札幌駅周辺で味噌ラーメンランチが楽しめる8店

チャーシューも肉厚で、味噌ラーメンってこんなに美味しかったんだ！と改めて見直しました。札幌駅からも地下で繋がっているのでアクセスも便利です。

久しぶりにおいしい味噌ラーメンに巡り会えた気がしました。また行きます。

ちょっと遅めのお昼ごはん。1330頃、昼食のピークアウトなのかな？並びこそ無いですが、混んでます。 到着してみて、さだまさしさんがテレビで紹介していたお店と気づいて、味噌でなく、さださんが美味いと推してた塩ラーメン（800円）とチャーハン（800円）にする。 醤油は、チャーシューの煮汁がタレ…うぅ、これも食べたい。 スープ 一口啜る。旨し！スッキリ透明なのに、鶏がらの旨味と塩味のバランスが良くて、 麺 熟成縮れ麺。コシがあり、麺単体でも美味い。 トッピング チャーシュー、ネギ、メンマ、味玉。 チャーハン スッキリ塩味、パラパラチャーハン。具は、メインは卵とネギ、ほんの少しチャーシュー。 油や味のバランスよく、優しくて食べやすい！ さださんがこの組み合わせをおすすめしたのが分かる。チャーハン食べてると、ラーメンの塩スープを飲みたくなる。ただ、2つ頼むと1,600円、お腹もいっぱいになりすぎます。隣のご婦人がチャーハン、小さいのがないのか？と、ごもつとも。中華店だとチャーハンにスープ付いてくる、あのメニューが欲しくなる。

2023年10月5日(木) #ランチ #醤油ラーメン サツエキ近くの現地調査立会い前に遅めのランチ 何十年ぶりだろう(^^) 年休消化なのに仕事だ 毎年毎年同じことやってるなぁ -------------------------------- ◆店舗所在地 北海道札幌市中央区北5条西4丁目 札幌駅南口広場地下街 札幌アピア ◆TEL 011-209-3519 ◆営業時間 10:30～21:30 (L.O.21:00) ※スープなくなり次第終了 ◆定休日 無休 ◆駐車場 なし ------------------------------- #ラーメンの寳龍アピア店 #札幌駅 #アピア #サツエキ 北海道 #札幌の西20丁目界隈けっこういいかも #旨いやつ #三浦仁 #ニセコ温泉部 #温泉大好き #毎日がラーメン #そば大好き #そば #蕎麦 #ラーメン大好き #塩ラーメン #醤油ラーメン #味噌ラーメン https://instagram.com/jin_miura?

ランチが11:30からのため、移動の都合でなかなか来れずにいました。久しぶりに訪れたら半チャーハンのセットがあったので、迷わず塩で注文。近所のラーメン屋が閉店して以来「とん塩」に飢えていたもので。ラソラ店は閉じてしまったそうですが、クリーミーなスープは健在でした。高架下ならではの重厚な列車の音も風情がありました。

札幌に来たのでランチはどうしょうかなと思い、とりあえず駅の地下街のアピアのレストラン街に来てみました。流石札幌、ラーメン屋さんが何件もありました。ラーメンの写真見ちゃうと気持ちがラーメンに行ってしまい、どこにしょうかなと歩きましたが、いかにも地元の人らしい年配者が並んでいるお店があったのでこちらに決定。 10分ほど待って入店。「札幌ラーメン」というベタな名前のメニューがあり、「お勧め」と書いてあったのでそれの味噌を注文。 バター、グリーンアスパラ、コーン、じゃがいも、ワカメ、モヤシ、焼豚、メンマがトッピングされ、北海道のオールスター集合という感じです。 実は味噌＋バターという組み合わせは食べたことなかったのでちょっと楽しみでした。 少し濃いめの味噌スープにバターがよく合います。 麺はいかにも札幌ラーメンという感じの黄色の中太縮れ麺。札幌ラーメンと言えば西山製麺が定番ですが、ここの麺はちょっと違う感じですね。 でも美味しいです。 久しぶりの札幌ラーメン。そして味噌バターの体験。なかなか美味しかったです。

味噌ラーメンは、野菜が多いから人気みたい 醤油ラーメンは、ネギがたっぷり 今日は初なので味噌ラーメンでした

北海道最終日はこちらへ。 お造りの盛り合わせと初物というさんまの塩焼き、そして珍しい筋子の天ぷらを注文。 お造り！美味しすぎます！京都でこのクオリティはなかなかいただけません。 どれも肉厚で新鮮！ さ…