北海道のこだわりの肉料理 歓迎会 オススメ20店

佐賀玉屋で2週間に渡っての催事「第23回 初夏の北海道大物産展」 以前より食べてみたかった小樽なると本店の催事出店です。「鶏の半身揚げ」が一番の目当て。釧路発祥の「ザンギ」も有りました。 ザンギって実は30年以上前に都内の居酒屋で初めて知った言葉で、北海道では鶏唐揚をそう呼ぶのだと。中国語の炸鶏（ジャーヂーorザーヂー）が転じたものとされています。 日本における鶏の唐揚げの発祥は銀座三笠会館の全身である事は色んな読み物に書かれています。 　鶏の唐揚げが日本で始まった様な事を書いてある記事も読んだことありますが、昔は油が大変希少だったので、古代の中国で発明されていたとは考え難いかな？唐揚げの唐という字は中華の唐国を意味するわけではないようだ。 日本で半身揚げの元祖は新潟の『せきとり』の昭和30年代とのことだが、新潟は当時日本で1番人口の多い都道府県であったので、よく売れたことだろう！ 大分も北海道も新潟も昭和30年代に鶏を揚げ始めたようで、大半が戦後に政府主導で鶏の養鶏が推進されてから、入手しやすくなった鶏肉を揚げたものを唐揚げと呼ばれたようです。 催事場では売り場の中でジャンジャン揚げていたので、本来ならすぐにでも食べたかったが、少し冷めたぐらいでも十分うまかった、 過去10年ほど前に自身では武蔵小山の『月鳥』に頻繁に通っていたのでなるとのものと比較してみたが、どちらも旨いという結論に達した。 まだ催事は終わってないのでお近くの方は是非！ ごちそうさまでした。

■千鳥揚定食(¥1,100) 大変美味しい鳥料理をいただけました。 大きめの骨付きチキンが4つありましたが、巷でよくある“フライドチキン”のような重たさや油っこさが一切ないので、誰でも4つペロッといけちゃうはずです。 ※骨割合も大変少なめ 新子焼きやおじやも付くコース料理… いつかは食べてみたいです。

北海道内の美味しいお酒と料理を楽しめるとても素敵なお店です！オーナーの鎌田さんとも気さくにお話し出来て、北海道が好きになるお店です！

やっぱり月曜日定休日多いな 色々と裏切られ行き着いたところは行き当たりばったりの豚丼のお店へ ランチセットがあるのでそちらのＢセット 普通盛りの豚丼にしては小盛じゃありません 大ぶりのお肉が3枚 いつも食べている豚丼のイメージとはちょっと違ったようです ご馳走様でした

レアでいただく牛カツ♪ 60秒に思いを込めて♥ って書いてある 揚げ時間が60秒なんだろうな 麻生の牛かつの先陣牛かついち華 遅くなりましたけど行ってきましたよー 店舗向かって左手に5台分駐車場あり ありがたいな 牛かつ定食(130g)1,650円 追加で牛100%メンチカツ1個400円 牛かつはお刺身感覚で山わさび醤油があう もちろん塩でもおいしー メンチカツ追加大正解だった もうそれだけでもいいくらい 肉汁だくだくで大きさもありうまい！ お米もおいしくてみそ汁もあつあつ 牛かつもおいしかったけどメンチかつ定食もありです。 満足度高め♥ #レアがたまらん #メンチカツ #駐車場あり

串鳥番外地、最高です。期間限定の釜飯は鯛めしでした。 もちろんオーダーです。串物も揚げ物も美味しかった。お通しの鶏ガラスープと大根おろしも独特で楽しい。 ご馳走さまでした。

新しく出来たお店で、雰囲気もきれい！ 前にお腹いっぱいでチラ見しただけだったので、ずーっと行きたかったお店です。 お店の名前だけあってお肉がメイン。ローストビーフも炭焼チキンも美味しい(^ ^)あとワイン！ 早く入店したけど、飲み放題にしてくれたり 店員さんの感じも良くてまた利用したいです❕

活たこ石焼♪ 帯広出張、打合せ後に5人で晩ごはん こちら予約必須 月曜夜なのに満席御礼 2階の個室予約してくれてた 活たこを石板で軽く焼いて食べる石焼がおいしい 刺盛りもゴージャスで見た目もグー！ 何食べてもおいしくって迷う事なく何を注文しても安心ですよ 入手困難な限定酒、北の勝にごり酒があってしかも無制限、みんなでろでろになってたよ 活たこ炙りがほんとにおいしー また行ってみたいお店 #活たこ #石焼 #個室ありが嬉しい #予約必須 #喫煙できる

