更新日:2024年09月05日
≪円山に佇む大人の隠れ家≫ 農園直送の旬菜と旨い肉を添えた"極上フレンチ"
北海道最後の夜に訪問。コースを予約してたけど、メインのお肉はその場で肉を見ながら選ぶスタイルで、スペアリブと鹿を選択。子供にはキッズ用プレートあり。個室で料理もゆっくり出てくるので、気兼ねなくのんびりできました。何から何まで美味しかったです。
道産牛の頬肉赤ワイン煮が好評の家庭的なフランス料理のお店
妻とふたりでカジュアルフレンチ♪ 遊びに来た妻と行ってみたかったレストランでディナー。 予約必須です。2日前に電話予約、20時過ぎならと何とか確保できました。 コースは無いようでアラカルト。 砂肝のサラダと赤ピーマンのムース、サガリステーキとラムチョップ。 サラダの砂肝が柔らかくてびっくり!ピーマンのムースはこんなの食べたことない。うまい! ステーキは食感が絶妙でボリュームもあります。 ラムチョップはおしぼり付。脂身が気持ち多かったけれども最後は手づかみでかじりつきました。 奥様と厨房はご主人おひとりで孤軍奮闘しており提供までの時間はそれなりにかかります。 一皿一皿味わいながらゆっくり食事を楽しみましょう! お客さん達の年齢は高めで常連さんの比率が多いような気がします。 お店の雰囲気は落ち着いてていー感じ。 デザートにいちごのミルフィーユを妻とシェアしました。 ちっこいパンは無くなると補充してくれます。これも食感がよく美味しくてついつい食べすぎてしまいました。 メインメニューのお値段はそれなりですがボリュームがあるのでシェアしても充分にお腹いっぱいになります。 日頃はせっかちな食事が多くこんなにゆっくりと過ごしたのは久しぶりでよかったなぁ この日は品切れで食べられませんでしたが店名と同じ名前のクネルをまた食べにきたいな #ゆったり寛げる #ボリュームあり #シェアサイズ #常連になりたい
タルト オ シトロンはサブレ生地の部分がカッチカチに焼きあがって美味
通る度に気になっていたサラマンドルさん、念願の来店!お友達と2人で伺いました。 店内は落ち着いた大人なビストロレストランで、バーカウンターと、テーブル席が少し。 店内はそんなに広くないです。 まさにドンピシャで好みのお店♡ お料理ももちろんパーフェクト!! なにより自家製パテが美味しかった〜! パテは大好きで色々食べてきましたが、 個人的には今までで一番美味しいパテでした! その他のお料理もこだわって作っているのがしっかりと伝わる、期待値を超えたお味です。 来て良かった♡ 静かなお店なので、ワイワイしたい方には向いてないですが、落ち着いてしっかりお食事を楽しみたい方にはオススメ♡ パートナーとの記念日やデート、お友達とのお食事会で来たい場所ですね。 もちろんカウンターでワインだけ、等カジュアルにも使えますよ! 再訪、決定です!
シェフが織り成すオリジナリティー溢れるフレンチ。ゆったりと満喫できる自由空間
2回目の訪問になりますが相変わらず素晴らしい品々に脱帽です…! この筆舌に尽くし難い美味しさはここでしか味わえない…このために札幌に来たと言っても過言ではない笑 美味と凄味が両立した見た目からは想像できない味の世界を知れました 食欲と好奇心を刺激されるような一種の作品を見てる気持ちになります! また私事ではありますが、義両親に彼女との婚約を認めていただいた思い出の店にもなりましたので次は両親にも紹介したいと思います笑