更新日:2025年01月14日
ラーメンの上にレバーペーストが斬新、再訪間違い無しと評判のお店
#今風のラーメン店 仕事の合間のランチで、 雨は、やさしく(通称:雨やさ)さんにお邪魔しました⭐︎ いくつかの受賞歴があるようで、 行列になる日もあるそうですが、 この日はすんなり入店できました♪ 店内は、 ジャズの流れるおしゃれな雰囲気⭐︎ これはAIRDOの機内誌にあったのですが、 店長さんはドラマにもなった「テセウスの船」作者さんのご兄弟だそうです。 オーダーしたのは白肝煮干醤油ラーメン♪ 食べ進めながら、 レバーペーストをスープに溶かしていきます。 お味は、 出汁の効いた醤油味を堪能できるスープに、 細麺がちょうどよいバランス。 レバーペーストを溶かしていくと、 独特の濃厚な風味に味変。 具材の大葉も合いますね。 大ぶりのチャーシューや、 揚げゴボウをかじりながら、 最後まで美味しくいただきました♪ #スープを飲み干すラーメン #細麺はつるつる #これは絶対食べてほしい
香り、旨み、食感、全てにおいてバランスが取れた札幌最高峰のラーメン
2008年オープン。 ビブグルマンも獲得している人気店。 店主は和食出身の方らしいです。 「鶏白湯 塩」¥1100 サラッとしたスープ。 油分は控えめで鶏のじんわりと来る旨み。 塩ダレに魚介系添加?してるか分かりませんが 何となく奥底からそれっぽい感じがあって ほんと軽く底上げされてるような印象。 自家製麺は硬めな感じの茹で加減で 噛むと麺自体の香りも表に来ます。 大判なチャーシューはしっとり食感。 そして穂先メンマが大量に入っています。 名古屋コーチンの2番を使ってるのか分かりませんが ¥1100と東京価格な1杯ですが 都内ではあまり見ないタイプの鶏白湯でした。 #北海道 #札幌市 #ラーメン
フレンチシェフが作る、魚介やトリュフを使った味わい豊かな創作ラーメン店
「Mari iida」 2024.10.30 白煮干醤油ラーメン(1,100円) 札幌の人気店ラーメンを新宿でいただく。 先週に続いて新宿タカシマヤで開催中の大北海道展イートインで、2週目出展の Mari iida でラーメンを注文しました。 1日200食限定のワンタンメン(味噌)が少し前に完売してしまったので、やむなくノーマルラーメンにしました。 ビジュアルはシンプルな醤油ラーメンです。 トッピングは鶏と豚のチャーシューが各1枚と海苔、青ねぎとシンプル。 スープは熱々で煮干しの香りと動物系の香りが混ざった出汁に醤油は濃くないですね。 細めのウェーブ麺でスルスルと入ってくる麺です。 程よい量で美味しくいただきました。 北海道展は11月4日まで。ワンタンメンに再チャレンジしてみます。 ごちそうさまでした。 #3182投稿 #ラーメン42杯目 #白煮干醤油ラーメン #Mari iida #鶏と豚チャーシュー #大北海道展イートイン #新宿タカシマヤ #限定販売
中央一条にある白石駅付近のラーメン屋さん
11月12日(火)11:50 同僚が前に食べにきて美味しかったというので現場近くのコチラに来てみました。 しょうゆらーめんのメンマ増しを注文。 魚介が効いてるのはあまり得意ではないけどココのは美味しくいただけました。 機会があったらまた食べに来たい。 駐車場は1台分だけです。
知る人ぞ知る名店!東札幌にある人気のラーメン屋さん
激うましっとり系炒飯♪ 冬冬のチャーハン食べたくて食べたくて 月曜カレーの日なのにチャーハン! 今回は蒸し餃子ありましたー 2人で6個注文 時間かかると言われたけどチャーハン半分くらい食べた位でできあがり タレもうまい! 言うまでもなく自分の中で札幌イチうまいしっとり系チャーハン 昨日食べたけど今日も食べたくなってます。 #しっとり系チャーハン #月曜はカレーの日 #駐車場あり
【かまくらWラーメン 塩&カレー】 半年以上ぶりに行ったワンコインラーメンを提供してくれるこの店は、私の知らない間に相当な人気が出てきているみたいで、朝の10時過ぎに行ってもカウンターはほとんど満席になっていました。 そして、今回も頼んだのは前回と同じく、一杯(五百円)だと麺が100㌘でボリュームが少ないかまくらラーメンを同時に二杯頼むかまくらWラーメン(850円)の塩とカレーにして、お腹一杯に満足出来ました。 #かまくらラーメン500円 #かまくらWラーメン850円 #麺100㌘ #食べやすいラーメン #人気のまかないチャーハン180円
【コスパ◎】特選ラム肉(肉120g)ライス食べ放題付、味噌汁付 880円~