郊外に色々バーベキュー屋さんはありますが、桃山さんは品数が豊富で海鮮系もあるので大満足です！ 冬場も店内で暖かく食べる事が出来ました

ドライブスルーで利用しました(*^^*) ・オリジナルチキン2 ・やみつきだれチキン2 ・カーネリングポテトS が入った、4ピース食べくらべパックを購入(*^^*) とてもスムーズでした♪ 和風な甘辛ダレが美味しかったけど、私はやっぱりレッドホットチキンが一番好きかな…(≧▽≦) #子供の頃はごちそうだったなw #ドライブスルーでテイクアウト #お月見キャンペーン

昨年のクリスマス以来です…水曜日の夜の帰り道、立ち寄ってみましたが混んでましたね。 持ち帰りで一人で飲むか！ 電話で先に注文しておけばよかったな…。

新南樽市場へお買い物の帰りに立ち寄りました。ウイングベイのお店が休業中であきらめかけたところ、フードコート的なお店を発見して助けられました。ザンギ定食をいただきました。ザンギは注文を受けて揚げられたようで、熱々でカラッと揚げてあり、ころもも薄く味付けもバッチリでジューシーでボリュームも満点でした。大満足でお腹いっぱいになりました。次回も買い物帰りに是非寄りたいです。

もう三度目の訪問なのですが、 満を持して投稿。 焼いた石で、 半生で食べる牛タン。 半生で食べる生レバー。 生で食すのは私は制止しません。 季節の天ぷらを始めとする、和食の数々。 絶品です。 その上、コスパも良くて けっこう札幌で晩飯の定番になりそうです。 三回とも大満足で、 明日、また行きたいです笑

◆とりの日パック【1,100円】 ◆レッドホットチキン3＆ポテトＬ【1,420円→クーポン1,180円】 ◆ビスケット×2【390円】 ◆コールスロー×2【390円】 　食べ放題の予約が取れず…悔しくって◆とりの日パックで爆食です(^-^)実は久し振りのオリジナルチキン、ヤッパ旨いなぁ～、サスガだなぁ～。レッドホットチキンも安定の旨さ、レギュラー化してほしいですね。 　合間にいただくコールスローがオアシス。チキン合計８Ｐいただきましたが、お腹にはまだ余裕あり…食べ放題挑みたかった笑

絶品の水炊きと鶏料理を堪能しに、札幌から小樽へ移動。 なんせ札幌にはここまで美味しい水炊きが食べられるところがないんです。 週末だったので事前にお店には予約を入れておきました。 お店に到着して、すぐに水炊きを人数分を注文！ そして、 鶏のフォアグラ白レバー 桜姫鶏のザンギ とりわさ も一緒に同時注文！ 凛専体制は万全です。 ここ鳳さんは、桜姫鶏を使用しているのですが この鶏がまず美味しいんです。 鮮度が抜群なので、鶏肉とは思えないみずみずしくて、旨みがジュワッとくるんです。 特にザンギは、おそらく他では食べたことがない味わい。 鶏の皮や脂身で、ジューシーっていうのは経験があると思いますが ここは鶏のお肉自体から、ジュワーっと肉汁が溢れ出るんです。 これはここでしか味わえないと思います。 そしてメインの水炊き！ まずしっかり旨みが出尽くしたスープをお塩で頂きます。 ちょっとコクのある鶏白湯スープにほんのり塩味があとを引きます。 そしてたっぷりボリュームのある鶏肉、お野菜たちを一気に食べ尽くします。 途中あまりにもスープが美味しすぎるので、追加で足してもりながら・・・ もうお腹が一杯になりながらも、〆に雑炊をお願いします。 これも人数分。 自分たちで作ることも当然できるのですが、ここでは店主に作ってもらうことも出来るんです。 やはり美味しく〆たいので、本日は店主にお願いして作って頂きました。 やはり間違いない！ ふんわりと美味しく登場です。 熱々ふんわりとしたご飯はもう旨みを吸って最高でした。 たっぷり鶏づくしの小樽のディナーを堪能いたしました。 ごちそうさまでした。

食べたくなるなるケンタッキーw ＋1ピースのボーナスバリューパック頼んだら 待ち時間が30分って(○´д) 暇なんで店内で待ってたらジンジャーエールくれましたヽ(o･∀･)ﾉﾗｯｷー

