更新日:2023年12月11日
ラム肉を使った一風変わったラーメンを提供する札幌のラーメン店
会社からランチ圏内で、暑いから冷やし中華?と思って車を走らせ某パンダの中華屋まで来たところでオレンジ色の幟が見えて、ちょっと覗いてみたら駐車スペースがちょうど空いてて、吸い込まれるように駐車。つけ麺中(1.5玉)。食券渡して車で待つ。クーラー効いた車内で待てるのはありがたい。5分くらいで呼ばれて着席。太麺で茹で時間10分かかると書いてあるけど、注文済みなので少し早く出る。冷水でよく締めた太麺に濃厚魚介漬汁。麺は短めで2、3本スープに潜らせてすするとトロミのあるスープを引き連れてくる。冷たい麺をスープに浸す時間が短くて済むのでスープが冷めにくいのもいい。1.5玉なんてあっという間。まだスープ温かいから2.0玉でも大丈夫そう。うまいなぁ、やっぱり。
鶏ガラかトンコツが選べるスープ、ワンコインで食べられるラーメン屋さん
特製味噌ラーメン at 札幌豚骨ラーメン 常 JOE 今日も元気にラーメンと思い久しぶりに常さんへ 全く気にしてませんでしたがエアコンが無い 車の温度計で32度表示していたところ‥‥ 今更引き返す訳には行かない(笑) 初めてベースメニュー以外頼んでみました トッピングはマー油 麺は固茹で口触り喉越しが心地良く豚骨ベースのスープが絡み付いて良い✌️ 暑くなければ、もう少しゆっくり味わえたけど 今日は暑さに完敗しました
どこか懐かしい気持ちさせてくれる昔ながらの味噌ラーメンが美味しいお店
味噌ラーメン at 白樺山荘 羊ヶ丘店 本日は嫁のリクエストで白樺山荘 前回はしょっぱくて割りスープを頼んだ記憶ですが、今回は完璧の一杯 満足のご馳走様でした そしてゆで卵にはラー油が合うと本日見つけました笑笑
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