札幌遠征⑥アジャンタ インドカリ店【憧れの元祖に来た】2018カレー479軒689食目 2018.12.15 ■とりカリ ¥1,100 ■かしみいるカリ ¥1,200 ■ラム筋カリ ¥1,200 - スープカレーの神様か始祖のような存在の店。ああ、憧れの店にやっと来れた。 - ここに来るのは札幌に馴染みのない人には難しい。札幌テレビ塔の前からじょうてつ バスに乗って30分くらいか。完全に市街地を外れた北海学園大工学部前で降りると目の前は陸上自衛隊 札幌駐屯地、そこからてくてく5分歩いて札幌南警察署があって、その石山通という道路から一本裏手の住宅地に、住宅の一件かと見紛うような位置にある。前回ゴールデンウィークに来た時は店を見つけられずに、さらにバスで20くらいも山奥に入った川沿という住宅地域にあるアジャンタ インドカリィ店に行った。そこは若い店主の暖簾分け店で、彼に聞いたら札幌南警察署の向かいの裏にその店はあると言われた。だから、今回はリベンジだ。 - あけたん、タダケンと3人で来た。3種類注文してシェア。 - ああ、なんて滋味深いのだろう。というのが総合的感想。それぞれのメニューに特徴があるけど、共通したのは鶏出汁にハーブの香りが心地よくて、これはタイムだと思ったら、やはりスパイス棚の一番とりやすそうなところにタイムはあった。でも、その隣くらいにアニスがあって案外刺激的なスパイスも手前だった。 - かしみいるカリって平仮名で書かれると、味が染み入りそうだ。これが実に特徴的で、多分知っている限りカシミールの名をつけるカレーはたくさん経験したけど、この"かしみいる"の味は、スープカレーとしてもカシミールカレーとしても、全く初めての味だった。甘みあるジューシー感がありながらボディはしっかりしたスープでコクが深い。言葉だけじゃ分からないと思う。これは特別なメニューだ。 - ラム筋カリは、もう大変!ラムなのにさらに筋で、旨味で過ぎて溶けそうになる。これがどこからどう食べても美味しすぎる。時々あるメニューということで、つまり限定メニューだ。今日はこれがあってラッキーだった。 とーっても美味しくて、思い出に残るカレーになった。新たな情報で、実はタダケンはニンジンに弱い。食べられるけど…トラウマがあるみたい。あけたんと2人でタダケンはカレー向いてないなぁとからかって笑ったのだった。 めでたしめでたし アジャンタ スープカレー 札幌
池田歓さんの行ったお店
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ジャポネ
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共栄堂
神保町駅 / カレー
- ~2000円
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王ろじ
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もつ焼 大統領
京成上野駅 / 居酒屋
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ERICK SOUTH 八重洲店
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大阪・難波 自由軒 難波本店
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ガヴィアル
神保町駅 / カレー
- ~2000円
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味坊
神田駅 / 中華料理
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ムルギー
渋谷駅 / カレー
- ~2000円
- 営業時間外
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ガンジー
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- ~1000円
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肉山
吉祥寺駅 / 焼肉
- ~8000円
- ~8000円
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旧ヤム鐵道
大阪駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円