【2026年最新！】長野県の鍋で今年人気のおすすめ10店

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長野駅徒歩５分｜信州福味鶏の旨みがギュッ！鳥蔵名物水炊きを全室個室でゆったり◎「鳥蔵長野本店」
マラソン前にもぴったり、頑張る人を応援する絶品お肉料理「南大門」
朝6時から営業！20食限定のスーパー親子丼が人気、和食中心のご飯屋さん「Ogosso」
豪華な海鮮あんかけご飯と開放的な雰囲気でランチを満喫できるカジュアル中華「月季花軽井沢店（ゆぇじーほぁ）」
アツアツ鉄鍋が旨味を引き立てる、二度楽しめる焼き味噌ラーメンの店「麺屋蔵人岡谷道場」
軽井沢で美味しいお蕎麦を食べられる隠れた名店「石臼挽蕎麦東間（とうま）」
通いたくなる落ち着き空間で味わう絶品イタリアン「草如庵」
松本ならではの郷土料理が味わえる居酒屋「きく蔵」
名物の大鷲鍋が美味しい元力士が営むちゃんこ料理屋さん「大鷲」
松本観光の合間に味わう、信州そばと郷土料理を堪能できる行列必至のそば処「みよ田松本店」
飛騨牛の美味しさを多彩に味わえる贅沢ランチ「和牛厨ふか尾」

長野駅徒歩５分｜信州福味鶏の旨みがギュッ！鳥蔵名物水炊きを全室個室でゆったり◎

鳥蔵長野本店

長野県鍋

行きたい

47人

「長野県鍋」のおすすめ 1 店舗目は、鳥蔵長野本店。長野駅から徒歩5分の”鳥蔵長野本店”は、全室個室でゆったり過ごせる居酒屋です◎ 人目を気にせずプライベート空間でお食事できるから、デートや女子会、宴会にもぴったり♪ 当店自慢の「秘伝水炊き」は、厳選鶏ガラを６時間以上かけて炊き上げた濃厚スープが決め手！コラーゲンたっぷりで女性のお客様にも大好評です！信州福味鶏や自家製つくね、新鮮野菜がゴロゴロ入った看板メニューはぜひ一度ご賞味ください◎ さらに、信州の銘柄鶏や九州産鶏を使用した多彩な鶏料理も充実！地元のお客様はもちろん、観光や出張で訪れる方にも大人気♪ 落ち着いた雰囲気の完全個室で、心ゆくまで美味しい鶏料理をお楽しみください！

みんなの口コミ：14件

らかい鳥肉団子、甘く煮込まれたキャベツなどのお野菜。しめは雑炊がオススメです。観光客のかたにも

Aya Matsuzawa 29フォロワー

らかい鳥肉団子、甘く煮込まれたキャベツなどのお野菜。しめは雑炊がオススメです。観光客のかたにも...

野駅近辺には、美味しいお店が多い。ここも当たりのお店。半個室になっているので、居心地は良い。手...

鳥蔵長野本店

水炊きもつ鍋居酒屋
南千歳
営業時間外
6000円
[月〜金・祝前日・土] 18:00〜24:00 LO 23:00 [祝] 18:00〜24:00 LO 23:00

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マラソン前にもぴったり、頑張る人を応援する絶品お肉料理

南大門

長野県鍋

行きたい

104人

「長野県鍋」のおすすめ 2 店舗目は、南大門。頑張る前日のエネルギーチャージにおすすめのお肉料理が楽しめるお店。ジューシーで旨みたっぷりのお肉は、ボリュームがありながらも食べやすく、体力をつけたい方にもぴったりです。スポーツの前の集まりや仲間とワイワイ過ごしたい時にも最適で、活気ある雰囲気の中、みんなで楽しいひとときを過ごせます。

みんなの口コミ：19件

諏訪湖マラソン前日の決起集会美味しいお肉いただきました

Takeshi Kitamura 547フォロワー

義経鍋」タイプですホルモンまで辿り着けませんでした今回頼 ...

