更新日:2021年09月18日
エビ油の風味がガッツーンとくるあっさりの塩ラーメン美味しいお店
函館の人気ラーメン店。 国道5号線沿いにあります。 10年くらい前、真冬にうかがった思い出があります。 凝ったスープにとても身体が温まりました。 今日蒸し暑い暑い日だったので、アツアツ麺の気分でないかな。 「つけめん(850円)」を頼みました。 スープがうま〜い。 あっさりとこってりの2種類があって、あっさりにしたんですけれど、十分濃厚。 もちもち太麺も好みのタイプ。 #函館ラーメンウォッチ
「みえ田」のシェフ監修、五稜郭近くの海老ラーメンのお店
海老風味が濃い❗️ 麺も好みのかたさ❣️ スープ、飲み干しました❗️ 函館では珍しいラーメンですね。 「えびむすび」も、なかなか美味しかったです。 他のサイドメニューの、 餃子とザンギなんかも期待できそう。 しいていえば、しょうゆが海老をちょっと邪魔していたので、シンプルな塩味の方がよかったかも。 #函館ラーメンウォッチ
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