安くてウマい！白石区（札幌市）の醤油ラーメン オススメ7店

#今風のラーメン店 仕事の合間のランチで、 雨は、やさしく(通称:雨やさ)さんにお邪魔しました⭐︎ いくつかの受賞歴があるようで、 行列になる日もあるそうですが、 この日はすんなり入店できました♪ 店内は、 ジャズの流れるおしゃれな雰囲気⭐︎ これはAIRDOの機内誌にあったのですが、 店長さんはドラマにもなった「テセウスの船」作者さんのご兄弟だそうです。 オーダーしたのは白肝煮干醤油ラーメン♪ 食べ進めながら、 レバーペーストをスープに溶かしていきます。 お味は、 出汁の効いた醤油味を堪能できるスープに、 細麺がちょうどよいバランス。 レバーペーストを溶かしていくと、 独特の濃厚な風味に味変。 具材の大葉も合いますね。 大ぶりのチャーシューや、 揚げゴボウをかじりながら、 最後まで美味しくいただきました♪ #スープを飲み干すラーメン #細麺はつるつる #これは絶対食べてほしい

2008年オープン。 ビブグルマンも獲得している人気店。 店主は和食出身の方らしいです。 「鶏白湯 塩」¥1100 サラッとしたスープ。 油分は控えめで鶏のじんわりと来る旨み。 塩ダレに魚介系添加？してるか分かりませんが 何となく奥底からそれっぽい感じがあって ほんと軽く底上げされてるような印象。 自家製麺は硬めな感じの茹で加減で 噛むと麺自体の香りも表に来ます。 大判なチャーシューはしっとり食感。 そして穂先メンマが大量に入っています。 名古屋コーチンの2番を使ってるのか分かりませんが ¥1100と東京価格な1杯ですが 都内ではあまり見ないタイプの鶏白湯でした。 #北海道 #札幌市 #ラーメン

今月末で長期休業になってしまういせのじょうさんの菊水本店 あの狭いお店の雰囲気と、超激烈ナマラ美味いラーメンが大好きなのですけど、間もなく食べ納め… あと何回行けるかな…

「Mari iida」 2024.10.30 白煮干醤油ラーメン（1,100円） 札幌の人気店ラーメンを新宿でいただく。 先週に続いて新宿タカシマヤで開催中の大北海道展イートインで、２週目出展の Mari iida でラーメンを注文しました。 １日200食限定のワンタンメン(味噌)が少し前に完売してしまったので、やむなくノーマルラーメンにしました。 ビジュアルはシンプルな醤油ラーメンです。 トッピングは鶏と豚のチャーシューが各１枚と海苔、青ねぎとシンプル。 スープは熱々で煮干しの香りと動物系の香りが混ざった出汁に醤油は濃くないですね。 細めのウェーブ麺でスルスルと入ってくる麺です。 程よい量で美味しくいただきました。 北海道展は11月4日まで。ワンタンメンに再チャレンジしてみます。 ごちそうさまでした。 #3182投稿 #ラーメン42杯目 #白煮干醤油ラーメン #Mari iida #鶏と豚チャーシュー #大北海道展イートイン #新宿タカシマヤ #限定販売

11月12日(火)11:50 同僚が前に食べにきて美味しかったというので現場近くのコチラに来てみました。 しょうゆらーめんのメンマ増しを注文。 魚介が効いてるのはあまり得意ではないけどココのは美味しくいただけました。 機会があったらまた食べに来たい。 駐車場は1台分だけです。

【かまくらＷラーメン 塩＆カレー】 半年以上ぶりに行ったワンコインラーメンを提供してくれるこの店は、私の知らない間に相当な人気が出てきているみたいで、朝の10時過ぎに行ってもカウンターはほとんど満席になっていました。 そして、今回も頼んだのは前回と同じく、一杯(五百円)だと麺が100㌘でボリュームが少ないかまくらラーメンを同時に二杯頼むかまくらＷラーメン(850円)の塩とカレーにして、お腹一杯に満足出来ました。 #かまくらラーメン500円 #かまくらＷラーメン850円 #麺100㌘ #食べやすいラーメン #人気のまかないチャーハン180円

昨日に引き続き、今日も平和通シリーズです。 今日は目的地から大谷地方向にちょいと走って「やましょう」です。 ここは長いですよねー。記憶があるだけでも２０年以上はやってると思いますから、実際はもっと老舗でしょう。 前回、いつお邪魔したか思い出せないくらいの久しぶりです。 周りの人が圧倒的に注文されているチャーハンセットをオススメの塩ラーメンでいただきました。 ノスタルジックな昔ながらの札幌ラーメン塩味！ってラーメンに、これまた昭和の味わいのチャーハンが美味しいです。 丼類も安いし、他の味も気になるので、次回はあまり時間を空けずに来たいなと思います！