はこだて 恋いちご洋菓子店 公式情報はこだて こいいちごようがしてん


お店情報
0138-86-7616

函館の地で新鮮な苺を栽培する 生産者が手掛けるいちごスイーツの専門店

出荷される苺は、ほとんどが7分ぐらいの色付きで収穫されます。なぜなら、収穫されてから小売り店を通して私たちの手元に届くまで、少しづつ色づいていくからです。生産者の立場としては「完熟して真っ赤になった苺を食べてほしい」と考えています。そんな生産者としての想いをかなえるためには、美味しい苺を食べたいと思うお客様に素早く届けることが必要です。 そのためにも、生産者が直接お客様に届け、完熟ないちごの美味しさを体感してもらい、その味わい方を提案していくお店を作りたいと考えました。当店の函館恋いちごを使用した彩り豊かなスイーツは、店内でひとつひとつ丁寧に手作りしています。

オススメのメニュー

  • いちごぷりん

    410円

    函館で作られたはこだて恋いちごが最も感じられるいちごのぷりんです。 完熟の甘さを引き出したジュレが函館牛乳のぷりんに合わさり、フレッシュ感を楽しめます。

  • いちごミルクぷりん

    453円

    函館で作られたはこだて恋いちごと日本で一番生産されている北海道の牛乳を当店オリジナルの特製配合で合わせたここにしかないぷりんです。 いちごの酸味とミルクの甘さが絶妙に合わさっています。

  • 牛乳ぷりん

    410円

    地元、函館産の牛乳を使用。 当店ならではの特製配合でミルクを感じられ、何度も食べたくなるなめらかなぷりんです。 北海道函館産だからこそできる鮮度の高い牛乳を使用し、他では味わえない口当たりのなめらかさを実現しました。

ネット予約ができる近くのお店

    口コミ(5)

    オススメ度:94%

    行った
    5人
    オススメ度
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    お店からのオススメ

    • 店内の工房で一つ一つ手作り

      苺本来のフレッシュな味わいを感じてもらえる理由は、苺を加工して使う際に、甘み、酸味、水分量、濃厚さ、色味、形、大きさ、苺のもつ特徴や、天気や時期によって異なる苺の変化も考え、一番適した方法で調理しています。店内で販売している商品は全て店内で製造しています。オリジナルブレンドした生クリームや卵と吟味された素材によって際立ついちご感は、一つ一つ製造スタッフが手作りしている事によって完成されるものです。

    • はこだて恋いちごとは

      はこだて恋いちごの糖度は15度。一般的な苺の平均糖度が10度前後ですから、その甘さはお墨付きです。 ときめく甘さと余韻を残す微かな酸味、そしていちご特有の幸せな香り一粒食べればきっとあなたはこのいちごに恋に落ちる。期待に応える豊かな甘さをお約束します。

    • はこだて恋いちご洋菓子店

      生産者が直接お客様に届け、完熟ないちごの美味しさを体感してもらい、その味わい方を提案していくお店を作りたいと考えました。当店の函館恋いちごを使用した彩り豊かなスイーツは、店内でひとつひとつ丁寧に手作りしています。

    はこだて 恋いちご洋菓子店の店舗情報

    基本情報

    TEL 0138-86-7616
    ジャンル

    カフェ スイーツ プリン

    営業時間

    [全日] 10:00 〜 18:00 L.O. 17:00

    定休日
    不定休
    年末年始(要確認)
    予算
    ランチ ランチ:〜2,000円
    ディナー ディナー:-
    クレジットカード
    • VISA
    • Mastercard
    • Amex
    • Diners
    • JCB

    住所

    住所
    アクセス

    ■駅からのアクセス 函館市電2系統 / 十字街駅 徒歩4分(260m) 函館市電5系統 / 末広町(北海道)駅 徒歩7分(490m) 函館市電2系統 / 宝来町駅 徒歩8分(580m)

    駐車場

    専用Pあり

    座席情報

    座席
    18席
    カウンター席
    喫煙

    不可

    ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

    個室
    貸切 不可

    サービス・設備などの情報

    お店のHP
    Instagram https://www.instagram.com/hakodate.koiichigo.yogashiten/
    Facebook https://www.facebook.com/hakodatekoiichigoyogashiten/
    X(Twitter) https://x.com/hakodateichigo
    料理の特徴・こだわり 食材産地にこだわり、店内仕込み
    利用シーン
    ランチ 宴会・飲み会 結納の食事会 おひとりさまOK 送別会 歓迎会 忘年会 新年会 駐車場がある 子連れで楽しめる ブランチ おしゃれな ご飯 禁煙 おしゃれなランチ 無料wifi
    雰囲気静かな店内落ち着いた雰囲気
    サービステイクアウト可能
    お子様連れ入店
    ペット
    不可
    電源利用 不可
    Wi-Fi利用

    更新情報

    最初の口コミ
    Mitsuru Takeda
    最新の口コミ
    Mayumi Ohata
    最終更新

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