更新日：2024年07月04日
自家焙煎、自家製粉、自家製麺。石臼挽き中華そばが人気のラーメン屋さん
2022年 ラーメン15杯目 富良野市麓郷 富良野とみ川さん ジャムおばさんのジャム工房に寄る前 に行ってきました。 メニュー チョット高めの金額設定 一番人気の石臼挽き中華そば950円 にしました。 刻み葱にイタドリメンマ・半熟玉子 チャーシューは、豚バラ・ロースと 鶏チャーシューが一枚ずつ載ってます。 皮ごと挽いた小麦粉の麺は、褐色で 蕎麦のような食感 スープも和風のかつおだしでラーメン って言われなければ油濃いめの蕎麦 と間違うかも・・・・・ ギョウザ6個500円も注文しました。 行者大蒜入り・・・・ 写真撮り忘れてチョット食べちゃいました。
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