ひと手間かけた個性的な寿司は日本酒によく合う。どれも新鮮〆はトロタクで
激狭店…私が入店して6席満席‼ 【お通し…燻製シリーズ】 盃に盛られた恒例の美味しくて美しい”お通し“ ✡鰤・蒲鉾・チーズ・イカ… ✡甘海老は酒と醤油漬けの室内干しです‼ 一つ一つ丁寧に盛付けする姿に思わず見惚れます^_^ ✡冷し茶碗蒸し雲丹載せ…雲丹の甘味と出汁の効いた玉子の旨味が渾然一体…必食メニュー‼ イクラ載せ 今回はパス…Simple is Best‼ でも、他のお客さんは全員 雲丹+イクラ載せOrderでしたよ^^; 【お造り1】 ✡タラバ蟹炙り・甘海老・イカ・帆立 【お造り2】 ✡トロ炙り・鮪赤身・〆鯖白胡麻乗せ・鮃昆布締め どれも繊細な一手間が加えられ、居酒屋の刺身とは全く別物…コレが鮨屋の醍醐味です‼ ここで日本酒…初亀、静岡の柔らかく優しいお酒、静岡は“臥龍梅”も美味しいですね~って隣席の方とお酒談義で盛り上がります‼ 【握り】 ※お任せ‼ ✡イカ柚子塩仕立…薄切り重ね:コレはお代わりも頂きました^_^ ✡鮃…縁側載せ ✡コハダ…二枚重ね ✡鮪赤身…本鮪の仄かな酸味 ✡〆鯖…薄切り三枚重ね^_^ ✡太巻
お刺身・お寿司と海鮮ものなら鮮度抜群で美味しい和食もいただける寿司屋
年に1回、札幌訪れた時に必ず寄ります。回らないお寿司屋さんなのにリーズナブル!お任せで一人1貫ずつ出してくれます。 いつも出してくれるウニやトロに加えて今回は珍しい生の赤しまえびを食べました! 赤しま…
ボリュームあって大満足!西15丁目駅そばの寿司・定食屋さん
黄金寿司と揚子江、2つの名前を持つ人気店です。4名でお邪魔してお任せコースにしました。お刺身、くじらベーコン、鶏のから揚げなど美味しかったのですが、特筆すべきはウニ玉とアワビの唐揚げ。どちらも初めて食…
新鮮な海鮮が自慢、北海道の旬の味覚を存分に味わうことができる店
牡蠣が美味しそうでしたが、体調の関係でパス、代わりに鱈の白子たちというみたいの天麩羅です。¥1800とろっとした食感で食べるとクリーミーです。今日もこれにサッポロクラシックを合わせます。このビール口当たりすっきりでスーパードライの辛味をなくした感じで好みです♪ イカゴロ焼きを食べたかったけど2日続けてないようです。代わりにイカ焼きです。つぶの刺身とビールたまりません♪
あっさり味だからボリューム満点でも食べられる、和風な感じのレストラン
鰻からお手軽な丼まで、種類豊富です。北海道の認証店クーポンが使えました。ご馳走さまでした。
週末は予約必須の人気のお寿司屋さん、新鮮で甘みのあるネタは絶品
すすきのにある『鮨処よしおか』へ2年半ぶりの再訪 地元の魚中心に手頃で美味しい鮨を握ってくれたと記憶してるが大将の話も凄く面白かったのも今回再訪した理由こ1つw 生ビールをオーダーして煮ダコのつき…
鮮度抜群のネタとシャリのバランスが絶妙な地元で人気のお寿司屋さん
真だち、ほっき貝、つぶ貝の後、「市場寿司(白身、鮪、甘エビ、サーモン、カンパチ、しめ鯖、タコ、ズワイ蟹、イカ、イクラ)」1200円。トータルは4950円でした。(2021年2月27日訪問)
通を唸らせる北の食材をカジュアルに。 お寿司と日本酒を楽しめる鮨家「浜膳」
東京ではなかなかないと思う 「サメカレイ」写真ありませんがm(_ _)m 「チップ 」 姫鱒ですアイヌ語でチップというとのこと 蟹味噌焼 絶品は「タコマンマ」 美味しくいただき、2日連続でお邪魔しました 深夜まで営…
安くて美味しい。札幌にある、雰囲気の素敵なお寿司のお店
店内で会食後、働いてる会社の社長から嫁に、、、寿司のお土産、、豪華過ぎる。 社長有難う御座います。。 ランチもやっており札幌駅付近で寿司食べるならオススメです^ ^
西8丁目駅すぐ、一人でも気軽に入れる落ち着いた雰囲気のお寿司屋さん
ランチタイムはちらし、スタミナ丼、巻々セット、たたき丼、花寿司弁当がありすべてサラダとお汁がついて同一価格になってます。 大将と女将さんのお二人でやっておられます。 注文するとランチでも「苦手なものはないですか?」とちゃんと気配りしてくれました。 奥様たちのグループが先客で二組いたので入店時にも少しお時間いただきますと気配り万全です。 シャリ少なめで注文したのでお会計の時に量は足りましたか?と聞いてくれました。 もちろんおいしくいただきましたよ(^^) ちょっとした気配りだけでこんなに気持よく食事ができるのかと気付かされました。 夜の部も行ってみようかな #寿司ランチ #気配り万全
