更新日:2024年12月30日
自宅に招かれたような空間のフランス料理店
年末恒例の高校女子会ランチはいつものフレンチへ。 『フランス料理店mondo』 日曜営業が嬉しい❣️ まずは私はグラスシャンパーニュ、友3人は飲めないのでジャワティーホワイトで乾杯‼️ サラダは、砂肝のコンフィのサラダ。 たっぷりのお野菜で胃がキレイになる感じ。 私は続いてグラスの赤をいただき、メインへ。 メインは北海道産豚ロースのロティ シャスールソース ちりめんキャベツ入りマッシュポテト添え きのこたっぷりのソースと、食感がいいちりめんキャベツを合わせたマッシュポテトがめちゃめちゃ美味しい♡豚肉も柔らかくジューシーで、さすがの小川シェフのお料理に大満足です。 デザートらフロマージュブランはちみつローズ添えで、さっぱりと。 今年も大変お世話になりました♬ 来年もよろしくお願いします。 ご馳走様でした✨✨✨
一品一品が丁寧に凝られていてとっても満足できるフレンチ
今年2度目の訪問 前回は美味しいタチを存分に頂きました 今回は、予約時、牡蠣尽くしのコースを2月限定だったのをお願いして提供していただきました♪ このコース、今年の牡蠣の美味しいを満喫した‼︎って感じです お店は、こじんまりしたフレンチレストランで派手さはないですが、毎回大満足のお料理です お料理のボリュームは、今までも満足していたのですが、今回は男性もいらしたので、お魚とお肉のお料理も追加でお願いしました 結果的には、牡蠣ばかりで終わるのではなくて、メインでお肉orお魚があって良かったと思います♪ ワインも、泡→白→赤→赤 と、存分に楽しめて幸せ〜 お誘いしたメンバーにも好評で良かった〜 堅実なフレンチレストランです♪ #札幌中央区 #札幌フレンチ #フレンチレストラン
シェフが織り成すオリジナリティー溢れるフレンチ。ゆったりと満喫できる自由空間
2回目の訪問になりますが相変わらず素晴らしい品々に脱帽です…! この筆舌に尽くし難い美味しさはここでしか味わえない…このために札幌に来たと言っても過言ではない笑 美味と凄味が両立した見た目からは想像できない味の世界を知れました 食欲と好奇心を刺激されるような一種の作品を見てる気持ちになります! また私事ではありますが、義両親に彼女との婚約を認めていただいた思い出の店にもなりましたので次は両親にも紹介したいと思います笑
札幌市中央区にある中央区役所前駅近くのフランス料理店
プリンスホテルの28階のレストランにバレンタインフェアでお邪魔しました^ ^ コースで一人¥8000でフランス料理にしたら低価格。魚、お肉、のフルコースでしたが、とにかくデザートが絶品でした♡炎のデザートという事で、五感をフルで楽しませたいという、スタッフさんの気持ちがとても伝わって来るパフォーマンスに見て楽しむ、聞いて楽しむ、嗅いで楽しむ、食べて楽しむ事が出来ました‼︎ 炎が出てる所は動画で撮ったので写真が無いのですが… 3月のホワイトデーフェアでも違う食材で行うそうですし、普段のディナーコースにもプラスでオーダー出来るそうなので是非体験してみて欲しいです♪♪ サービスを提供して下さった方は、16年もこのフランベをやっていて、技術も素晴らしいですが、接客も素晴らしくてお腹も心も大満足でした( ´ ▽ ` )ノ♪ ホワイトデー♡で、また行きます!!笑
燻製料理がやみつきになるほど美味しいと評判のお洒落なお店
築50年木造建築をリノベーションしたTANUHACHI GARDENの路面店。薫製やみつきになります。自分で設計してなんだかですが、素敵な空間にしあかってます。
シビエ料理が楽しめるお店、鹿肉は絶品の味わい、自然派ワインが格別の旨さ
