更新日：2025年09月25日
職人の技と温かい接客が魅力の老舗寿司店
数年ぶりの再訪。店に行くにはタクシー利用おすすめ。 相変わらず安定の美味さ。 時代の流れかお値段は上がってきましたね。 丁寧な仕事ぶりで、今日はスズキ、中トロ、サバ、アナゴが最高でした。引き続き行く価値ありだと思う。
【函館駅3分】9トン特大水槽から獲れたての海鮮をその場で調理！函館で海鮮はここ♪
函館といったらイカ！カニ！ それを全部叶えてくれるのがこちらのお店 この日は開店と同時に入ったので活イカをいただけたのだが、イカも雲丹も不漁が多いらしくこの日はラッキーでした
大将と女将のおもてなしの心が感じられる、雰囲気が人気の寿司屋
寿司ランチ、1100円（税込）‼️ このラインナップで❗️ マグロ、イカ、ホタテから笹の葉に乗ってきます。 激旨❗️ タコ、エビが続きます。 玉子焼きも最近食べた中ではバツグンでした。 食後にコーヒーかこぶ茶を選べます。 #寿司ランチ #リピート決定
炉端焼きがとても美味しく旅情をかきたてる昭和の雰囲気漂う居酒屋さん
札幌の昭和29年からの老舗居酒屋 炉端焼きのお店ですが、意外に煙くありませんでした。 服に臭いが付くこともありません。 北海道といえばホッケ、夏が旬の毛ガニ 日本酒は薬味壺のような入れ物で呑みます笑 #札幌 #すすきの #炉端焼き #昭和29年 #老舗の居酒屋 #ホッケ #北海道
贅沢なおまかせ握りでお腹も心も満たされる寿司ランチ
先週の投稿わすれ！ ランチにて！注文はおまかせ握り！7000円！ 握り10貫とミニミニ丼でした！ かなりお腹いっぱいに！ 美味しかった！
ちょっと大人な雰囲気の小料理屋さん。 気さくな店長が入り口のカウンターでお出迎え。 気兼ねなく入れて、ほっぺたが落ちそうなくらい美味しい料理を堪能できる。 予約制で、数か月先まで予約がいっぱい。 運良くキャンセルがでたため、念願のお店訪問へ。 今回は、外でしか食べる機会が少ない『お魚』をメインにしたフルコース。 ・お通し４点盛り ・お造り8品 ・蒸し牡蠣（写真を取り忘れた〜） ・きんきの煮付 ・天ぷら盛合せ ・まとう鯛の焼き魚 ・ほっきと帆立のバター炒め ・締めそば ・フルーツ盛合せ めっちゃ美味しい。そこらの居酒屋では味わえない料理ばかりで、味は格別。 『大満足』『至福』のひとときでした。 食べきれない場合は、生もの以外はお持ち帰りもできます。 数か月の予約待ちでも、ぜひ行っておくべきお店です。 本当にごちそうさまでした。
北海道の新鮮なウニが楽しめる贅沢海鮮体験
#北海道 #札幌 【函館うに むらかみ 日本生命札幌ビル店】 • 食べ比べ丼 レギュラーサイズ 10835円 （塩水バフンウニ30g、ムラサキウニ40g） • 塩水バフン三色丼 スモールサイズ 6875円 （塩水バフンウニ30g、いくら20g、サーモン3枚） • 真ホッケ焼き 1尾 2415円 • じゃがバター塩辛添え 770円 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 『漁期が限られた塩水バフンウニとムラサキウニの食べ比べ丼』 北海道札幌市のうに加工会社直営のウニ料理専門店。 札幌駅から徒歩約5分の場所にある 日本生命札幌ビルの地下1階の 「函館うに むらかみ」さんに行ってきました！ ◼️食べ比べ丼 レギュラーサイズ 10835円 食べ比べ丼は漁期が6〜8月の 利尻・礼文島産の塩水バフンウニと 函館近海産・天売・焼尻島産の ムラサキウニが合盛りになっていて 味噌汁と漬物、だし醤油が付いています！ 塩水バフンウニはほど良い塩味があり しっかりめの身の食感と雑味のない 純粋で濃い旨味が感じられます！ ムラサキウニはとろける食感と 甘みを感じる味わいでだし醤油を かけると白米との相性が抜群過ぎます！ 写真では分かりづらいですが 丼のサイズが想像していたものより ひと回り小さく、間違えてスモール サイズを持ってきてしまったかと 勘違いする程だったので、値段を 考えるとやはり高級なうに丼です。 ◼️真ホッケ焼き 1尾 2415円 真ホッケ焼きはとても大きなサイズで 身はふっくらとした食感で 適度に脂が乗っていて美味しいです！ ◼️じゃがバター塩辛添え 770円 じゃがバター塩辛添えはじゃがいもに バターと塩辛が添えられています！ 期待してた「これぞ北海道の美味しい じゃがいも！」とまでは思えない味わい でしたが塩辛が美味しく相性は抜群です！ ◼️その他・情報 住所：北海道札幌市中央区北三条西4-1-1 日本生命札幌ビル B1F 営業時間：11:30〜14:00、17:30〜21:30 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #函館うにむらかみ日本生命札幌ビル店 #函館うにむらかみ #うに丼 #ウニ丼 #バフンウニ #ムラサキウニ #うに #ウニ #雲丹 #海鮮丼 #札幌駅 #札幌グルメ #札幌市グルメ #北海道グルメ #グルメ #北海道旅行 #2025
新鮮な海の恵みと心地よい雰囲気で満たされる、通が集う海鮮スポット
函館の予約必須な美味しい地物を味わえるお店！ いかさしは目玉まで！食べれます！ 目玉が結構うまいんですよね トンビやくちばし周り 部位ごとで硬さ甘さが異なっておりめっちゃおいしい！ 目の前でこれから捌かれるイカを見してくれます！ 東京じゃここまで部位ごとに食べれるお店はないでしょう ホッケの刺身も函館ならではですよね かきもおおぶりでうまく あら汁からお新香まで 細部まで上手い！ 函館に行ったら 次回もここに行きたいですね
新鮮な北海道の味覚満載！広々とした昭和風情の海鮮居酒屋
2025/07/18訪問 札幌 郷土料理 こふじ 開ほっけ定食 銀だら定食 鮭の頭煮込み定食 昭和35年（1960年）創業 #札幌 #郷土料理こふじ #こふじ #老舗 #昭和35年創業 #1960年創業 #魚が美味い #焼魚 #煮魚 #ほっけ #銀だら #鮭 #塩辛
丁寧な味付けと驚きの逸品が揃う、心和む正統派居酒屋
かつて北大で一緒に仕事した方が久しぶりに札幌で会えるというので、多分懐かしいだろうココを予約したら、まさかの初訪問だったという。でも豊富な日本酒メニューと肴で満足いただけたのではないかと。樽生はエーデルピルス。瓶はクラシック。刺し盛り、ほや刺し、ホッケの開き。ベタだけどおいしかった。
北海道の旬を堪能できる、特別な寿司体験を味わえる名店
小樽での晩御飯は小樽市稲穂3丁目の『伊勢鮨』での懇親会です。数ある小樽のお鮨屋さんの中でも誰に訊いてもトップ3に入るお店です。つまみから刺身、珍味、握りとどれも最高の仕事がしてあり全部素晴らしい‼︎の言葉が出ました。ビール、日本酒、ワインどのお酒にもマッチします。大変有意義な夕食を頂けました。 #北海道小樽市 #小樽のお鮨 #伊勢鮨 #ミシュラン #ゴ・エ・ミヨ #北海道の旬のネタ #鮨割烹 #余市ワイン
新鮮な北海道の海の幸を心ゆくまで味わえる、コスパ抜群のお寿司屋さん
小樽で好きなお寿司屋さん #魚真 6~7年ぶりにランチで訪問。 ランチタイムもアラカルトで寿司食べたりつまめたりします。 でもランチで頼んだほうがお得です! ●小樽握り/3400 今回はこちらを頂きました! かんぱち、本鮪赤身、帆立、イカ、北寄貝、ボタン海老、つぶ貝、ウニ、イクラ、サーモン、シャコ、ズワイガニという豪華12貫。 どのネタも美味しくて最高でした! 土瓶蒸しついてきたのも嬉しかったなぁ 松茸と海老の土瓶蒸し!一足早く秋を感じた日でした! 【2017MYBEST 】
