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    【予約しないと入れない!】北海道で超人気、予約必須のお店30店

    11月29日
    最近話題の 北海道 予約必須 のテーマに合ったおすすめのお店を見つけましょう!グルメなユーザーのおすすめのお店の口コミが数百万件!利用者は月間4,000万人、Rettyは日本No.1の実名口コミデータを活かしたグルメサービスです。友達や実名ユーザーの口コミを早速チェック!
    この記事の目次
    「北海道 予約必須」のおすすめ 1 店舗目は、手作り創作 ゆるり家。渋いビルの一室に広がる居心地の良いカウンター席で、道産食材を活かした創作料理とともに至福のひとときが楽しめます。サッポロ公認の樽生ビール「パーフェクトクラシック」や、店主自慢の「ゆるり家グラタン」、レア仕上げの帆立ベーコン巻など、和洋の枠を超えた品々が次々と登場。ミステリーコースのワクワク感、料理やお酒の丁寧な説明、そして家庭的な温かさが心地よい一軒。女性シェフの技が光り、ごはんやお酒好きの大人も唸る内容です。地元客も通い詰める実力派なので、予約は必須です。
    手作り創作 ゆるり家
    • 居酒屋 創作料理

    • 豊水すすきの駅:徒歩3分(180m)

    • 営業時間外

    • 5000円

    • [月〜金] 18:00〜23:00 LO 22:30 [土] 18:00〜23:00 LO 22:30

    炭火焼き鳥 むぅちゃん
    • 焼き鳥 テイクアウト

    • 北広島駅:車で11分(6890m)

    • 1000円

    • 1000円

    • [火〜金] 11:00〜19:00 [土・日・祝] 11:00〜19:00

    「北海道 予約必須」のおすすめ 3 店舗目は、キリン。狸小路市場の奥にひっそりと佇む、餃子や小籠包など様々な台湾料理を味わえる居心地抜群の一軒。水餃子や焼売のジューシーさがとくに評判で、どれも注文後に作られるため出来たての美味しさを堪能できます。お通しには太いメンマが登場し、ビールとの相性も抜群。空芯菜炒めやパクチーサラダ、ビーフンなどサイドメニューまで幅広く揃い、お酒の進むしっかり濃いめな味付けも魅力です。飲み物はセルフ式で気軽にピックアップできるのもこのお店ならでは。カウンターとテーブル合わせて席数が限られ、予約が無いと入店が難しい人気ぶり。仲間とのグループ利用にもおすすめです。
    キリン
    • 餃子 飲茶・点心

    • 資生館小学校前駅:徒歩2分(130m)

    • 営業時間外

    • 2000円

    • [月〜金・祝前日・土] 17:00〜24:30 [祝] 17:00〜24:30

    「北海道 予約必須」のおすすめ 4 店舗目は、オステリア クロッキオ。素材の良さを活かした季節感あふれるイタリア料理が並ぶこのお店では、サバのテリーヌや穴子のフリットなど、ひと味違う前菜が楽しめます。ホタルイカと春野菜のペペロンチーノや、牛ホホ肉の赤ワイン煮込みトリュフソースなど、メインやパスタも絶妙な味わい。料理ごとに選べるワインも豊富で、オレンジワインや赤白ワインをはじめ日本酒や焼酎も揃い、お酒と共にじっくり味わえます。ボリューム満点のコースはお祝いシーンにもぴったりで、記憶に残るひとときを過ごせます。
    オステリア クロッキオ
    • イタリアン パスタ 燻製

    • 西8丁目駅:徒歩3分(220m)

