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    【2025年最新!】長野県の郷土料理で今年人気のおすすめ30店

    11月29日
    最近話題の 長野県 郷土料理 のテーマに合ったおすすめのお店を見つけましょう!グルメなユーザーのおすすめのお店の口コミが数百万件!利用者は月間4,000万人、Rettyは日本No.1の実名口コミデータを活かしたグルメサービスです。友達や実名ユーザーの口コミを早速チェック!
    この記事の目次
    門前酒場 山里
    • 刺身 そば(蕎麦) ジビエ

    • 長野駅:徒歩5分(360m)

    • 営業時間外

    • 3000円

    • [全日] ディナー: 17:00〜23:30 LO 23:00

    もみじ茶屋
    • そば(蕎麦) 燻製 からあげ

    • 長野駅:徒歩4分(290m)

    • 営業時間外

    • 4000円

    • [月〜金] 17:00〜23:00 LO 22:00 [土] 17:00〜23:00 LO 22:00 [祝] 17:00〜23:00 LO 22:00

    Hamys Cafe Dining
    • カフェ ビストロ

    • 軽井沢駅:徒歩17分(1330m)

    • 3000円

    • 3000円

    • [月] 11:00〜15:00 17:00〜21:00 [水〜金・祝前日・土・日・祝] 11:00〜15:00 17:00〜21:00

    「長野県 郷土料理」のおすすめ 4 店舗目は、新三よし。松本の中心エリアに位置するこの老舗居酒屋は、明治時代から受け継がれる歴史と風格の中で、希少部位を含む馬刺しの盛り合わせや名物の山賊焼、信州味噌を使った郷土料理など多彩なメニューが堪能できます。馬肉は刺身から鍋料理まで幅広く、特にたてがみや大動脈といった部位は甘みや食感に驚きがあり、初めての方でも食体験の幅が広がります。また、地元産の日本酒や麦焼酎、信州林檎を使ったサワーなどドリンクも充実。店員の丁寧な接客や、注文から提供までのスムーズさも高く評価されています。友人との食事からひとり飲みまでどんなシーンでも利用しやすく、本格的な郷土料理と心地よい雰囲気の中で、幸せなひとときを過ごすことができます。
    新三よし
    • 居酒屋 日本料理 割烹・小料理屋

    • 松本駅:徒歩6分(420m)

    • 2000円

    • 4000円

    • [全日] ランチ: 11:30〜14:00 LO 13:30 ディナー: 17:00〜22:00 LO 21:30

    「長野県 郷土料理」のおすすめ 5 店舗目は、きく蔵。松本市にある地元ならではの料理を楽しめる居酒屋。特上馬刺しや名物の山賊焼き、さつま揚げ、新じゃがの照煮など、どの料理も丁寧に仕上げられていて、素材の良さと味わい深さを感じられます。落ち着いた雰囲気の中、信州らしい味を堪能できるので、松本を訪れる際には一度は立ち寄りたいお店です。
    きく蔵
    • 割烹・小料理屋 刺身 ふぐ料理

    • 松本駅:徒歩13分(1010m)

    • 営業時間外

    • 4000円

    • [月〜金・祝前日・土] 17:00〜22:00 [祝] 17:00〜22:00

    「長野県 郷土料理」のおすすめ 6 店舗目は、みよ田 松本店。松本城近くに位置するそば店は、開店前から行列ができるほどの評判を誇り、観光客や地元客で賑わいます。名物の『とうじそば』は、きのこの出汁でそばをしゃぶしゃぶする珍しいスタイルで、お蕎麦本来の風味と優しいお出汁の両方が楽しめます。そのほか、鴨焼きや馬刺し、サクサクの天ぷら、そば米雑炊など、多彩な郷土料理やお酒のお供も豊富。セットメニューはボリューム満点、蕎麦のコースも満足度が高いと評判です。店内は居心地が良く、行列の後もゆったりと食事ができるのも嬉しいポイント。テレビで紹介されたこともあり、松本観光の途中で立ち寄るのにも最適です。
    みよ田 松本店
    • そば(蕎麦) 和食 居酒屋