秋刀魚棒寿司が名物で、おいしい日本酒がたくさんある寿司屋さん
毎年恒例( ゚∀゚)o彡° 秋刀魚の棒寿司食べなきゃ秋は迎えられません♪ 炙りを入れて旨味マシマシなのがタマリマセン☆ んでもって、翡翠銀杏のキレイなコト!美味いコト! 黒むつ、大助と来て〆は青ツブをツブの肝醤…
すすきの、豊水すすきの駅からすぐの寿司屋さん
個室で刺身三昧、寿司三昧。 多彩な刺身と、もうホントに食べられないくらいの握り寿司をいただきました。 加えて、山わさび巻、舞茸の天ぷら、たち天のつまみ類も美味しかったです。
毎日仕入れをしているのでネタが新鮮な常連さんの多いお寿司屋さん
【お造り】 大好物タコ頭(ボッツ)・脚・イカ・〆鯖の他はお任せでお願い(*´ω`*) 大将のお勧め泳ぎ帆立…吊るし養殖ではないそうです(゚∀゚) 天然本マグロ赤身…鉄分の仄かな酸味が有ります…久し振り(๑´ڡ`๑) 鮭を勧められ一旦お断り…生サーモンは苦手! サーモンじゃなく鮭…時不知鮭(時鮭)、サーモンとは別物との事で怖々お願いします(゜゜) 【時不知鮭】 時鮭…口に入れてビックリ! 身は締まり、臭さみ全く無し! 知らずに食べたら何か解りません…味の濃い白身魚と間違うかも! 【〆のお鮨】 活真ツブ:コリコリ甘味抜群 蝦蛄:早旬、小樽ルート シマゾイ:旬の走り コハダ:北海道では珍しい! 鉄火巻:先程の赤身 〆というのも変ですが、お酒とお造りだけでもう満腹…(*´﹃`*) 今度は鮨オンリーに挑戦します! #焼いた蝦蛄の頭、美味しい #味噌汁はソイと海老出汁 #北海道の地酒久しぶり #Classicは瓶も美味しい #時不知鮭にビックリ
新鮮なお造りや一品料理も美味しくて、お酒も飲めるお寿司屋さん
先日の飲み会の帰りに声かけられて誰かと思えばこちらの大将で…ベロベロの状態を見られたわけで…とりあえず言い訳を含めてお邪魔したわけで…。母さん、何を食べても美味しいです。 ゞ( ̄∇ ̄;)/
札幌市中央区にある西4丁目駅からすぐの寿司屋さん
全体的に甘めの味付けですが、美味しかったです。 シャリの固さは好みでした^_^
海の幸の宝庫である北海道の食材を圧倒的な迫力で提供してくれるお店
札幌の名店を知り尽くす友人に案内してもらったお店がここ「すし均」でした。海の幸の宝庫の北海道の食材を圧倒的な迫力で提供してくれます。自家製のカラスミやタラコは既製品では有り得ない見事な仕上がりでした…
卵かけご飯は鮪の下に花咲蟹、刻んだ奈良漬が入っていて食感もいいし丼で食べたいくらいです笑 握り追加と日本酒2杯くらいで16000円とかなりリーズナブル。 雰囲気も良いしコスパも良いし人気なのも頷けるお店でした。 ご馳走です!
おしゃれ空間すぎてドギマギしてしまいました笑 そして夜を控えたランチにちょうどいい量でこれは札幌に来た際にはお世話になりそう。と言ってもつまみも美味しいし夜にも来てみたい。 つまみの雌のシャコと握りの…
お寿司と北海道料理を気軽に堪能できるお店。新鮮な魚介をお手頃価格で
雪まつりを観に札幌へ。美味しいお鮨が食べたくてネットで予約。一万円でお寿司とお酒飲み放題のコース。この時期ならばリーズナブルではないか思う。お客は地元の常連さんも居れば観光客らしい人など様々。雪道を…
札幌の安くてネタが新鮮な立ち食い寿司屋さん
2次会だったので寿司は頼まずアテでハイボール、日本酒を頂きました。刺し身美味かった! 今度は寿司を食べに行きます! #日本酒の品揃え豊富 #落ち着ける店内 #地元の名店 #ゆったり話せる #地元民に愛される店 #カウンター席あり #県外の人にもオススメ #カウンターで一人飲み #下町の大衆的な雰囲気 #カジュアルに使える #ゆったり寛げる
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