昔は焼肉と言えばここ「南大門」だったなーと思いながら、久々に行きましたこのお店も南信地方特有の「 ...

南大門

ジンギスカン焼肉羊肉
下諏訪駅:車で4分(2120m)
2000円
4000円
[月〜水] 11:00〜22:00 LO 21:30 [金] 11:00〜22:00 LO 21:30 [土・日・祝] 11:00〜22:00 LO 21:30

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朝6時から営業！20食限定のスーパー親子丼が人気、和食中心のご飯屋さん

Ogosso

長野県鍋

行きたい

536人

「長野県鍋」のおすすめ 3 店舗目は、Ogosso。軽井沢では有名なレストラン。店内はキッチンを囲むようにカウンター席があり、食材を目の前にしながらお食事を楽しめます。お勧めは20食限定のスーパー親子丼。炭火で焼いた手羽がのり、鶏スープがついているボリュームたっぷりの一品です。和食中心のメニューですが素敵な洋食もあります。ディナーメニューの水炊きやすき焼きなど、何を食べても文句なしの美味しさ。しなの鉄道・中軽井沢駅より徒歩28分。Ｇ．Ｗ．やお盆など行楽シーズンは予約をお勧めします。

みんなの口コミ：88件

【軽井沢】信州の滋味が凝縮。銘酒と軍鶏、旬の山菜に酔いしれる至福の夜軽井沢の夜、美味しい鶏料理と地酒を求めて「オゴッソ」さんへ。落ち着いた雰囲気の店内で、信州の旬を五感で楽しむ素晴らしい時間を過ごせ…

K.Okui 246フォロワー

朝の6時から開いてるご飯屋さん 880円でさわらの味噌漬け定食いただきましたお味噌汁も自家製のお野菜 ...

Ogosso

ダイニングバー親子丼丼もの
中軽井沢駅:車で3分(1780m)
2000円
6000円
[月・火] 11:30〜14:00 17:00〜23:00 LO 22:30 [木〜金・祝前日・土・日・祝] 11:30〜14:00 17:00〜23:00 LO 22:30

「Ogosso」のページを見る

豪華な海鮮あんかけご飯と開放的な雰囲気でランチを満喫できるカジュアル中華

月季花軽井沢店（ゆぇじーほぁ）

長野県鍋

行きたい

335人

「長野県鍋」のおすすめ 4 店舗目は、月季花軽井沢店（ゆぇじーほぁ）。駅近くのアウトレットエリアにあるカジュアルな中華料理店。広々としたテーブル席と気取らない雰囲気が居心地よく、1時を過ぎても次々とお客さんが訪れる賑やかさです。海鮮土鍋あんかけご飯は、大きな海老やイカ、きくらげなど具材が豊富で、あつあつのご飯と野菜もたっぷり。味付けも濃すぎず、思った以上のボリュームが嬉しいポイントです。瓶ビールを片手にゆったり過ごせる、納得のランチ体験を楽しめます。担々麺も数種類あり、麺好きにもおすすめです。

みんなの口コミ：43件

長野県　軽井沢市中国料理月季花軽井沢店今日は用事があって軽井沢へアウトレットにある飲食店街にある中華屋さんへ ◻︎海鮮入り豪華天津飯 ◻︎汁なし担々麺 ◻︎五味五色小籠包　スタンダード小籠包　白　ふ…

Masato Onodera 40フォロワー

いました美味かった _ 汁なし坦々麺★茄子豚肉土鍋ご飯(๑・̑◡・̑๑) 汁なし坦々麺は麺も美味しいけれど、 ...

美味しかったここの中華に決定❤(。☌ᴗ☌。) 茄子と豚肉の土鍋ごはん☆しみしみ豚まん☆えびワンタンスープ☆黒酢酢豚(✿◠ ...

ったテーブル席に案内されるメニューの中から、海鮮土鍋あんかけご飯を注文した瓶ビールを飲みながらゆっくり待 ...

混ぜて食べると一段と美味しい(# . #) 土鍋に入っているので軽井沢の寒い夜には身体まで暖まって最 ...