    • 営業時間外

    • 5000円

    • [月〜金] 18:00〜24:00 LO 23:00 [土] 18:00〜24:00 LO 23:00 [祝] 18:00〜24:00 LO 23:00

    「北海道 予約必須」のおすすめ 5 店舗目は、旭川成吉思汗 大黒屋 旭川店。旭川駅から徒歩圏内にあるジンギスカンの名所。新鮮な羊肉は柔らかく臭みがほとんどなく、脂身まですっきりとした味わいが特徴です。肩ロースやヒレ、ショルダーなどさまざまな部位を少しずつ味わえるセットがあり、羊肉が苦手な方でも美味しく食べられると好評。ジューシーなラムチョップや道産野菜もおすすめです。最初はスタッフが焼き方を教えてくれるので初心者も安心。オリジナルソースやスパイスも豊富で、タレににんにくを加えるアレンジも評判。店内は煙対策も工夫され、快適に過ごせます。予約は必須で、行列に並ぶことも多いけれど、その分だけ期待を裏切らない食体験が待っています。リーズナブルな価格設定と丁寧な接客もポイント。旭川グルメを存分に味わいたい方におすすめの一軒です。
    旭川成吉思汗 大黒屋 旭川店
    • ジンギスカン 羊肉

    • 旭川駅:徒歩9分(670m)

    • 営業時間外

    • 3000円

    • [月〜金] 17:00〜23:30 LO 23:00 [土・日・祝] 17:00〜23:30 LO 23:00

    「北海道 予約必須」のおすすめ 6 店舗目は、海味 はちきょう 本店。札幌すすきので、北海道の新鮮な海の幸を心ゆくまで堪能できるお店。看板メニューはいくらを豪快にご飯の上にかけてもらう名物いくら丼。威勢のいい掛け声に彩られてストップというまで好きなだけイクラをのせられる体験は、誰もがワクワクし、旅の忘れられない一幕になります。ほかにもコーンバターやザンギ、アスパラガス、白子、羅臼産ほっけなど、北海道ならではの旬の味覚が勢揃い。スタッフの親切で元気な接客や賑やかな雰囲気も魅力で、記念日や旅行、仕事の会食にも好評です。オープン前から行列ができるため、予約しての訪問がおすすめ。北海道の素材とおもてなしが詰まった一軒です。
    海味 はちきょう 本店
    • 魚介・海鮮料理 居酒屋 刺身

    • すすきの駅:徒歩2分(90m)

    • 営業時間外

    • 5000円

    • [全日] ディナー: 17:00〜23:00 LO 22:00

    メリメロ
    • フランス料理

    • 狸小路駅:徒歩2分(130m)

    • 4000円

    • 10000円

    • [火〜金] ランチ: 12:00〜14:00 ディナー: 18:00〜24:00 [土・日] ランチ: 12:00〜14:00 ディナー: 18:00〜24:00

    「北海道 予約必須」のおすすめ 8 店舗目は、番小屋。落ち着いた照明の店内は、程よい静けさとくつろぎ感があり、一人でも入りやすい空気が漂っています。予約で席が埋まるほどの実力で、カウンターに美しく並ぶ料理の数々はどれも食欲をそそります。大ぶりなホッケや丁寧に作られたポテトサラダ、新鮮な生ビールや冷酒など、北海道の味覚を贅沢に堪能できます。おひとり様からグループまで、旅の締めくくりやちょっと特別な夜にぴったりのお店です。
    番小屋
    • 炉端焼き 居酒屋 燻製

    • 釧路駅:徒歩11分(830m)

    • 営業時間外

    • 4000円

    • [全日] 17:00〜24:00 LO 23:30

    「北海道 予約必須」のおすすめ 9 店舗目は、洋食 Kogame。西18丁目駅前でアクセスしやすい洋食店は、前菜盛り合わせやエビドリア、ビーフシチューなど、見た目も美しく食べ応えのあるメニューが揃っています。イタリアンのような雰囲気の前菜盛り合わせは、ほっとするやさしい味付け。ビーフシチューは大人向けの苦味も感じられ、食べ応え抜群。ランチタイムにはアイスコーヒーやホットコーヒーもついて、リラックスしたひとときを過ごせます。色々なメニューがあるので何度も訪れたくなるお店です。
    洋食 Kogame
    • 洋食 カレー オムライス

    • 西18丁目駅:徒歩1分(70m)

    • 1000円

    • 3000円

    • [月〜金] ランチ: 11:30〜14:30 ディナー: 17:30〜23:00 [土] ランチ: 11:30〜14:30 ディナー: 17:30〜23:00