《ごはんキャベツおかわり無料》 ◆から揚げ定食ラージ(10個)【980円】 アサヒビール園ランチ(^‐^)以前、ごはんおかわり無料は平日のみでしたが、現在は土日もOK!です。 40~50gほどの唐揚げがドッサリと10個の◆から揚げ定食ラージ。衣サクサク肉プリプリなから揚げは味付け抑えめ、自身好みの味付けでいただきます。 あらかじめ「油淋鶏たれ・豆板醤・カレー粉」が供され、個人的には油淋鶏たれに豆板醤を混ぜるのが好みでした。 大盛ごはん二杯費やして完食。旨くってリーズナブルですが、他の方ほとんどビール&ジンギスカンコースだったんで……要注意です笑 ランチメニューは◆羊ラーメンが名物らしく、そちらも気になるトコロ。また行ってみたいですね(^-^)
美味しいお寿司をリーズナブルに、ついぱくぱく食べちゃうお店
【2021~2022年末年始北海道帰省編⑬☆ お祝いはやっぱりみんなでお寿司.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.】 2022/1/2 新春初売りに繰り出した我が家も日が暮れる前に白石駅まで移動。 白石駅まで弟に車で迎えに来てもらって何軒か寄り道して実家に帰宅。 寄り道したのには意味がある! 本日のメインイベント! 親父の誕生日サプライズパーティー!!゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚ 誕生日は1/19なのだが、孫たちも勢揃いしたこの日に前倒ししてみんなでお祝い(*つ▽`)っ 親父には知らせず… 一度帰宅後に 親父と私と長男君と弟の4人でスーパー銭湯へ行ってから晩飯✨ 何も知らない親父… 晩御飯にするからとりあえずそこに座っといてと言われて上座に座らされる親父… あれよあれよと運ばれてくる料理の数々に何が起こっているのか理解できていないご様子…( *´艸`) 誕生日パーティーのスタートだ~!.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+. まずテーブルの上に置かれたのは寿司! 我が家の定番! 「スシロー」(o´▽`o)ノ 白石駅で弟に拾ってもらって、注文していたお寿司を取りに行ったのだ(〃´ω`〃) テイクアウトはセットメニューのみの販売との事ですが、みんな好きなネタが入っているから大満足(゜∇^d)!! ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ PS.我が家からのプレゼントは親父はお酒好きなので日本酒✨ 弟家族からはアウター✨ 日本酒片手にアウターを着て親父はご満悦゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚ #2021~2022年末年始北海道帰省編
札幌市東区にある白石駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
年末年始に休日出勤した分の振替休暇をいただいてまして、本日より社会復帰〜! 山岡家食べて午後もお仕事… プレミアム醤油豚骨、美味いね〜 でもやっぱ、山岡家はしょうゆラーメンが一番好きかな…
札幌市白石区北郷で10年以上営業を続ける中国料理店です。
【ス−プ焼飯&五目あんかけ焼きそば】 私の自宅から徒歩5,6分の近所に有るこの中華屋さんは、最近2,3年10台位停められる駐車場が何時も満車で、中々行けずにこの度2年ぶりの訪問でした! 正面の階段を上って二階の外入口を入ったら、中入口の壁にバナナマンの日村さんが来店した時の、麻婆豆腐ラーメンを食べたという写真が掲示してありました。 元々ボリュームの有る店でしたが、メニューから珍しいス−プ焼飯と五目あんかけ焼きそばを頼んで、着丼するまでの10分位の間に無料サ−ビスの中華がゆを2杯も食べていました⁉️ #本場中華料理人オ−ナ−シェフ #おかわり自由中華がゆ無料サ−ビス #あさりとワカメ入ス−プ焼飯 #酢味変必須五目あんかけ焼きそば #ボリューム満点
南郷、南郷7丁目駅近くのお好み焼きのお店
塩焼きそば♪ 今日もネットで行ってみたいお店の営業確認して行ってみたけどAプラン、Bプランどっちもランチ営業してねぇーじゃん! ウソつき! 昨日の二の舞いになるのを防ぐべく近隣でしっかり調べ直して焼きそばランチにしてみた。 しゃくだけど駐車場がないからコインパにインしていざ入店! やっちゃったか!と思うくらいこじんまりした雑多な店内。カウンターの隅でおばちゃん昼飲みしてる。 お店のおばちゃん愛想よし。手書きのランチメニューくれました。 お好み、塩お好み、焼きそば、塩焼きそば、焼うどん、ラーメン。全てウーロン茶とおにぎり付で660円。 広島風お好み焼きは880円のラインナップ。 焼きそばモードだったからソースか塩かで迷いながら塩焼きそばですわ。 目の前の鉄板でイカ、豚入りの塩焼きそば焼きながら先にウーロン茶とおむすび。おむすびはカツオふりかけ。 塩だれは怪しいボトルから計量して投入してた。 ちょっぴりスパイシーな塩焼きそばでなかなかうまいし。 駐車場あればなぁ~ #ランチメニュー #おにぎり付 #ウーロン茶付 #喫煙できる