更新日:2023年11月03日
四季の彩り。旬の恵みを心ゆくまで
札幌グランドホテル1泊目 朝食を和モダンのお店環楽で頂く。チョイスは三種類で大変食材にこだわった志向をこらしたものでした。僕は野菜朝食を頂きました。僕の勝手な創作で北海道の朝食を作らせていただくなら---…
生産者さん、酒蔵さんとお客様のかけはしとして此処に在りたい
すすきの「かけはし 総本店」で、北海道の食材を美味しく楽しむ!! 今週は、さっぽろ雪まつりを観にやってきました!! さっぽろ雪まつりを楽しんだあとは、札幌に住んでいた飲み友さんに勧めてもらった 「活食…
おさしみ、牡蠣、焼き魚、肉、しゃぶしゃぶ。シンプルな味付けで素材をたのしむ。
タチポン、マグロ、ラムタタキ、今日のおススメのタコ♬ 何を食べても美味しいー最高です! 個室で掘りごたつも良いね
日本酒と小料理 槽場(ふなば)
フランスクラマスター2022 金賞受賞酒 北の錦扇ラベル 純米大吟醸酒 四季彩夏 特別純米原酒
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