更新日:2023年06月04日
業界に携わって42年の職人が握るこだわりの寿司
食材の方といえば、結局、言っちゃ何だが、寿司屋に来たのか和食の店に来たのか、分からないようなお店。おまかせにしたが、多分全体の3分の2は一品料理、その後お好み鮨的な感じ。その料理がまた美味い!勿論鮨も美味い。近くにあったら常連になって通う店だ。年齢も近い大将も話好きで、日本酒をしこたま飲んでお腹いっぱいになりました。 多分お任せで、普通にビールとお酒を少し飲む人なら、25,000円くらい。呑兵衛の私たち夫婦は3万越えでしたけど、酒が1万円分くらい飲んだ気がする。 内地では、なかなか食べられない旬の料理と鮨を頂いて欲しい。
旬の魚貝を豪快に「炭火焼き」 海鮮問屋直納で鮮度抜群! どれもが垂涎の品ばかり!
ANAホリディ・イン札幌すすきのホテルに併設 されています。そう、雨なので泊まったホテルの 近くで夕食です。 予約していなかったのですが入店出来ました。 高級感があるお店で、食事は何を食べても美味しい。 又…
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