。 温玉の黄身がまったりとハツとトリュフを包みこんで、これまた旨し。 続いては道産牛特上ハラミのせんまい塩なめろう。 ユッケみたいな感じです。 白せんまいの食感楽しく、塩味でさっぱりと。 いくらでも食べられちゃうよね〜♬ この辺りで赤にチェンジで、道産牛レバーのバターおろし。 濃厚なレバーをバターを合わせた大根おろしでいただきます。バターおろしとは。
札幌市中央区にあるすすきの駅近くの小料理屋さん
肉の旨みが味わえるコスパが良く接客も好感が持てるお店
祝日月曜日の夜ということで、 観光客はそこまでいないのと明日から平日だから そんなに混んでないかなと、18時頃に着くと、 お店の前には行列が。 前に4、5組程だったので、 そこまででもないかなと、意を決して並びました^_^ そして、何だかんだで約一時間待ちました(^_^;)笑 やっと入店です♪ 前後に並んでいたのはどちらも女子二人組でしたが、 店内も女性客の多さが目に付きます。 ホルモン好き女子って結構多いんですね(*^^*)笑 カウンター席でも良かったのですが、 観光客だったからかテーブル席に案内されて、 広々と使わせてもらいました(^^)✨ まずは SAPPORO クラシック生 やっぱり生ビールはジョッキで飲むに限りますね♪ 続いて注文したのは お店の名物 モツの煮込 玉子入り 残念ながら レバ刺しは入荷なしということで こころ刺し ※刺系は写真撮影NG モツ煮込みは、その色にまず驚かされましたが、 結構辛めですが、モツがたっぷり入っていて、 箸が進みます。
新鮮な活魚介類と拘りの素材で郷土料理を楽しむ海鮮個室居酒屋
北海道旅行最終日の夜は郷土料理おがさんへ、 北海道ぜいたくコース、 お通しからお造り、何よりも一番旨かったのはやっぱり蟹、 活毛がにの釜茹でタラバがにの脚焼き、 どちらも絶品、思っていた以上のボリューム、 毛がにはあっさりしているけど旨味が詰まっている、 タラバは口いっぱい入れて幸せ~~~、 最後は中トロ、〆さば、サーモンの握りで腹パン、 美味しい日本酒も頂いて満喫~~ ご馳走様でした( ^)o(^ )
何度でも訪れたい、何度来ても飽きの来ないお店だ
本当に久しぶりに札幌の夜を堪能。 とうもろこしのかき揚げ、蕗と身欠きニシン、筋子の昆布締め、何を食べても美味しい。 満喫の夜
道産のお肉にこだわったしゃぶしゃぶ屋さん
茶碗で約3杯いただくことができて、大満足のしゃぶしゃぶディナーでした。
築130余年の古民家で、北海道の地元食材を味わうひと時を。
楽しく過ごせました^_^ #お洒落にきめたい日ディナー
エキス抜群のしじみ素麺が美味しい小料理店、 牛スジも美味しくて◎
そして、すすきのの夜はまだ続きます(笑)
すすきの駅からすぐの日本料理のお店
今回、味重はなれさんの、個室にお伺いさせていただきました。 玄関を入り、そこは、通路であり、パントリーであり、風除室であり、 お迎えする場所である。 左側の建具を開けると、カウンターであり、 右側は…
宮内庁御用達の水産会社【直送】ここでしか味わえない数々の逸品。良いものを少しずつ
夜は人気店なので、要予約。 オススメ❣️❣️❣️
【すすきの駅より徒歩3分】歓送迎会のご予約受付中!【好評につき続行】≪せんべろ≫
メンマの炒め物』 別注文で来た、『お一人様刺身盛り』 『ぼたん海老』『蛸』『ヒラメ』『イカ』 『サーモン』『帆立』『鯖』『マグロ』の計八種 (´⊙ω⊙`)‼️ 『ケンミンSHOW』で紹介されたエピソード、 (道民の方が、東京での“刺身盛り合わせ”を見て 余りの“ショボい”内容に… 『此れ本当に“刺身の盛り合わせ”ですか❓』 とスタッフの方に聞い事を思い出しました) 『北海道の刺身盛り合わせ』は、豪華‼️ を“地”で行く内容です… 見た目、鮮度、質、どれも素晴らしい❗️ 先ずは、お店の看板の『マグロ』… 見た目からして、“艶々”です『赤いダイヤモンド』と言う色合い❗️ トロで無い部位ですが、脂も程よく、 赤身の旨味が素晴らしい状態( ◠‿◠ ) 続いて、『鯖』です… 『マグロ』とも繋がりが在り、 『マグロ』って『サバ科』の魚なんです _φ(・_・ 普通の居酒屋さんなら『〆鯖』として提供ですが… 此方では『生鯖のお刺身』で提供❗️ 『鯖』は『生き腐れ』と言われ位に、 “鮮度劣化が早いモノ”… 其れを提供は、独自のルートで素材を入手 のお店の証‼️ イヤ〜良いお店からの札幌の夜でした
時間を忘れて寛げる隠れ家的カフェBAR
全国割で札幌に宿泊した際のホテルの朝食。 メニューの種類も多くお好きなモノを食べられます。 ピンに入った海鮮丼?みたいなのが売りのようです。
有機肥料使用で無農薬のこだわりの自家製野菜を使った日本料理を味わえる店
ここは道内産の食材使用してるので道外からお友達が遊びに来たときなどのいつもお世話になってるお気に入りのお店です。どれもこれも美味しくてリーズナブル(≧∀≦)