月季花軽井沢店（ゆぇじーほぁ）

中華飲茶・点心
軽井沢駅:徒歩2分(130m)
2000円
4000円
[全日] 11:00〜22:00 LO 21:00

「月季花軽井沢店（ゆぇじーほぁ）」のページを見る

アツアツ鉄鍋が旨味を引き立てる、二度楽しめる焼き味噌ラーメンの店

麺屋蔵人岡谷道場

長野県鍋

行きたい

153人

「長野県鍋」のおすすめ 5 店舗目は、麺屋蔵人岡谷道場。信州の寒さにも嬉しい熱々の鉄鍋で味噌ラーメンを提供するお店。香ばしく焼いた自家製ブレンド味噌のスープは、濃厚ながらもくどくなく、ちぢれ麺との相性も抜群です。看板の焼き味噌ラーメンは、最後にスープで作る雑炊まで味わえるため、一杯で二度楽しめるのが魅力。心温まるサービスと本格的な味噌の味わいを、五感で堪能できます。

みんなの口コミ：22件

そうだ❗️岡谷市、行こう❗麺屋蔵人❗️白味噌ラーメンをチョイス❗旨し❗ #ランチはお手頃価格

Naoto.M 1785フォロワー

お客様に紹介頂いたので、期待してお邪魔しました注文したのは、焼き白味噌豚骨ラーメン+半熟卵と豚飯 ...

と餃子(食い過ぎ）鉄鍋に入って目の前に出てきたときに、湯気が出てませんコレ ...

麺屋蔵人岡谷道場

味噌ラーメンラーメンとんこつラーメン
岡谷駅:車で4分(2110m)
1000円
2000円
[月〜金] 11:30〜21:45 LO 21:30 [土・日・祝] 11:30〜21:45 LO 21:30

「麺屋蔵人岡谷道場」のページを見る

軽井沢で美味しいお蕎麦を食べられる隠れた名店

石臼挽蕎麦東間（とうま）

長野県鍋

行きたい

1084人

「長野県鍋」のおすすめ 6 店舗目は、石臼挽蕎麦東間（とうま）。軽井沢でお蕎麦といえばここ「東間」。テラス席が気持ちよく、ペット同伴可能で人気がある。香りとのどごしが良く、透明感のある細めのお蕎麦は上品な味わい。名物の細く長くスライスされたボリュームのある「ゴボウの天ぷら」や、「有機野菜の天ぷら」は衣が薄目で塩をつけてたべると美味しい。他にも単品料理はどれもお酒のあてにピッタリ！「味噌焼き」、「だし巻き卵」、「鴨焼き」などに、蕎麦焼酎の蕎麦湯割りが最高！前日までに予約するとコース料理も楽しめる。一度訪れると、忘れられない美味しさにリピーターになる客も多いお蕎麦屋さん。

みんなの口コミ：80件

軽井沢にあるお蕎麦やさん。豚汁のつけそばが絶品でした！店内はテラス席や個室もあって良い雰囲気★

Kyohei Emoto 919フォロワー

も良く、そばがきに載せても美味しいです夜は予約で、鶏鍋、信州ホエー豚のしゃぶ鍋、すっぽん鍋や蕎麦懐石などの ...

軽井沢で美味しいお蕎麦を食べられる隠れた名店テラス席は開放感あって綺麗だし、ごぼうの天ぷらは塩加 ...

石臼挽蕎麦東間（とうま）

そば（蕎麦）懐石料理
軽井沢駅:車で5分(2900m)
2000円
5000円
[月] ランチ: 11:00〜15:00 LO 14:30 ディナー: 18:00〜21:00 LO 20:00 [水〜金] ランチ: 11:00〜15:00 LO 14:30 ディナー: 18:00〜21:00 LO 20:00 [土・日] ランチ: 11:00〜15:00 LO 14:30 ディナー: 18:00〜21:00 LO 20:00