    • 松本駅:徒歩7分(490m)

    • 1000円

    • 3000円

    • [月〜金・祝前日・土] ランチ: 11:30〜15:00 ディナー: 17:00〜22:00 [日] ランチ: 11:30〜15:00 [祝] ランチ: 11:30〜15:00 ディナー: 17:00〜22:00

    「長野県 郷土料理」のおすすめ 7 店舗目は、炉ばた庄屋。旅の途中に立ち寄りたくなるような、心地よい雰囲気の郷土料理居酒屋です。馬刺しや野沢菜の古漬け、うど酢味噌、秘伝タレで仕上げた長ネギ焼き、新鮮な鮮魚料理など、地元の食材にこだわったメニューが揃っています。スタッフは明るくおもてなしも丁寧で、会話や心配りで一層店の印象を良くしてくれます。美味しい地酒と共に、地域ならではの味をゆったり楽しめるお店です。
    炉ばた庄屋
    • 居酒屋 魚介・海鮮料理 日本料理

    • 松本駅:徒歩4分(310m)

    • 1000円

    • 4000円

    • [全日] ディナー: 17:00〜24:00 LO 23:30

    「長野県 郷土料理」のおすすめ 8 店舗目は、民芸調食事処 飛騨。地元で親しまれている郷土料理や和食が充実しており、種類豊富な定食や一品料理が味わえるお店です。朴葉味噌で焼く野菜料理や、鉄板で焼き上げる山賊焼、鮮度のよい馬刺しや季節に応じた焼き魚など、食材の美味しさを生かす丁寧な調理が魅力。ご飯や汁物もボリュームたっぷりで、幅広い世代に満足度の高い食事体験ができます。地元の酒を飲み比べできるメニューや、大人数の予約・カード決済などサービス面も充実。温かみのある民芸調の店内で、地元の味を存分に楽しめます。
    民芸調食事処 飛騨
    • そば(蕎麦) 郷土料理 定食

    • 長野駅:徒歩4分(290m)

    • 1000円

    • 3000円

    • [月〜金・祝前日・土] ランチ: 11:00〜13:30 LO 13:30 ディナー: 17:00〜22:00 LO 21:00 [日] ランチ: 11:00〜13:30 LO 13:30 [祝] ランチ: 11:00〜13:30 LO 13:30 ディナー: 17:00〜22:00 LO 21:00

    「長野県 郷土料理」のおすすめ 9 店舗目は、Taverna Punto。気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力のイタリアンバル。カウンター席とテーブル席がある店内は、どの時間帯も多くの人で賑わっています。前菜には、オリーブに豚ミンチを詰めて揚げたオリーブアスコラーナやサルシッチャがオツマミにぴったり。メインのカッチュッコは、5種の魚介を赤ワインや玉ねぎと共に煮込んだトスカーナの郷土料理で、濃厚な旨味が楽しめます。一人でも気軽に入れるので、ちょっと一杯や本格的な食事どちらにもおすすめです。
    Taverna Punto
    • イタリアン パスタ

    • 市役所前(長野)駅:徒歩2分(160m)

    • 2000円

    • 3000円

    • [月〜金・祝前日] ランチ: 12:00〜14:30 LO 13:30 ディナー: 18:00〜22:00 LO 21:00 [土] ディナー: 18:00〜22:00 LO 21:00 [祝] ランチ: 12:00〜14:30 LO 13:30 ディナー: 18:00〜22:00 LO 21:00

    「長野県 郷土料理」のおすすめ 10 店舗目は、ほっとして ざわ 塩尻駅店。駅のすぐそばにある和食店。打ち立ての蕎麦は風味がしっかりしていて、セットには玄米麦ご飯の小皿も付いてきます。定食や郷土料理も豊富なので、電車の待ち時間やちょっとした食事にぴったり。スペースも駅からアクセスしやすく、サクッと美味しい蕎麦を楽しみたい方におすすめです。
    ほっとして ざわ 塩尻駅店
    • そば(蕎麦) 定食 薬膳料理

    • 塩尻駅:徒歩1分(20m)

