北海道放浪記 今日は道の駅上ノ国もんじゅで休憩＆洗濯乾燥日です。 お昼は駅内のレストランで頂きます。 ここの名物てっくい料理から「てっくい・ウニ・アワビの３色丼とてっくい天ざる」をオーダーし待ちます。 ＊「てっくい」とは1ｍ∼・10㎏以上の「ヒラメ」です。 まず３色丼、これは反則!!参りました！ ３種とも食べ応え抜群です。食感がスゴイ、噛めば噛むほど甘みが出ます。 無くなっていくのが寂しくなります。 そして天ざる、サクサクほろほろアツアツのヒラメの天ぷら、ヤバいです、美味い！ ヒラメの天ぷらなど食べる機会が無いのですごく美味しいです。 おソバの香りも良く、つゆの相性良いです。 余談ですが、ここの産直で売っている「かにめし」これもヤバイ!美味かった～。 ここの「ご当地もの」は、値段以上いやそれ以上の美味しさでした。 ごちそうさまでした。
口コミ(6)
オススメ度：100%
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★夏旅の思い出投稿…第２２弾★ この日のランチは以前に登録しているYouTube動画で配信されていて北の国に行く機会があれば行ってみたいとBMしていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^; メニューからその動画で超気になっていて食指の動いた『てっくい漬丼』をチョイスして暫しで着膳…(^_^)vてっくいとは魚長がメーター以上で目方も１０㌔以上のお化けヒラメの事らしくその昔、釣針を外そうとした漁師さんの手を噛む凶暴さから手を喰う〜てくうが訛って名付けられたらしく内容はメインにすまし汁と漬物が付きビジュアルは切身にエンガワが入り早速頂きましたが程よい漬け加減と引き締まった身は歯応え抜群でめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く特にエンガワの部分はコリコリと食感が良くて特に美味くすまし汁も箸休め的には丁度良い塩梅のお味でこの日も何時も通り満腹で超大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨
てっくい天丼食べました。ヒラメがデカくてホクホクして美味しかった。ボリュームも満点。ちなみに水はブラックシリカで浄水されており美味しかったので、コーヒーとかも飲めばよかったかな。
てっくい丼を食す。
「おらぁえのごっそう」(俺んちのご馳走) てっくい丼(ヒラメの地方名) うまし！ 景色最高！
