更新日:2025年09月29日
昔ながらの味わいが心に残る、釧路のソウルフード的あっさりラーメン
10:30に伺うと既に行列が。益々の繁盛が嬉しい。30年前にお店の近くに住んでいて、よく家族でいただいた懐かしい味。代替わりはしていましたが変わらない美味しさに大感激です。 私は醤油ラーメン大盛り・ネギ増し、妻は塩ラーメンをいただきました。鰹節の風味と細麺が絶妙でめちゃくちゃ美味い!和風というか、あっさりでとても優しくて深い味。私にとって究極の一杯のひとつ。 次回は家族を引き連れて来たいです。ご馳走様でした。
釧路の伝統を受け継ぐ、心温まるあっさり醤油ラーメン
釧路は札幌から直でくると遠いので、帯広出張ついでで来ることが多い。帯広からなら車で2時間だから。せっかく釧路まで来たので釧路ラーメンと思い検索したら水曜日休みの店が多い。まるひら、夏堀、海皇みんな休み。飲み屋街にあるここはやってた。前に飲んだ帰りに来たことあるな。細縮れ麺に節ベースのシンプルスープ。ちょっと薄味なので物足りなさを感じるが、その分最後までさっぱり食べられる。チャーシューがうまい。
市場で味わう海の恵み香る多彩ラーメンとボリューム満点カツ丼
JR釧路駅から程近いタンチョウ市場内にある地域人気店。あさりラーメンと牡蠣ラーメンが評判高いらしいです。あさり醤油ラーメンにチャーシューをトッピング、麺は細麺でオーダーです。 あたり出汁のスープと細縮れ麺、いいですねー!醤油の味がもう少し円やかだと尚良かったですが、とても美味しくいただきました。