■クリームチーズイカ(¥750) ラーメン店で販売しているイカの塩辛。 本当は「イカ山わさび」がよかったのだが、売切れだったため「クリームチーズイカ」を仕入れてみました。 塩辛なので、白米の上に乗せて食べてみましたが、このタイプはむしろ日本酒やワインのつまみとしていただいた方がいいような気がしました。 案外、チーズ風味は抑えられていて、イカ自体がとても美味しい塩辛でした。 俄然「イカ山わさび」が気になります。
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塩ラーメン美味しかった
■塩らーめん(¥880) ■ハーフチャーハン(¥680) 函館でなかなか美味しい塩ラーメンに出会えず… でしたが、ようやく湯の川温泉で出会えました。 スープはもちろん、やわらかチャーシュー、チャーハンも美味しかったです。 温泉街にありながら19:30LOなので、“夜な夜なラーメン“は不可能なのが残念…
函館旅行2日目ランチ。 現時点で自分の中の函館ラーメンランキング１位のこちらを再訪。 前回は塩ラーメンのみだったので、今回は評判の高いチャーハンを添えて。 噂に違わぬ美味さ。 チャーシューがゴロゴロ入っとる。 遅めの訪問だったため、ご飯が半チャーハン分しかないとのこと。 むしろ丁度良かった。 次回は鶏白湯とか黒塩ラーメンとか食べたいなー。
今回の旅行最後の食事。 新幹線にギリギリ、お腹もパンパンだけど。 平日昼13:30訪問。 塩ラーメンを食す。 ちょっとびっくり。 お腹空いてないのに、めっちゃ美味しい！ 函館の塩ラーメンは、いろいろ食べてきたけど、 出会ってしまったかもしれない。 うまく表現できないけど、スープ、麺、具材のバランスが絶妙。 塩というより、醤油との間のような味。 今回は時間がなかったから塩ラーメンのみでしたが、次回はおすすめのチャーハンにチャレンジしたい。 個人的に函館塩ラーメン第1位！