(担担麺の続き) イオンモール苫小牧店のフードコートにある「ローストビーフ星」さん❣️ 自分は2度目だけど、奥さんと娘は何回も食べてるみたい(*≧∀≦*) ローストビーフ丼、娘は特盛、奥さんは並盛！ 写真は特盛です！並盛は奥さんがもう食べてました(ToT) 奥さんから一口味見をもらったけど、トロける〜美味い❗️旨い❗️うまい❗️(๑>◡<๑) 自分は、担担麺があるので一口で満足♡ ╰(*´︶`*)╯♡ 娘はこれは神だ！旨し旨しと特盛を平らげていたψ(｀∇´)ψ ※特盛だけど普通サイズに見える。 確かに、ローストビーフ丼美味しいわ❤️ 今度はメガ盛でも食べるかなᕦ(ò_óˇ)ᕤ #ローストビーフ丼 #トロける美味しさ #フードコート #神

昨日はケンタッキーフライドチキンにも行きました＼(^^)／ 何年ぶりでしょうか。久しぶりに食べましたが、やっぱり美味しいです♪( ´θ｀)

今日は朝から美容院に行って、ヘッドスパまでフルコースしてもらってスッキリ♪♪(*´艸｀*) でも…お腹ぺこぺこ…（笑） 今日こそこの夏初の「レッドホットチキン」を食べる♡って決めていたんです♪♪ 「レッドホットサンド」も食べなきゃね♡ ついでに「クラッシャーズピーチティー」っていうのも飲んでみたかったけど、店舗限定で… ウチから1番近い取り扱い店舗が、ここでしたぁ〜(￣∇￣*)ゞ ↑ リプトンとケンタのコラボ… 先に感想を言うと、渋い…（笑） 紅茶だってことを 飲むまで忘れていたから、ちょっと衝撃的！｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ 慣れるとこんなもんだな…って思えるのだけど！(￣∇￣*)ゞ で、白桃のピューレと黄桃の果肉まではまぁ良いんだけど、上にかかっているベリーのソースが甘すぎだし、主張強いし…桃感、無くなっちゃいます(/ω＼*) 残念！ レッドホットサンドは、チキンじゃなくてソースが辛い！(((^^;) んー、ちょっと酸味もあって…私はあんまり好きじゃないかなぁ…( ´ . _ . ` ) でも、15周年キャンペーンのＴＴ兄弟(レッドホッTチキン) vs ＴＴ姉妹(レッドホッTサンド) 対決はサンドの勝ちだったんですって～～～！？ ビジュアルは姉妹の方が可愛かったけどさ…（笑） テイクアウト用に買ったレッドホットチキンも1個食べちゃおうかなぁ〜？！(*´艸｀*) 壁に貼ってある食べ方を見ながら食べてみました〜(*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ 結論！ いつもの食べ方で食べた方が「あずましい」(北海道弁) どこに入ったかわからなくて、もう1個食べちゃったじゃない！！｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ 15年前より辛さが控えめになってる気がするけど、私はやっぱりレッドホットチキンが1番好きです♪♪d(≧▽≦*) 出来れば、1年中食べたい…_(-ω-`_)⌒)_ ところで…チキン6ピースパックって、バーレル容器に入れられたんですけど…？ 6ピースって、今まで四角い箱だと思っていたけど違うの？！…(￣∇￣*)ゞ どうでもいいけど…買い物の間、邪魔くさかったです…（笑） #夏だ！夏だ！ #レッドホットチキン #今年で15周年だって？！ #一番好きなケンタッキー♪ #本当はビールに合う！ < #1611 >

帯広駅から少し離れた場所にある焼き鳥屋｢鳥兆｣ 家族がここの焼き鳥がめちゃくちゃ美味しいというので、兄弟で行ってきました。 お通しはおでんでした。 小皿に、ちくわ、大根、卵など。 寒い冬におでんがお通しが出てくるのは嬉しい。 （写真撮っていませんでした） まずはカルパッチョを注文。 カルパッチョっていうメニュー名ですが、野菜が多くて海鮮サラダ。 ホッキとタコが入っていて、さっぱり美味しい。 焼き鳥は種類によって2本盛りと、3本盛りが。 鳥くしは、1本のポーションがデカイ！ 少し焦げ目が付くくらい焼かれていて香ばしく、ジューシーで美味しいです。 砂肝、ハートは嬉しい3本入り。 ハートが特に美味しかったです。 あと、妹おすすめの牛サガリステーキを。 お肉がめちゃくちゃ柔らかい～ 甘めのステーキソースも、お酒がすすみます。 最後に頼んだ、つぶ貝煮込み。 漬け込んだつけダレが、つぶ貝の旨みが凝縮されていてトロミが。 少し濃いめの味付けも、酒飲んでる時には最高すぎました。 他にも、まだたくさん食べたかったけどハシゴ予定だったので我慢。 掘りごたつもあり、子供を連れた家族連れもいました。 地元に住んでる時に知りたかったお店。