「石臼挽蕎麦東間（とうま）」のページを見る

通いたくなる落ち着き空間で味わう絶品イタリアン

草如庵

長野県鍋

行きたい

147人

「長野県鍋」のおすすめ 7 店舗目は、草如庵。駅から少し歩いた静かなエリアにあり、隠れ家のような雰囲気でイタリアンを楽しめるお店です。パスタやピザなどの定番メニューが充実し、どの料理も丁寧な味付けや素材の良さに定評があります。特にランチタイムはリーズナブルなセットもあり、ゆったりとした時間を過ごせる点も好評です。店員さんの気配りや親しみやすさもリピートしたくなる理由の一つ。友人や家族、ひとりでも気兼ねなく利用できる、居心地の良さが魅力のお店です。

みんなの口コミ：11件

2022.12.12

K.TAKA 35フォロワー

ると家庭では想像がつかないなもちろんおかわりして、土鍋ごと完食でした美味しかった～ ...

7月の草如庵 2名合同誕生会先ずは夏の暑さを忘れるさっぱりとした魚素麺、蓴菜つるっといけちゃいます ...

草如庵

懐石料理
滋野駅:徒歩9分(670m)
5000円
5000円
[月] 11:30〜21:00 LO 19:30 [水〜金] 11:30〜21:00 LO 19:30 [土・日] 11:30〜21:00 LO 19:30

「草如庵」のページを見る

松本ならではの郷土料理が味わえる居酒屋

きく蔵

長野県鍋

行きたい

373人

「長野県鍋」のおすすめ 8 店舗目は、きく蔵。松本市にある地元ならではの料理を楽しめる居酒屋。特上馬刺しや名物の山賊焼き、さつま揚げ、新じゃがの照煮など、どの料理も丁寧に仕上げられていて、素材の良さと味わい深さを感じられます。落ち着いた雰囲気の中、信州らしい味を堪能できるので、松本を訪れる際には一度は立ち寄りたいお店です。

みんなの口コミ：35件

小布施から宿泊地の松本に移動夕方の松本城！良い感じです。本日の1軒目は『きく蔵』さんです。特上馬刺しからの山賊焼きさつま揚げ新じゃが照煮どれもめっちゃ美味しかったです。先があるのでここら辺で… …

Inoue Takaaki 750フォロワー

でした #松本最強居酒屋久々に松本飲み馬刺しにボタン鍋、鷹山ニンニクの天ぷらと言った信州の郷土料理から、へ ...

本の路地裏居酒屋馬刺しの赤身が美味期間限定のきのこ鍋も美味しかったです鷹山にんにくという物を初めて知りま ...

松本市役所の近くの路地を入るとその中の1件、きく蔵さんにこちらは、松本の中の高級居酒屋の草分けで ...

しこや刺身系まで充実したお料理特にボタン鍋は絶品ですちょっと気取った宴席にオススメ❗️ 小布施か ...

きく蔵

割烹・小料理屋刺身ふぐ料理
松本駅:徒歩13分(1010m)
営業時間外
4000円
[月〜金・祝前日・土] 17:00〜22:00 [祝] 17:00〜22:00

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名物の大鷲鍋が美味しい元力士が営むちゃんこ料理屋さん

大鷲

長野県鍋

行きたい

68人

「長野県鍋」のおすすめ 9 店舗目は、大鷲。

みんなの口コミ：21件

元力士の店主が作る本物のちゃんこ。実家の近くにあるのですが、子供の頃からここのお鍋が大好きでした。ご子息は現在プロレスラーとして活躍中！ここ数年でプヲタになった私。ということで、久しぶりの帰省で…

Kaori Ikeda 604フォロワー

はりこのお店に行かねばとお邪魔してきましたちゃんこ鍋と、お肉が詰まったビッグサイズの餃子（写真撮り忘れ） ...

元力士の店主が作る本物のちゃんこご子息は現在プロレスラーとして活躍中ここ数年でプヲタになった私 ...

