ニセコの日替わり・定番ほか人気定食19選

出張㉒【銀鮭定食＆ちょこっと明太子】 普段は、岩内方面に来ても手前の共和町の現場で帰ってしまうのですが、今回は共和町の現場から函館へ移動する出張だったので、岩内の道の駅の隣に有る超人気店の“北緯43度”に、お昼少し前に到着しましたら既に満席でしたが、我々のすぐ後に車が5.6台来て、それからも地元のお客さんが続々来ていたので大変ラッキーでした❢ それから、ブザーを持たされて車の中で20分近く待ってから入店して、今回は銀鮭定食とちょこっと明太子を頼んでから、着丼するまでの間に隣の土産店でぶらぶら視察をして、運ばれてきた感動的に焼き立てのほくほくする厚切り銀鮭と、以前は一杯おかわり有りだったのが、今年の10月から一杯100円になった地元共和町産の美味いつやつやご飯と共に、ちょこっととは言えない位のボリューム有る地元産明太子を！すこぶる美味しく頂いてこれましたぁ✨✨✨ #焼き立てほくほく厚切り銀鮭 #ちょこっととは言えない明太子 #地元共和町産つやつやご飯 #地元客に愛される店 #ランチタイム待ち時間必須 #気になる隣の充実した土産店 #ご飯おかわり一杯100円 #超人気店

京極で塩ぶた♪ 連休初日天気がいいので行くっきゃないでしょ！ってことで支笏湖経由で羊蹄山見にプチツーしてきました。 ランチはこちらで決め打ちでした。 京極で豚料理といえば一ふじ。今回お初です。 開店一回転めに間に合わず11時30分着、3組待ちになってしまいました。その後30分以上の待ち、細川たかしの展示物も見飽きてしまいました。 3人で一番人気の塩ぶた、スペアリブと肩、ロース、バラ3種類のとんかつの盛合せの定食でおかずはシェアです。 3人共に1番は箸で骨が外せるくらい柔らかいスペアリブ、2番は塩ぶた、とろみがある塩だれでうまいんですが焼いてるせいで大きさにインパクトなし。注文する時に『多いですよ』と警告を受けたとんかつ三昧は肩ロース、ロースはうまいんですが豚バラとんかつは脂が多すぎてかなり厳しかったです。とんかつソースとぽん酢タレ2種ついてます。 スペアリブがダントツうまかったな 味が濃い目なので箸休めにキャベツがもう少しあるとたすかります。 こちら方面にツーリングに来る目的がひとつ増えました。 #ツーリング飯 #豚料理

出張㉘【醤油ラ−メンハ−フ＋カツ丼セット】 今年だけでも、出張ランチで6回位は通ったこの店に、恐らく今年最後の訪問をしてきました！ そして、普段は全品岩内海洋深層水で作るラ−メンメニューを主に頼んでいましたが、今回はほぼ一緒に入店したお客さんが頼んだ、醤油ラ−メンハ−フ＋カツ丼セットをパクって同じメニューを頼んでみましたら、容器も変わってハ−フとは思えない位の、熱々醤油ラ−メンとボリューム感有るカツ丼を、大変美味しく頂いてこれましたぁ✨✨✨ #全品岩内海洋深層水使用ラ−メン #驚く程熱々な醤油ラ−メン #ラ−メンに良く合う熱々カツ丼　 #ミニサラダ付 #新道の駅建設中の共和町役場隣

しらす丼を食べた後でこちらに寄りました(^-^)v 「貝鮮カタプラーナ鍋」の文字に引かれて、食べてしまいました(^o^;) 寿都の牡蠣にホタテ、ムール貝が入って1500円。 蒸し焼きにされた貝たち、とても美味しかった(o^-')b !

仕事で行った真狩村！ 道の駅の食堂でお昼ごはんにしました。 道の駅の食堂だからたいしたことないかも… と思って入ったんですが これが意外と種類もあるし 辛いラーメンがあったので頼んでみたところ 適度な辛さに味噌ベースのスープが美味しい！！ 激辛まではいかないけど 辛いの苦手な人はやめといた方がいいかも？ 私は辛いの好きなので 美味しくいただきました！ また食べに行きたいなー(・∀・) #道の駅 #辛いラーメン #細川たかし記念館 #野菜も売ってる

北海道放浪記　 道の駅スタンプラリー進めてますが、 時間・場所によっては飲食店と出会わない地域があります。 ので限られた地域?のこちらに引き返して訪問になりました。 店前看板の生うに丼と豚丼ラーメンセットをオーダー。 地元で採れた生うに丼、これは当たりです！ウニが濃厚。 小鉢のイカ・メロンまでついて、なかなかの丼です。 豚丼も良い味付け、ラーメンも美味しい。 今日も「当たり」のお店で頂きました。 ごちそうさまでした。

安く、量が多く、満足出来る店です。 野菜炒め定食ですが、普通店の倍はあります。

昔から美味しい店。 最近は豚カツが旨くかんじます。全て手作りでとても丁寧です。

寿都ダイマル大谷会館、寿都町のご当地グルメ「ホッケ飯」。熱した鉄板の上にご飯、ホッケフライが乗ってタレをかけて食べます。美味いのは美味いけど、それより食べた事のない食べ方が面白い。ご飯がおこげになるのもたまらんです。

