更新日:2023年05月24日
イカゴロ使用の醤油ダレがクセになる、後味抜群のつけ麺のお店
2020年10月14日(水) #ランチ あっさり塩らーめん 麺あやめ ◆所在地 札幌市東区北33条東13丁目1-20 ◆TEL 011-721-2700 ◆営業時間 11:00〜15:00 17:00〜21:00 ◆定休日 火曜日 ◆駐車場 有(6台) #あやめ #北海道 #札幌 #東区 #旨いやつ #醤油ラーメン #塩ラーメン #味噌ラーメン #北海道のここがえーぞ #三浦仁 #ニセコ温泉部 #温泉大好き #日本秘湯を守る会 #ラーメン大好き #毎日がラーメン #大通食堂 #ミウラバーベキュー #新北海道スタイル #みんなのエール北海道 #コロナとどう暮らす #ともに前へ北海道
こってり系が食べたい時にはぴったり。焦がし味噌ラーメンが人気のお店
【2022/3訪問】焦がし味噌ラーメン 850円 今日のランチは札幌東区にある巌窟王です。 ここは脂を焦がした香ばしい香りがするラーメンです。 太麺ストレートと細麺縮れが選べるのですが、太麺はつけ麺の麺くらい太くてボリューミーです。 今日は初めて細麺縮れにしてみました。 細麺っていうほど細くなく、一般的な中太麺より若干細い位です。 スープもよく絡んで美味しかったですよ♪ 脂を焦がすのにいつも厨房から炎が上がっています。 夏は暑いだろうなぁ。ごちそうさまでした〜! #札幌 #焦がし味噌ラーメン #厨房はほぼ火災
スープこそ命!しっかりしたスープだけが旨いラーメンを創る!
【手もみ麺の醤油】 10月26日のランチです。 この日は、午後から札幌の丘珠空港発で道北の利尻島まで飛行機で行く出張で、丘珠空港に近いこの店には半年ぶりの訪問です。 そして、手もみ麺の醤油を頼んでから大体いつも通りの5、6分で着丼して、写真を撮ってから即スープを一口飲むと相変わらず熱々なスープで、次に特注の道産小麦100%手もみ平打ち麺を食べると相変わらず完璧なアルデンテで、歯ごたえだけでもとても幸せでたまりまへんがなぁ〜ლ(´ ❥ `ლ) #特注手もみ平打ち麺 #完璧な茹で上がりアルデンテ麺 #幸せになる歯ごたえ #ランチセットメニュー多数有り #クセになる熱々スープ
超大人気、大行列のらーめん屋さん
遅めのランチで、以前つけ麺であまりよろしくなかったのでリベンジ。麺2倍は流石に多かったので、今回は並(250g)。ちょうどいい。1.5倍でもいけるかな。つけ麺としては細め。ちゅるちゅる食感。スープは濃厚魚介に謎の粉。柚子が香る。うまかった。
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