大鷲

ちゃんこ鍋
滑津駅:徒歩5分(370m)
3000円
4000円
[全日] ランチ: 10:30〜14:00

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松本観光の合間に味わう、信州そばと郷土料理を堪能できる行列必至のそば処

みよ田松本店

長野県鍋

行きたい

1665人

「長野県鍋」のおすすめ 10 店舗目は、みよ田松本店。松本城近くに位置するそば店は、開店前から行列ができるほどの評判を誇り、観光客や地元客で賑わいます。名物の『とうじそば』は、きのこの出汁でそばをしゃぶしゃぶする珍しいスタイルで、お蕎麦本来の風味と優しいお出汁の両方が楽しめます。そのほか、鴨焼きや馬刺し、サクサクの天ぷら、そば米雑炊など、多彩な郷土料理やお酒のお供も豊富。セットメニューはボリューム満点、蕎麦のコースも満足度が高いと評判です。店内は居心地が良く、行列の後もゆったりと食事ができるのも嬉しいポイント。テレビで紹介されたこともあり、松本観光の途中で立ち寄るのにも最適です。

みんなの口コミ：218件

天ざる。コシのある香りがいい蕎麦に、揚げたての天麩羅。並びが出来る人気店でした。

Shinya Sekiguchi 150フォロワー

おまかせコースを注文 2500円で蕎麦、天ぷら、馬刺し、鴨鍋、酒の肴が食べられる蕎麦はやはり美味しい野菜も取れ ...

しの郷土料理とのこと蕎麦をとうじ籠に入れ、この鍋にサッと湯がき、これを鍋のつゆや山菜と一緒に食べる ...

たとうじそばとは、山菜やネギなどを入れた火に掛けた鍋に蕎麦を"投じ"る食べ方をする信州野麦峠のおもてな ...

ました「そば屋のおまかせコース」¥2500 前菜、馬刺、鴨鍋、天婦羅に蕎麦は追加¥470で計2枚超満腹の満足コースで ...

みよ田松本店

そば（蕎麦）和食居酒屋
松本駅:徒歩7分(490m)
1000円
3000円
[月〜金・祝前日・土] ランチ: 11:30〜15:00 ディナー: 17:00〜22:00 [日] ランチ: 11:30〜15:00 [祝] ランチ: 11:30〜15:00 ディナー: 17:00〜22:00

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飛騨牛の美味しさを多彩に味わえる贅沢ランチ

和牛厨ふか尾

長野県鍋

行きたい

395人

「長野県鍋」のおすすめ 11 店舗目は、和牛厨ふか尾。落ち着いた雰囲気の店内で、こだわりの飛騨牛を堪能できるランチが評判です。サーロイン、赤身、ヒレなどさまざまな部位を好みに合わせて選べるのも嬉しいポイント。牛肉のタタキやビーフシチューなど、バリエーション豊かなメニューが用意されています。サクッと楽しめる松花堂ランチやボリュームたっぷりのステーキ御膳なども人気。遠方から訪れる人も多く、平日でも行列ができるほど。肉のやわらかさと旨味で、思わず感動する特別なひと時が過ごせます。

みんなの口コミ：40件

久しぶりに来たけれど、ここの奥様覚えていてくれましたスゴい(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎) 高騰している中でも値上がりは何と¥100ぐらいしか値上がりしていない(*ω ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ☆彡 ☆しゃぶしゃぶ200ｇ食べる前は少ないと思ったけれ…

Yuka Hamaji 3009フォロワー

ランチで「1人鍋すき焼き昼膳」100gで1,450円を食べてきました正直、ケチったせいもあり飛騨牛の凄さは ...

でいるので、開店（11時）の40分前に来て予約本日は一人鍋すき焼き昼膳をいただきました安定した美味しさです久 ...

和牛厨ふか尾

牛料理ステーキしゃぶしゃぶ
中萱駅:車で4分(2380m)
3000円
6000円
[月〜金] 11:30〜14:00 LO 14:00 17:00〜21:30 LO 21:30 [土・日] 11:30〜14:00 LO 14:00 17:00〜21:30 LO 21:30

「和牛厨ふか尾」のページを見る

【2026年最新！】長野県の鍋で今年人気のおすすめ11店