    鮨処よしおか
    • 寿司

    • 豊水すすきの駅:徒歩3分(220m)

    • 15000円

    「北海道 予約必須」のおすすめ 11 店舗目は、雑魚や。日本最北の稚内で、地元の新鮮な海の幸をたっぷり楽しめる居酒屋。名物の刺身盛合せは一人前でも12種類が並び、利尻昆布を食べて育った雲丹の甘さや、コリコリとした蝦夷鮑、大ぶりな大礼文ホッケなど、どれも感動的な美味しさです。タコしゃぶも絶品で、ミズダコの旨味が堪能できます。ミックスフライは薄衣で牡蠣やホタテがジューシー。店は常に満席状態で、予約しなければ入れないほど盛況。南稚内駅近くで、地元の日本酒も味わえるため遠方からの訪問にもおすすめです。
    雑魚や
    • 居酒屋

    • 南稚内駅:徒歩4分(290m)

    • 営業時間外

    • 4000円

    • [月〜金・祝前日・土] 18:00〜24:00 [祝] 18:00〜24:00

    ぶんご
    • 釜飯 甘味処 かき氷

    • 旭川四条駅:徒歩16分(1280m)

    • 1000円

    • 2000円

    • [火〜金] 11:00〜13:30 17:00〜19:30 [土・日] 11:00〜13:30 17:00〜19:30

    カフェピッツェリアデルソーレ
    • ピザ

    • ニセコ駅:車で8分(5260m)

    • 2000円

    • 3000円

    • [月〜金] 11:30〜22:00 [土] 11:30〜22:00

    「北海道 予約必須」のおすすめ 14 店舗目は、阿佐利 本店。函館・宝来町の趣ある建屋で、A5ランク和牛と旬の野菜を贅沢に頂ける老舗すき焼き専門店。鶏出汁と割り下を使った上品なスープが、柔らかいお肉の旨みと絶妙に絡み合い、素材の持ち味を最大限に引き出します。個室でゆったり過ごせるのも魅力で、コロッケなどの一品メニューも好評。仲居さんが目の前で調理してくれるため、出来立てをハフハフ頬張る特別感が味わえます。お部屋食やお弁当にも対応し、記念日や会食にもぴったり。事前予約必須のため、計画的な訪問がオススメです。
    阿佐利 本店
    • すき焼き 鍋 弁当屋

    • 宝来町駅:徒歩1分(70m)

    • 2000円

    • 4000円

    • [月・火] 11:00〜21:30 [木・金] 11:00〜21:30 [土・日] 11:00〜21:30

    塩成吉思汗 八仙 大通
    • ジンギスカン 羊肉

    • 西15丁目駅:徒歩1分(50m)

    • 1000円

    • 5000円

    • [月] 18:00〜22:30 LO 22:00 [水〜金] 18:00〜22:30 LO 22:00 [土・日] 18:00〜22:30 LO 22:00

    「北海道 予約必須」のおすすめ 16 店舗目は、エーデルワイスファーム。工房直結のレストランで、三つ星の味覚審査賞を誇る自家製ハム・ベーコンをふんだんに使ったランチが堪能できます。前菜にはトマトコンソメジュレやズッキーニの生ハム添え、ベーコン削り節のサラダなど、見た目も美しい一皿一皿が並びます。焼き立て無添加パンは自家製で、オリーブオイルと岩塩との相性も抜群。メインには脂身がほどよく滑らかなハムステーキや、野菜を練り込んだオリジナルソーセージも楽しめます。素材はすべて自家製または地元産。お土産もおすすめですが、日持ちが短いため現地での食体験が格別です。デザートのパンナコッタやパウンドケーキまで、すべてが丁寧に作られた逸品。限定20食の希少なランチは、事前予約必須です。
    エーデルワイスファーム
    • デリカテッセン その他 お土産

    • 北広島駅:車で8分(5270m)