【ハンターのシェフの店で絶品ジビエ】 <オーダーメニュー> ・えぞ雪うさぎのパテ 2,450円 ・ヒグマのパテ 2,520円 ・季節野菜のサラダ 1,650円 ・茹であげホワイトアスパラ 2,200円 ・エゾジカのロースト 3,300円 ・牛ホホのワイン煮 3,400円 ・ビール、泡、ワインボトル2本 <感想> 札幌事業所の食通の方にご案内いただいたフレンチレストラン。 最近ここら辺が熱いようですよ! 店内は煉瓦とウッドの仕上げでほっとする大人空間。 まぁお値段もそれなりなので雰囲気も料理もすごく美味しいです。 ジビエのパテがとにかく最高でした。 野菜サラダやこの時期外せないホワイトアスパラも美味すぎました。 メインの肉はエゾジカと牛ホホ。 合わせるナチュラルワインも最高ですよ。 どれ食べても美味しかったです。 かなりおススメです。 <訪問日時> 2024年5月16日(木) 18:30 #札幌旅グルメ #札幌フレンチ #北海道旅グルメ
タルト オ シトロンはサブレ生地の部分がカッチカチに焼きあがって美味
通る度に気になっていたサラマンドルさん、念願の来店!お友達と2人で伺いました。 店内は落ち着いた大人なビストロレストランで、バーカウンターと、テーブル席が少し。 店内はそんなに広くないです。 まさにドンピシャで好みのお店♡ お料理ももちろんパーフェクト!! なにより自家製パテが美味しかった〜! パテは大好きで色々食べてきましたが、 個人的には今までで一番美味しいパテでした! その他のお料理もこだわって作っているのがしっかりと伝わる、期待値を超えたお味です。 来て良かった♡ 静かなお店なので、ワイワイしたい方には向いてないですが、落ち着いてしっかりお食事を楽しみたい方にはオススメ♡ パートナーとの記念日やデート、お友達とのお食事会で来たい場所ですね。 もちろんカウンターでワインだけ、等カジュアルにも使えますよ! 再訪、決定です!
ぬくもりのある落ち着いた雰囲気のお店
【北海道札幌フランス料理】行きたいと思っていたこちら。南北線だと大通駅、すすきの駅からも中間辺りで少し歩きますが、その価値あり。 すすきの駅から西へ。喧騒が落ち着き、学校の角を曲がってしばらくすると、急に現れる一際賑わうビル。入っているお店全てから笑い声が響きます。 螺旋階段を上り、2階の1番奥へ。 クヴェルクル。 ご夫婦で営むこちらのお店。奥さんの明るいお出迎え。テーブル2卓のうち、電話したので1つを空けておいてくれました。 そして、魅力的なメニューラインナップ。 どれも食べたいけど、基本2人前の量ということで、3つ位までで選ばなければ。 お料理はどれもお洒落なネーミングがあったのですが、写真撮らず素材名のみのご紹介であしからず。 ・生ガキ(700円(2個から)) 初めて牡蠣をナイフとフォークで食べました。ぷりっぷりでナイフで切っても形維持。○○ビネガーとクリームソースに漬けられた牡蠣は至高の逸品!おかわりしたかった。 ・鰹とトマト(2800円) 鰹が分厚く新鮮そのもの。鰹ってこんなにポテンシャル秘めていたのか。スイートトマト(品名聞いたけど忘れる)との相性抜群!味付けも最高! ・ホタテ(3800円)(写真は取り分け一人分) もう、食べたら頬がとろけてしまう。ホタテも絶品ながら、ウニがこれまた最高級の味わい、がこれでもか。崩れない。一口頬張るごとに、うまい、と漏れるのでした。 ・蝦夷シカ(4000円→ハーフで3000円くらい?) 一人分だけお肉を食べたくてハーフで作ってくれました。蝦夷シカ、というか鹿を初めていただきましたが、臭みもなく、肉そのものの味を堪能。かなり大きなブロック2つでしたが、柔らかくて美味しくて止まらず。ソースがまたうまい!鹿の基準がこちらになってしまったら、他を食べられなさそう。 また最後の珈琲も美味しいし。 22時頃入って時間もあまりありませんでしたが、本当に来てよかった。 最高の一時をありがとうございました。また来ます! ちなみに、この日はカスベがありませんでしたが、次回はぜひ食べてみたい。 ちなみにちなみに、奥さんの接客が面白すぎてツボです。小田和正の話もできて楽しかった。来年はライブ行けるといいですね。 おまけでちなみに、こちらのビルではしごしたい。 #札幌 #大通 #すすきの #ディナー #フレンチ #美味しい #素材が違う #素材が喜んでる #記念日 #はここにしたい #隠れ家 #サッポロクラシック
札幌市中央区にある西15丁目駅近くのフランス料理店
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