    • 1000円

    • 1000円

    • [月〜金] 09:00〜22:00 [土・日・祝] 10:30〜22:00

    「長野県 郷土料理」のおすすめ 11 店舗目は、だいだらぼっち。長野駅近くにあるこの居酒屋は、信州の旬の食材を贅沢に使った創作料理が多彩に揃っています。パリッと甘いピーマンや長芋の竜田揚げ、野沢菜や地元きのこの天ぷら、馬刺し、鴨串、信州サーモンの土鍋焼きなど、どれも素材の味を活かした一皿が楽しめます。定番の厚焼き玉子やからしいなりはその美味しさで特に評判。お通しからこだわりが感じられ、七輪で炙るカワハギや小魚など一品ごとに驚きがあります。地酒やビールも種類豊富で飲み比べも好評。スタッフの気配り・対応も好印象で、地元客から旅行者まで満足度が高いと好評です。予約が取りづらいほどの賑わいですが、一度は訪れる価値ありの居酒屋です。
    だいだらぼっち
    • 居酒屋 炭火焼き 創作料理

    • 長野駅:徒歩4分(300m)

    • 営業時間外

    • 4000円

    • [月〜木] 17:30〜25:00 LO 24:00 [金] 17:30〜26:00 LO 25:00 [土] 17:30〜26:00 LO 25:00 [日・祝] 17:30〜24:00 LO 23:00

    「長野県 郷土料理」のおすすめ 12 店舗目は、太助。松本駅近く、地元の味をとことん楽しめる老舗居酒屋。信州サーモンのとろける刺身や、にんにく香る山賊焼、名物の馬刺し、野沢菜漬けや締めの本格蕎麦まで、信州の郷土料理を幅広く味わえます。地元クラフトビールや日本酒も充実していて、お酒がどんどん進みます。メニューの多彩さで、ついおつまみを追加したくなる楽しさも魅力。愛煙家には嬉しい喫煙可ですが、煙が苦手な方はご留意を。ルール説明も最初にあるので安心。渋く落ち着いた雰囲気で、地元民や観光客に親しまれています。
    太助
    • 居酒屋 馬肉料理 刺身

    • 松本駅:徒歩4分(270m)

    • 4000円

    • [月〜金] 17:00〜24:00 [土] 17:00〜24:00 [祝] 17:00〜24:00

    「長野県 郷土料理」のおすすめ 13 店舗目は、おひょっくり。信州らしさあふれる郷土料理を、古民家風の落ち着いた店内でゆったりと楽しめるお店です。看板メニューの「おひょっくり」は、すいとんに似た鍋料理で、つるつるとしたもちもちの食感が魅力。りんごサラダや白馬豚の生姜焼きなど、地域の食材を大切にしているのも特徴です。どの料理も丁寧に作られたおいしさが感じられ、温泉帰りの夕食や特別な日の食事にもおすすめ。お店の雰囲気と地元の味わいの両方を堪能できます。
    おひょっくり
    • 和食 うどん

    • 白馬駅:車で3分(1940m)

    • 2000円

    • 2000円

    • [月〜水] 11:30〜15:00 LO 14:30 17:30〜21:00 LO 20:30 [金・祝前日・土・日・祝] 11:30〜15:00 LO 14:30 17:30〜21:00 LO 20:30

    「長野県 郷土料理」のおすすめ 14 店舗目は、萬来。広々とした店内は活気にあふれ、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気です。新鮮な馬刺し盛り合わせはヒレ、霜降り、モモの三種で、すりおろしニンニクと一緒に味わうと絶品。名物の山賊焼きはニンニクだれとの相性が良く、ビールや日本酒とよく合います。また、信州サーモンや焼き鳥、さらにはイナゴや蜂の子など珍しい郷土料理も味わえるのが特徴。地元の銘酒を飲み比べながら、松本ならではの食文化を堪能できます。
    萬来
    • 和食 居酒屋 焼き鳥

    • 松本駅:徒歩4分(260m)

    • 営業時間外

    • 4000円

    • [全日] 15:00〜24:00 LO 23:30

    長野県長寿食堂
    • 日本料理 和食 そば(蕎麦)