北海道の旬を味わう、心温まる家庭料理とお酒の語らい空間
札幌のラストナイト。自分の鼻を信じてみる日。ここかなと思って行ったおばんざいの店、札幌ではおばんざいじゃないのて、何と呼ぶのか分かりませんが、ショーケースに並んだおばんざいの多いこと、また、美味しそうなこと。美味しい店を発見。真たらの白子を真たちと呼ぶのは知らなかった。真鱈を昆布締めにしての焼き物も美味しかった。仙禽酒造の雪だるまも頂いて、酔っ払いが出来上がり。雪で滑って転ばない様に気をつけてホテルに帰ります。
隠れ家のような雰囲気で、厳選食材と多彩な日本酒を楽しむ和食居酒屋
#日本一しいたけの焼き方にこだわりがあるお店 19年ぶりの知り合いと。 #行者にんにく #姫たけのこ #料理に合う日本酒 #大事な接待に
一人でも入りやすく落ち着いた雰囲気が魅力
#アットホームな雰囲気で落ち着ける #地元民に愛される店 小樽の飲食店って、 観光客目当てのところが多いように思うのですが、 地元民が集まるところのほうが個人的には好きです♪
函館で予約必須の創作料理居酒屋
関連会社の方と飲んでいたら 函館に居るのに よし庵を知らないの？ 詐欺だー！！(・-・) 今度連れて行ってやるよ！！ って訳で初来店 来店時に気になったのは暖簾が出てなかった事？？？と思いつつビールを頼み 次から次へと料理が出てくる！ 2人なのにテーブルの上が料理だらけに！！ そんな時に来店者… 店主曰く今日は予約された方のみなんですよー！って それって… うちら2人の事？ Googleで調べたら月曜が休みで日曜は営業となっていた その後も来店する人もいたり 予約の電話があったりで 毎回予約でいっぱいの断りばかり さて料理の話 驚いたのが 相手のオススメ！ 梅の冷茶碗蒸し！ まぁ！色が凄いのよ！ まるでケチャップ！ 冷たくて夏の暑い時には良さそう！ 冬でも行ける！ #よし庵 #函館 #居酒屋100名店 #オススメ
新鮮な素材と北海道ならではの味わいを日本酒と共に楽しめるお店
地元の方のおすすめで一軒目で訪問。特製ザンギ(鳥唐揚げ)、山わさび掛け白菜麹漬け、北海茶碗蒸を日本酒と共に。山わさびサイコー(^^)
北海道の旬を味わい尽くせる絶品回転寿司と海鮮料理
五稜郭タワー近くの回転寿司屋さん 人気店 北海道料理をたっくさん堪能してお腹パンパンだか、絶対食べたくて来訪 鮮度よく、シャリ味も丁度良い 写真撮り忘れるほどたくさん頼みました ・最初の頼んだ分だけパチリ また来たい #人気店 #五稜郭タワー近く #回転寿司
旬の味覚と日本酒を楽しむ、大人の隠れ家和食居酒屋
狸小路市場にある和食居酒屋。 うにをはじめとした刺身、トキシラズ、ヤングコーン、アスパラ、シマエビ等、旬で新鮮な食材を味わえました。 この手のメニューには日本酒がよく合います。 もちろん〆は蕎麦で。
道産食材の恵みと圧倒的バリエーションに心躍る上質ビュッフェ体験
鶴雅でランチブッフェ♪ 道内産の食材で出来た一品料理が約30種程ありました！！ 目の前で焼いてくれるステーキ、揚げてくれる天麩羅は絶対に食べましょう笑 野菜も味が濃くて健康ブッフェ(๑′ᴗ‵๑) スイーツも15種程あって、ドリンクバーにルイボスティーがあったので私的には◎笑 90分で個室もあるので色々なシーンで使えますね！ #ブッフェ #道内産食材 #個室ありが嬉しい #海鮮 #肉 #天麩羅揚げたて #スイーツ #ドリンクバー
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