【 ただのメガ盛りだと侮るなかれ。そこには崇高な思想と高度な技術が宿っているのである】 ウインターシーズンのニセコエリアは倶知安町駅前ダウンタウンも含め、とにかく予約を取らないと席を確保するのが難しい。この日も何店舗も電話をかけ、やっと獲得した1テーブル。故に、期待はしていなかったわけです。お店の構えはなかなかの高級感で、なんせ物価の高いニセコエリアであるし、ちょっと覚悟もしたわけです。 が、実際メニューを見ると手頃な価格。私が選んだのは2100円のしらかばセットと、サッツポロクラシックラガー生。北海道に来たら一度は飲みたいクラシック。 「うちの店はネタもシャリも大きいですが、どうされますか？小さくもできますが」 お店のお姉さんはそう言った。女性は小さめをお願いし、男性はそこはお店のスタンダードを食べるべきと、”普通サイズ”をオーダーしましたね。最初にサービスのイカの塩辛、が出てきました。これ、ビールについてるのかな。気が利いたサービスですねえ。で、寿司が出てきた。 すごい。なんだこれは。 むちむちである。寿司の姿がむちむちっ、としている。近年見たことのないこの張り詰めぐあい。なんて可愛らしい！そして、なんと言うでかさ。近年寿司はシャリコマであるという真逆に完全に振り切ったお寿司である。 これは、お寿司革命である。いや、むしろお寿司の原始回帰である。 あまりにもビジュアルが映えている。写真2枚目をご覧ください、私が一番気に入ったアワビです。もう食品サンプル？と思うくらいの激しい自己主張。このお店、職人を11人も抱える寿司店なんですよ。なんでこうなった。誰がこうした。どうしてこうなった？ さて。こんなお寿司を食べたことがある人は、殆どいないと思います。私もネタがやたら大きいだけのお寿司は食べたことがありますが、シャリを極大化してそれに合わせたネタが乗ってくるというお寿司は初めて見ました。 でね。このお寿司は見た目だけではないのです。注意深く見るとシャリがちゃんと地紙の形になっています。両端が、反り上がって船底になってるんですよね。最初に食べたのは右上端のズワイガニなんですけど、 驚いた。美味いんです。ほんとに。 このお寿司、当然一口で食べられないので、おにぎりみたいな食べ方をするんですけどね。崩れない握りの適度な力加減と、甘さの少ないシャープな酢飯にしっかりとネタの味が絡み合うんですよ。なんていうか”新種のお寿司”というか。シャリコマにして一口で、という概念の全く逆側に行くことで”美味しい”をちゃんと獲得できてるんです！下手なシャリコマよりも自分の一口量を自分でコントロールできるアドバンテージ、それこそがこの寿司のミソです。 うにいくら、アワビにズワイ。タイもモチっとしていていいし、マグロは濃厚赤身だし、ホタテもいい。サーモンはさすが北海道、ほっき貝もあります。全体的なネタの選定もいいし、これで2100円とかちょっと本当に驚きです。これだけでお腹いっぱいですよ。 で、残した場合を想定してちゃんと、お持ち帰りのパックが沢山用意されているんです。なんて真面目なお店なんでしょう！ まさに庶民のお寿司。江戸後期あたりの寿司の再現なのかどうかは確認できていません。握り方も見れないテーブル席でした。次に行ったら絶対カウンターに座って、なぜこのお寿司なのかの理由を聞きたい。 明らかに意図を感じるお寿司。ネタとのバランスが良くとれていて、本当に驚きました。これぞ旅のお寿司。よくぞこのような、ともすれば非難を受けそうな寿司を編み出しまた、それを美味しいと納得させるレベルに仕上げられました。感服です。 必ず再訪します。

2025年32投稿目 ニセコドライブで立ち寄ったお店 地元真狩産ハーブ豚を使ったこだわり店 頂いてきたのは、ハーブ豚天丼1450円 カラッと揚がった豚とタレの相性抜群！ バラ、ロース、ヒレかな？違った部位が楽しめます これはペロリ案件です(笑) InstagramやXなどのSNSに投稿したら、100円引きのサービスあり 豚丼やカツ丼、しょうが焼きなど定番料理もあるので、また行きたいなぁ #ハーブ豚 #ペロリ案件 #真狩 #地元食材

お魚定食を頼んだら 丸ごとカレイフライがでてきた∑(ﾟДﾟ) こんなの初めて！ 衣はサクサクで意外と美味しかったな。

ウニ丼食べたかったけど、売り切れてた(^^;; 今度、昼前に来よう♡ 特上生ちらし 2500円*\(^o^)/* 美味しかった(^_−)−☆

お盆の定番です

ベルギーチョコワッフル、チョコバナナワッフルのセットを頂きました(o^^o) セットのドリンクはなんでもいいんですって☆ 私的にはチョコバナナの方が美味しかった。 ドリンクは抹茶ラテが美味しかったです(o^^o)

蘭越で温泉飯♪ 遠くてなかなか行けないけど大好きな温泉 限定10食の入浴券とランチ弁当のセットで1,200円 安っ！ お弁当スタイルにみそ汁とデザート付き 早起きして営業時間の10時前から待って昼までどっぷり温泉ざんまいしてからのランチ お米はもちろん蘭越米、デザートは特産らしいしそクリームが乗ったムース ボリューム的にはちょいたらだけど十分な内容です 45℃の浴槽と温度高めのととのうサウナ、露天風呂の椅子に座ってぼーっとすると最高な温泉 水風呂の温度がジャストすぎるわ 次は紅葉シーズンだな #サ飯 #蘭越 #温泉飯

渡島町にある定食のお店

黒松内町にある完全予約制の隠れ家レストラン。 ランチは定食の一択で税込2200円。 野菜を中心としたバランスの良い内容でお米が美味しかったです。 ご飯と味噌汁はおかわり無料です。 #完全予約制 #健康ランチ

岩内郡岩内町にあるとんかつが食べられるお店