    • 長野駅:徒歩2分(130m)

    • 2000円

    • 2000円

    • [全日] 11:00〜22:00

    「長野県 郷土料理」のおすすめ 16 店舗目は、道の駅 北信州やまのうち。山々が織り成す美しい景色を眺めながら、旅の途中でほっとひと息つける休憩所。広々としたメニューには、カレーや蕎麦、うどんなどバリエーションが豊富で、小腹が空いた時にもぴったりです。なかでもみずみずしく香り豊かな手打ちそばは、食べやすくあっさりとした味わいで、ツーリングの疲れが癒やされる一品。天ぷら付きのざるそばも好評で、人気のため早めに終了することも。自然と調和した空間で、旅の記憶に残るひとときを過ごせます。
    道の駅 北信州やまのうち
    • そば(蕎麦) うどん テイクアウト

    • 湯田中駅:徒歩12分(920m)

    • 1000円

    • 2000円

    • [全日] 11:00〜17:00

    「長野県 郷土料理」のおすすめ 17 店舗目は、郷土食堂。志賀高原の旅の途中で立ち寄れる、地元の風土を感じる蕎麦屋さん。オヤマボクチをつなぎに使った蕎麦は、香りがよく、しっかりとしたコシと長さが魅力です。大きくて旨味が詰まったしめじ天ぷらは、蕎麦との相性抜群。大盛りでも満足できるボリュームで、地元ならではの野沢菜漬も添えられ、春独特の酸味も楽しめます。落ち着いた雰囲気の中で、郷土の食材が活きた食事をじっくり堪能できるお店です。
    郷土食堂
    • そば(蕎麦) 京料理 天ぷら

    • 中野松川駅:徒歩5分(360m)

    • 2000円

    • 2000円

    • [月〜水] 11:00〜15:30 [金] 11:00〜15:30 [土・日・祝] 11:00〜15:30

    「長野県 郷土料理」のおすすめ 18 店舗目は、道の駅 雷電くるみの里。長野県東御市の道の駅内にあるこちらの食事処は、地元産の食材を使った郷土料理が楽しめるのが特長です。名物の『雷電丼』は柔らかな豚肉と野菜をくるみダレで炒め、ご飯と一緒にいただく逸品。ほかにも、素朴な甘さが幸せを呼ぶくるみおはぎや、くるみだれ手打ちそば、冬季限定の野菜たっぷりちゃんこ定食などバラエティ豊かなメニューがあります。手作りの付け合わせや、もっちりとした蕎麦、トロリとしたそば湯まで丁寧に用意されており、どの料理も満足感たっぷり。屋根付きテラス席では愛犬と一緒に食事できるので、愛犬家の方にもぴったりです。地元の温かみと素材の美味しさが詰まった、心温まる食事処です。
    道の駅 雷電くるみの里
    • そば(蕎麦) テイクアウト

    • 滋野駅:車で3分(1730m)

    • 1000円

    • 1000円

    • [全日] 07:00〜19:00

    「長野県 郷土料理」のおすすめ 19 店舗目は、小布施 寄り付き料理 蔵部。美しいロケーションの中、地元ならではの郷土料理が味わえるお店です。イワナの炊き込みご飯を使った焼きおにぎり茶漬けや、イワナのなめろうなど、珍しいメニューを楽しめます。店員さんの丁寧な接客と、歌舞伎座や庭園を眺められる開放感ある空間が魅力。混雑することもありますが、意外とスムーズに入店できることも。落ち着いた雰囲気と、素敵なスタッフでゆったりくつろげます。
    小布施 寄り付き料理 蔵部
    • 日本料理 居酒屋 刺身

    • 小布施駅:徒歩8分(580m)

    • 3000円

    • 営業時間外

    • [月〜金] 11:30〜14:30 [土・日・祝] 11:30〜14:30

    いつもの予算でワンランク上の贅沢 野饗
    • 居酒屋 懐石料理

    • 市役所前(長野)駅:徒歩5分(360m)