    • 2000円

    • 6000円

    「北海道 予約必須」のおすすめ 17 店舗目は、海味 はちきょう 別亭 おふくろ。北海道らしい温かみと賑やかな雰囲気が広がる空間で、イクラを惜しみなく盛り付ける名物ご飯や、新鮮な刺身盛り、地元産のホッケ、帆立、カニクリームコロッケなど、道産食材が満載の郷土料理を味わえるお店。スタッフの威勢のいい掛け声や活気ある接客が楽しく、まるで漁場にいるかのような演出も魅力。掘りごたつ席でくつろぎながら、北海道の旬や定番メニューを存分に堪能でき、特に「イクラを溢れるほど盛る」体験は圧巻。予約必須ながら、一度訪れたらまた行きたくなる満足度の高さが自慢です。
    海味 はちきょう 別亭 おふくろ
    • 魚介・海鮮料理 居酒屋 刺身

    • すすきの駅:徒歩2分(90m)

    • 営業時間外

    • 5000円

    • [月〜金] 17:00〜24:00 [土] 17:00〜24:00 [日・祝] 17:00〜23:00

    「北海道 予約必須」のおすすめ 18 店舗目は、ニセコロフト倶楽部。予約時の注文で、着席と同時に料理が提供されるスムーズなサービスが魅力のお店です。ラム肉は臭みがなく、とても食べやすいと好評。写真付きのラム盛りはボリュームがあり、グループでシェアするのにぴったりです。牛カルビはやや硬めとの声もありましたが、付け合わせのキャベツは新鮮でシャキシャキ感が際立っています。肉も野菜もたっぷり味わえる、満足度の高い焼肉店です。
    ニセコロフト倶楽部
    • ジンギスカン 羊肉 ハンバーグ

    • ニセコ駅:車で6分(3540m)

    • 営業時間外

    • 3000円

    • [月〜金] 17:00〜21:30 LO 21:00 [土・日・祝] 17:00〜21:30 LO 21:00

    「北海道 予約必須」のおすすめ 19 店舗目は、鮨 やしろ。円山公園近くにある寿司屋は、シャリが小さめの食べやすい創作寿司15貫セットが2,000円で味わえる、ランチタイムにおすすめのお店です。新鮮な魚介類だけでなく、白老牛の炙りや鯨ベーコンといった個性的なネタも加わり、目でも舌でも楽しめるラインナップ。すべてのお寿司には味付けが施され、醤油はハケで塗布済み。仕込みにひと手間かけたネタの美味しさと、職人が目の前で丁寧に握るライブ感も魅力です。さらに、汁だくのお稲荷さんも人気の追加メニュー。お吸い物やデザートのアイスも付いており、コストパフォーマンスの高さも好評。予約がおすすめで、早めの時間の来店が安心です。
    鮨 やしろ
    • 寿司 魚介・海鮮料理 海鮮丼

    • 円山公園駅:徒歩6分(450m)

    • 2000円

    • 8000円

    • [月〜金] ランチ: 11:00〜14:00 ディナー: 18:00〜22:00 [土・日・祝] ランチ: 11:00〜14:00 ディナー: 18:00〜22:00

    「北海道 予約必須」のおすすめ 20 店舗目は、くさち。曜日を問わずたいへん賑わうこちらのお店は、開店直後から宴会の予約が入るほど活気にあふれています。看板メニューの「かにだるま」は、甲羅の底までギュッと詰まったカニの身を三杯酢と一緒に楽しめる逸品で、数量限定のため食べたい方は事前確保がおすすめ。串焼きは5本盛り合わせが好評で、特にもちベーコンやネギ串が絶品です。北海道らしい地酒やクラシックな赤星ビールとともに、たこ頭のお刺身や氷下魚も堪能できます。店内は現金のみ・喫煙可能なので、ご注意を。札幌で美味しい肴とお酒を味わいたい方にぴったりの一軒です。
    くさち
    • 居酒屋 かに料理 刺身

    • 狸小路駅:徒歩2分(110m)