    • 5000円

    • 5000円

    • [月〜金] 11:00〜15:00 17:00〜23:00 [土・日・祝] 11:00〜15:00 17:00〜23:00

    やま茶屋
    • 日本料理 割烹・小料理屋 料亭

    • 権堂駅:徒歩5分(390m)

    • 2000円

    • 8000円

    • [月〜金・祝前日・土] ランチ: 11:30〜14:00 ディナー: 17:30〜22:00 [日・祝] ランチ: 11:30〜14:00 ディナー: 17:30〜21:00

    「長野県 郷土料理」のおすすめ 22 店舗目は、三河屋食堂中込本店。佐久エリアで味わえる、鯉の甘煮や鯉こくをはじめとした本格的な郷土料理が自慢のお店です。地元の方のみならず遠方から通う人も訪れ、落ち着いた雰囲気でゆっくり食事が楽しめます。特に鯉の甘煮定食は、鯉こくやはやの唐揚げ、小鉢、漬物などがセットになっており、しっかりとした味付けとバリエーション豊かな品揃えが魅力。心地よい接客や配慮もうれしく、心もお腹も満たされるひとときを過ごせます。
    三河屋食堂中込本店
    • 和食 天ぷら からあげ

    • 中込駅:徒歩2分(110m)

    • 2000円

    • 4000円

    • [全日] ランチ: 11:00〜14:00 ディナー: 18:00〜21:00 LO 20:30

    「長野県 郷土料理」のおすすめ 23 店舗目は、Il Boschino。多くの人が開店前から集まるこのイタリアンレストランは、チーズ好きにはたまらないメニューが揃っています。パルメザンがふんだんに使われたサラダや、濃厚なチーズの風味が楽しめるラザニア、もちもち食感のニョッキなど、どの料理もボリューム満点です。特にラザニアは柔らかめのバゲットと一緒に食べても絶品。カルボナーラは本場ローマ風で生クリームを使わず卵黄のコクをしっかり味わえる逸品。全体的に日本人にも食べやすくマイルドに仕上げられており、満腹になること間違いなしです。
    Il Boschino
    • イタリア料理 パスタ

    • 上田駅:車で7分(4100m)

    • 2000円

    • 4000円

    • [月・火] ランチ: 11:30〜15:30 LO 14:30 ディナー: 17:30〜22:30 LO 21:30 [木〜金・祝前日・土・日・祝] ランチ: 11:30〜15:30 LO 14:30 ディナー: 17:30〜22:30 LO 21:30

    「長野県 郷土料理」のおすすめ 24 店舗目は、わちがい。長野県信濃大町駅から歩いてすぐにある日本料理屋さんです。 地元の食材を使った美味しい郷土料理を提供してくれます。 建物は古民家を改装した純日本風で、落ち着いた雰囲気でくつろいでお食事が出来ます。 国産納豆酵素と長野県産卵で作られた無塩うどんの「おざんざ」は、 見た目蕎麦のような細麺でコシがあり喉越しも良いです。 「黒豚丼」も名物でタレか塩を選ぶことが出来ます。 お肉は柔らかくジューシーです。 ボリュームもあるので満腹になります。 セットには、『おぼろ豆腐の甘味噌茗荷かけ』、『大根と人参とセロリのきんぴら』、 『野沢菜と菊芋の醤油漬け』が付いてきて盛りだくさんです。 その他にも美味しい御膳や単品が数種類あるので選ぶのも楽しいですね。
    わちがい
    • 郷土料理

    • 信濃大町駅:徒歩8分(590m)

    • 2000円

    • 4000円

    • [月] 10:00〜16:30 LO 16:30 [水〜金] 10:00〜16:30 LO 16:30 [土・日] 10:00〜16:30 LO 16:30

    六兵衛
    • 魚介・海鮮料理 割烹・小料理屋 天ぷら

    • 飯山駅:徒歩9分(670m)

    • 2000円

    • 4000円

    • [全日] ランチ: 11:30〜14:00 ディナー: 17:00〜22:00

    「長野県 郷土料理」のおすすめ 26 店舗目は、信州居酒屋 酔来処。長野駅近くで地元の味とお酒を楽しみたい方にぴったりのお店です。店主が現地に足を運んで選ぶ希少な地酒のセレクトは、どれも食中酒として素晴らしいラインナップ。おすすめを尋ねると丁寧に説明してくれるので、日本酒好きには特に嬉しいポイントです。料理は、やたら乗せ冷奴や馬刺し、タラの芽の天ぷら、長芋のしょうゆ豆のせなど、長野ならではの郷土料理が揃い、伝統の味から創作まで幅広く楽しめます。丁寧な味わいの料理と地酒の組み合わせで、時間がない観光時でも長野を深く味わえるお店です。再訪したくなる温かさとこだわりに満ちた一軒です。
    信州居酒屋 酔来処
    • 居酒屋 郷土料理 馬肉料理

    • 長野駅:徒歩3分(230m)

    • 営業時間外

    • 4000円

    • [月〜金・祝前日・土] 17:00〜23:00 LO 22:00 [祝] 17:00〜23:00 LO 22:00

    「長野県 郷土料理」のおすすめ 27 店舗目は、風林火山。松本駅からすぐの場所にある居酒屋さんは、信州の名物料理が豊富に揃っています。お刺身盛り合わせではプリプリとした信州サーモンととろーりとした信濃雪鱒が楽しめ、野沢菜漬をそのまま揚げた天ぷらは下味がしっかりとついていて、お酒との相性も抜群です。ホルモン天ぷら、山賊焼、白馬豚ソーセージなど地元ならではの一品が豊富で、地ビールや地酒とともに郷土の味を気軽に味わえます。駅チカなので、乗車前の軽い一杯にもぴったり。早い時間からほぼ満席になる、地元の活気あふれるお店です。
    風林火山
    • 居酒屋 ハンバーグ 沖縄料理

    • 松本駅:徒歩3分(190m)

    • 営業時間外

    • 4000円

    • [火〜金] 17:30〜23:30 [土・日] 17:30〜23:30

    二本松
    • そば(蕎麦) 日本料理 うどん

    • 権堂駅:徒歩4分(260m)

    • 営業時間外

    • 2000円

    • [月〜金] ディナー: 17:00〜23:00 LO 23:00 [土] ディナー: 17:00〜23:00 LO 23:00 [祝] ディナー: 17:00〜23:00 LO 23:00

    「長野県 郷土料理」のおすすめ 29 店舗目は、伊那まち はしば。伊那の街中で思いがけず見つかる、洗練された雰囲気の居酒屋です。日本酒の揃えが豊富で、特に地元長野の銘柄もしっかりラインナップされています。旅行気分を盛り上げてくれる美味しいお料理も魅力で、馬肉などの地元ならではの味が楽しめます。お酒好きや地元の食文化を体験したい方にうれしいお店です。
    伊那まち はしば
    • 居酒屋

    • 伊那市駅:徒歩4分(320m)

    • 4000円

    • [月〜金] 17:00〜23:00 [土・日・祝] 17:00〜23:00

    「長野県 郷土料理」のおすすめ 30 店舗目は、とくべえ駅前店。長野駅善光寺口から徒歩ですぐ、味わい深い路地に佇む渋くて落ち着く酒場。巨大なコロッケはカリッと薄衣、中はホクホク&とろける食感で、2~3人で分けても満足できる存在感。他にも、滋味深いおでんや香ばしい舞茸バター炒め、素朴なやたら漬け、ボリュームたっぷりのネギ味噌豆腐や柔らかなもつ煮が揃い、酒肴としても抜群です。囲炉裏席やカウンターでゆったり飲める居心地の良さ、ほんのり懐かしい雰囲気も魅力で、季節に合わせて熱燗・生ビールと料理を楽しみたくなります。味もボリュームも満点なので、みんなでわいわい食べるのがオススメ。
    とくべえ駅前店
    • 居酒屋 からあげ

    • 長野駅:徒歩3分(240m)

    • 営業時間外

    • 4000円

    • [月〜金] 17:30〜23:00 [土] 17:30〜23:00