    • 営業時間外

    • 4000円

    • [月〜金] 17:00〜24:00 [土] 17:00〜24:00

    「北海道 予約必須」のおすすめ 21 店舗目は、丞怜家。札幌・ススキノにひっそり佇む超コンパクトな鮨店は、カウンター6席のみの特別な空間。目の前で丁寧に盛り付けられる美しい燻製のお通しや、雲丹の甘みと出汁の旨みが絶妙な冷やし茶碗蒸しなど、前菜から感動する品揃えです。お造りや握りは、それぞれ一手間加えられた繊細な仕事が特徴。イカ柚子塩仕立てや薄切り三枚重ねの〆鯖など、味わいと食感が見事に調和しています。日本酒も豊富で、隣客との会話も楽しい和やかな雰囲気。予約が取りづらいのも納得の、心もお腹も満たされる鮨体験が楽しめます。
    丞怜家
    • 寿司

    • 豊水すすきの駅:徒歩3分(210m)

    • 8000円

    • [月〜金・祝前日・土] ディナー: 18:00〜27:00 [祝] ディナー: 18:00〜27:00

    「北海道 予約必須」のおすすめ 22 店舗目は、鳥八の魚や。札幌すすきのエリアにあるこの炉端居酒屋は、道産食材をふんだんに使った料理が魅力です。特に毛蟹の甲羅盛りやジューシーな新子焼きは外せない名物メニュー。厚岸産の牡蠣やホッケの開き、ラーメンサラダ、じゃがバタ塩辛といった北海道ならではの料理も堪能でき、どの料理もボリューム満点で満足度が高いです。盛りつけも美しく、料理は手際よく提供されるためストレスなく楽しめます。店内には活気があり、客層は地元の方が多めで落ち着いた雰囲気もポイントです。予約なしでは入れない場合が多いため、必ず事前予約をおすすめします。道外からのゲストのおもてなしや、特別な食体験を求める方にぴったりなお店です。
    鳥八の魚や
    • 居酒屋 魚介・海鮮料理 鶏料理

    • すすきの駅:徒歩2分(140m)

    • 営業時間外

    • 4000円

    • [月〜金・祝前日・土] 17:00〜22:30

    「北海道 予約必須」のおすすめ 23 店舗目は、炭火焼ジンギスカン ポッケ。札幌・すすきのエリアにある大衆的なジンギスカン酒場で、予約必須の賑やかな雰囲気が魅力です。ジンギスカンは生ラム・塩ジンギスカン・ラムロースと揃っており、臭みがなく、羊肉が苦手な方でも美味しく食べられるとの声が多いです。特に塩ジンギスカンはハーブ塩の絶妙な味付けで、初挑戦の方や女性にもおすすめ。食べ飲み放題のお得なプランや、北海道らしいサッポロクラシック生ビールが堪能できる点も好評です。アラカルトでの注文もしやすく、羊本来の旨みを楽しみたい方は生ラムや赤平産ラムロースも満足度高め。テーブルを囲みながらワイワイとジンギスカンを満喫できる、コスパもサービスも嬉しい大衆店です。
    炭火焼ジンギスカン ポッケ
    • ジンギスカン 羊肉

    • すすきの駅:徒歩2分(100m)

    • 営業時間外

    • 4000円

    • [月〜金] 17:00〜01:00 [土・日・祝] 17:00〜01:00

    ジンギスカン 羊羊亭
    • ジンギスカン しゃぶしゃぶ 羊肉

    • 魚市場通駅:徒歩4分(260m)

    • 3000円

    • 3000円

    • [全日] 11:00〜22:00 LO 21:30

    「北海道 予約必須」のおすすめ 25 店舗目は、goody-goody。このお店では、メイン、サラダまたはスープ、ドリンク、デザートを自由に組み合わせて選べるセットメニューが魅力です。豊富な選択肢が用意されているため、好きな組み合わせを楽しみながら、自分だけのランチをカスタマイズできます。一品一品丁寧に作られており、どの料理も美味しさが光ります。注文は卓上タブレットで簡単にでき、デザートは好きなタイミングで追加注文可能。支払いはセルフレジ、さらに予約や駐車スペースも利用できるので、混雑時も安心して訪れることができます。何度訪れても新たな楽しみ方ができる、自由度の高いお店です。
    goody-goody
    • 洋食 カフェ パフェ

    • 麻生駅:徒歩4分(280m)

    • 1000円

    • 1000円

    • [月〜金] 11:00〜22:00 LO 21:30 [土・日] 11:00〜22:00 LO 21:30

    「北海道 予約必須」のおすすめ 26 店舗目は、味百仙。札幌の落ち着いた雰囲気の中で、手作りの料理と豊富な日本酒を楽しめる居酒屋。話題のじゃがいもバター煮は、とろける食感と上品な出汁の味わいが特長で、苦手な人でも笑顔になる逸品です。刺し盛りや炭火焼の生ラム、ほやの塩辛など、北海道の味覚がそろい、どの料理も丁寧に仕上げられています。女将さんのおもてなしも心地良く、会話にも花が咲きます。グルメな方との食事や気の置けない再会にもぴったりのお店です。
    味百仙
    • 居酒屋 丼もの 刺身

    • 札幌駅:徒歩3分(180m)

    • 営業時間外

    • 6000円

    • [月〜金] 17:00〜24:00 [祝前日・土] 17:00〜23:00

    「北海道 予約必須」のおすすめ 27 店舗目は、やきとり 三船。JR岩見沢駅近くにあり、創業から50年以上地元で親しまれているやきとり店。名物は塩味のもつ串と精肉串の2種類のみで、特に新鮮なもつ串は歯応えと旨みが絶妙です。開店直後からテイクアウト注文がひっきりなしで、電話予約が推奨されています。もつ串は部位がランダムで、中には希少なキンカン入りも。シンプルな塩コショウの味付けがビールやワインによく合い、箸休めの漬物やキムチも好評。シメには鶏出汁のかけ蕎麦が定番で、もつ串をドボンとつけて食べるのも通の楽しみ方。お土産の持ち帰りも充実しており、遠方から訪れる価値が十分にあります。
    やきとり 三船
    • 焼き鳥 居酒屋 そば(蕎麦)

    • 岩見沢駅:徒歩3分(170m)

    • 営業時間外

    • 2000円

    • [月〜金] 15:00〜21:00 [土] 15:00〜21:00

    「北海道 予約必須」のおすすめ 28 店舗目は、鮨の魚政。新鮮な魚介類を使用した、小振りなシャリの、美味しいお寿司を食べれます。中でも、「南蛮エビ」は、ミソまでトッピングしてありおすすめ。カウンター前の冷蔵ケースの中には様々なネタが綺麗に並べられていて、視覚的にも食欲をそそる。オーダー表に記入して、お好みで食べることもできます。わからない方はお任せもできます。
    鮨の魚政
    • 寿司 丼もの 刺身

    • 二十四軒駅:徒歩9分(670m)

    • 4000円

    • 5000円

    • [月・火] 07:00〜12:00 [木・金] 07:00〜12:00 [土] 07:00〜12:00

    Semina
    • イタリア料理

    • 西8丁目駅:徒歩1分(60m)

    • 2000円

    • 5000円

    • [月〜金] ランチ: 12:00〜14:00 LO 13:00 ディナー: 17:30〜24:00 LO 24:00 [土・日・祝] ランチ: 12:00〜15:00 LO 13:30 ディナー: 17:30〜24:00 LO 24:00

    「北海道 予約必須」のおすすめ 30 店舗目は、ニッカウヰスキー株式会社。スコットランドゆずりの気候、素晴らしい水、地元の果物を活かし“本物”にこだわるウイスキー作りを体感できる名所。歴史的建造物が現役で稼働し、運が良ければ作業の様子も見学可能です。ガイド付き見学は予約必須で、大人の学びと発見がたっぷり。見学後はミュージアムや売店で試飲も楽しめ、こだわりのウイスキーやリンゴジュースをその場で味わえます。朝の連続ドラマの舞台としても知られるスポットは、歴史好きやウイスキー好きにおすすめです。
    ニッカウヰスキー株式会社
    • バー チョコレート

    • 余市駅:徒歩4分(270m)

    • 1000円

    • 1000円

    • [月〜金] 09:00〜17:00 [土・日] 09:00〜17:00